找到 3 道使用了「肉餡︰薑」的食譜
鮮嫩多汁的生(水)煎包~烘焙華爾滋**
鮮嫩多汁的生(水)煎包~烘焙華爾滋** 烘焙華爾滋

學生時代的晚餐常在夜市或補習街打發,買個葱油餅或3-4顆一口生煎包就可以解決一餐,雖事隔多年,很少有機會再買到生煎包,那滋味真叫人難...

食材:[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]細砂糖、[麵糰]速發酵母、[麵糰]塩、[麵糰]水(70℃)、[肉餡]豬絞肉、[肉餡]冰水、[肉餡]醬油、[肉餡]白麻油、[肉餡]細砂糖、[肉餡]薑泥、[肉餡]塩、[肉餡]白胡椒、[蔬菜餡]蔥白、[蔬菜餡]高麗菜、葱綠、黑白芝麻、麵粉約、水約

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媽媽味冰花煎餃(無蔥內餡)
媽媽味冰花煎餃(無蔥內餡) 屁心的小窩廚房

忽然想念媽媽做的餃子,記得以前家裡開早餐店時,媽媽自製的煎餃超受好評。 現在嫁人了,只好拿出記憶中老媽教過的內餡做法,不過,因為有個...

食材:(肉餡)豬絞肉、(肉餡)薑末、(肉餡)鹽、(肉餡)醬油、(肉餡)香油、(肉餡)胡椒粉、(菜餡)高麗菜、(菜餡)鹽、水餃皮、(麵粉水)麵粉、(麵粉水)食用水、(麵粉水)白醋

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mini蘑菇漢堡 ♥ 蘑菇小酒館5 ♥
mini蘑菇漢堡 ♥ 蘑菇小酒館5 ♥ 貪吃橘

吃了很多道蘑菇菜,總希望能一口同時咬到多汁蘑菇混合著肉香~ 蘑菇漢堡mini版上菜!先揉出個肉球,再塞入一顆蘑菇,煎一煎香氣四溢。...

食材:食材︰蘑菇、肉餡︰豬絞肉、肉餡︰牛絞肉、肉餡︰薑、肉餡︰蔥、肉餡︰麵包粉、肉餡︰蛋、調味料︰米酒、調味料︰醬油、調味料︰鹽、調味料︰荳蔻粉 (或黑胡椒)

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