15 道使用「胡椒粉<可省略>」的食譜
香菇竹筍粥
香菇竹筍粥 好奇煮婦

又到了品嚐價廉物美竹筍的季節了,小時候家裡人口數很多,忙碌的媽媽最常做的餐點就是大鍋煮的粥、麵料理,擧凡螃蟹粥、竹筍粥、菜瓜粥、湯飯...

食材:竹筍、豬梅花、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、香菇、黑胡椒粉、蝦米、白胡椒粉(可省略)、紅蔥酥、芹菜、紅蔥酥油、米、水

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香脆紫菜酥~大人小孩都喜歡!
香脆紫菜酥~大人小孩都喜歡! 幸福彤話

原來家中的紫菜,使用氣炸鍋烘烤, 只要5分鐘,就能有香脆可口的紫菜酥。 烤好的紫菜酥~香脆又好吃! 大人和小孩都喜歡的小零嘴,值得試...

食材:免洗紫菜、香油或麻油、白芝麻、氣炸鍋、塩、蒸架、胡椒粉<可省略>

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花雕紅燒豬小排
花雕紅燒豬小排 小陸の隨意廚房

花雕酒的酒香經醃漬滲入肉內,加上經燉煮後同樣入味的油豆腐,非常適合做便當菜或下飯的料理。 #照片因為是臨時朋友建議可上傳這邊分享,故...

食材:醬油、花雕酒、全聯豬小排、米酒、三角油豆腐、味晽、蒜頭-切厚片、老薑-切薄片、新鮮小辣椒(可省略)、蔥-切段(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、白胡椒粉(可省略)、八角(可省略)、月桂葉(可省略)

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清蒸鮮魚~虎牌微電腦炊飯電子鍋同時料理
清蒸鮮魚~虎牌微電腦炊飯電子鍋同時料理 潔西卡的美味筆記

魚只要新鮮,清蒸就很美味。 今天家人買了一大條魚,其實我也不認識它,取了一個厚三公分的魚片,截成兩半,因為一輪實在太大了。如果要用蒸...

食材:魚片(厚3公分)、米酒、鹽、蔥切絲泡水、白胡椒粉(可省略)

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高麗香菜鮮蝦煎餅
高麗香菜鮮蝦煎餅 Yuki LW

當早餐的台式煎餅,想吃什麼菜就放什麼菜,健康又營養!喜歡軟的口感就煎厚一點,脆一點就壓扁薄一點煎!

食材:高麗菜、香菜、紅蘿蔔、蝦、蛋、高筋麵粉、水、鹽、白胡椒粉(可省略)

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蔥爆沙茶鯛魚片
蔥爆沙茶鯛魚片 潔西卡的美味筆記

台灣鯛魚片真是個方便的食材,平時凍著,缺肉類的時候就提早半天從冷涷庫取出來放冷藏退冰後再煮食。無刺也沒骨頭,味道鮮又清淡,適合隨當日...

食材:鯛魚魚片、蔥白切4-5公分段、米酒、蔥綠切4-5公分段、太白粉、沙茶醬、油、胡椒粉(可省略)、醬油、米酒&水

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醬香雞肉蛋炒飯【 李錦記日式照燒烤肉醬】
醬香雞肉蛋炒飯【 李錦記日式照燒烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

用土雞蛋炒的蛋炒飯,蛋黃的顏色鮮黃金亮味道濃郁,照燒調味的醬香雞肉與炒蛋及現煮到剛好硬度的白飯翻拌,美味蛋炒飯五分鐘輕鬆上桌! 運...

食材:雞(腿)肉切薄片或絲、土雞蛋、米酒、蔥切蔥花、胡椒粉(可省略)、李錦記日式照燒烤肉醬、油

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小黃瓜炒菇熱壓三明治【 好菇道親子食光】
小黃瓜炒菇熱壓三明治【 好菇道親子食光】 潔西卡的美味筆記

去囊爽脆的小黃瓜與滑嫩咕溜的鴻喜菇同炒,加上炒雞蛋的鮮美滋味,夾入吐司裡熱壓後就輕鬆完成的家常風味的熱壓三明治。 不必到外賣早餐店...

食材:小黃瓜、鴻喜菇、雞蛋、土司、紅蘿蔔絲、鹽、鰹魚粉、米酒、橄欖油、胡椒粉(可省略)

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芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐
芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐 潔西卡的美味筆記

一早太陽就赤炎炎,早餐只想吃點清爽的,水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉,就是這樣一道清爽的夏日料理。

食材:芒果切丁、水煮蛋切半或一開四、橄欖油、蔥花、烏醋或紅酒醋或義式陳醋、帕馬森起士粉、胡椒粉(可省略)

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培根脆片與香煎馬鈴薯~一鍋到底快速開胃菜
培根脆片與香煎馬鈴薯~一鍋到底快速開胃菜 潔西卡的美味筆記

不必放油也不必加鹽調味,只要利用煎培根時流出的油脂,就能完成這道吃了會讓人意猶未盡的開胃小菜。 當點心,下酒菜,開胃菜都很合適。

食材:馬鈴薯200g、培根、白胡椒粉(可省略)

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CDE 番茄洋蔥炒蛋(零失敗)
CDE 番茄洋蔥炒蛋(零失敗) Shirlarious 的廚房

沒有時間去市場,打開雪櫃,只有兩顆雞蛋,兩個番茄及一個洋蔥的快餸!

食材:雞蛋、番茄、洋蔥、糖、糖(蛋液內)、鹽(蛋液內)、油(蛋液內)、白胡椒粉(可省略)

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白果燴芥菜 長年菜 宴客菜 中餐乙級考題
白果燴芥菜 長年菜 宴客菜 中餐乙級考題 潔西卡的美味筆記

白果配上長年菜,年菜必備料理,煮法不難,內含小撇步讓芥菜吃來不苦。

食材:芥菜心、白果、紅蘿蔔花片、薑片、高湯、鹽、香油、胡椒粉可省略

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泰式椒麻雞
泰式椒麻雞 小星星

到泰式餐廳必點的椒麻雞, 在家也可以輕鬆簡單的做出來, 外面餐廳賣的很多都是油炸的做法, 我自己在家裡要做的數量不大, 所以不太喜歡...

食材:去骨雞腿肉、白胡椒粉(可省略)、醬油、高麗菜細絲、檸檬汁、白砂糖、泰式魚露、香油(或黑麻油)、蒜末、香菜末(或九層塔)

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《仿印度拉茶》南非國寶茶~無奶無咖啡因
《仿印度拉茶》南非國寶茶~無奶無咖啡因 永新廚房

此香料茶經常在腸胃想休息但手腳感覺冰冷, 或者宵夜時段會喝的飲料, 它很簡單快速而且讓我可以容易入眠, 並且喝完會感覺身體暖洋洋的呢!^^

食材:水、南非國寶茶包、荳蔻粉、椰奶、肉桂粉、薑黃粉、薑片(可省略)、白胡椒粉(可省略)

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什錦炒冬粉【淬釀真心食堂】
什錦炒冬粉【淬釀真心食堂】 ying

簡單的一道家常料理,單純用醬油來調味,洋蔥高麗菜的甜…冬粉吸取飽飽湯汁很有味道哦!常常會煮這道炒冬粉…全家人一起吃時拿來當配菜,一個...

食材:冬粉、高麗菜、淬釀醬油露、洋蔥、鹽或雞粉、紅蘿蔔、胡椒粉(可省略)、乾香菇、蔥、香油

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