348 道使用「老」的「薑」食譜
薑絲炒大腸
薑絲炒大腸 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:大腸(家樂福 )、酸菜(菜市場有賣)、醬油膏、嫩薑絲(菜市場有賣)、白醋、乾薑(或老薑)、糖、美極鮮味露、醬油、水

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菇菇薑絲蛤蠣湯
菇菇薑絲蛤蠣湯 Jasmine的家家酒小廚房

食材:鴻禧菇、雪白菇、蛤蠣、老薑、青蔥、塩、米酒

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#妡廚娘#
肉桂橙檸蜜薑茶
#妡廚娘# 肉桂橙檸蜜薑茶 妡廚娘

天氣轉涼後開始會喉頭緊緊的,前兩天往上看到不來嗯的示範,因為喜歡肉桂的濃郁香氣和老薑的溫暖,但以前都是搭配紅棗桂圓,看到內容搭配柳橙...

食材:老薑、檸檬、柳橙、蜂蜜、肉桂粉

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自製黑糖薑片
自製黑糖薑片 Feng Lin

入秋天氣漸漸涼,可為冬天存糧了! 老薑可暖身、去寒、去濕,對手腳冰冷等也有益處,是冬天很棒的食材,將其與黑糖熬煮而成的薑糖片,可以直...

食材:老薑(淨重)、黑糖

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💖💖黑糖薑棗膏 💫
💖💖黑糖薑棗膏 💫 幸福小厨

啱晒而家天氣👍👍👍而宜煲定飲差唔多啦😍😍 平靚正 👍👍 甜度,薑辣度可以根据個人喜好調整👏👏 驅寒暖胃、 補血暖宮、 治療痛經、 美...

食材:黑糖、老薑、紅棗、枸杞、室溫水

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地瓜薑湯
地瓜薑湯 芳美食

每年秋末進入冬時節我很喜歡煮這道料理地瓜+紅糖+老薑結合起來的美好味道,作法很容易po上來我的料理方法

食材:地瓜(黃肉)、老薑、紅糖(台糖)

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♡薑絲蛤蜊湯♡
♡薑絲蛤蜊湯♡ ♡Chen Angel♡

薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

食材:大蛤蜊、老薑、鹽、食用水、米酒

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薑絲蛤蜊湯
薑絲蛤蜊湯 席綸媽咪廚房菜 ♡

好喝,暖心也暖胃~ 😊

食材:全聯文蛤 300g、老薑 or 乾薑、鹽、米酒、白胡椒粉、鮮味炒手、蔥花

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野生鱸鰻三吃(三)~麻油薑片
野生鱸鰻三吃(三)~麻油薑片 陳小妹の輕鬆廚房

麻油薑片野生鱸鰻經過慢慢地半炒半煎炸後,那魚肉香味十足,薑片也可以直接入口,紅棗更因為這過程而變得更Q甜~

食材:野生鱸鰻肉、老薑、麻油、金絲紅棗、鹽、米酒

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免顧爐.薑麻油香煎鮮菇/0水鍋
免顧爐.薑麻油香煎鮮菇/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐

❤ 0水鍋料理【░ 薑麻油香煎鮮菇】麻油香濃的氣息充滿餐桌,為大家帶來溫暖滋潤,新鮮蕈菇口感細滑鮮甜,再加上蔥薑蒜、辣椒的提氣,在口...

食材:鮑魚菇、雪菇、老薑爆麻油醬、杏鮑菇、鹽、蔥花、蒜末、辣椒末、白醋、豆瓣醬、糖

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黑糖薑汁地瓜圓
黑糖薑汁地瓜圓 古玥

食材:地瓜、太白粉、老薑、黑糖

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薑絲炒麵腸
薑絲炒麵腸 古玥

食材:麵腸、老薑、醬油、白麻油

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糖薑片(黑糖+白糖+椰糖)
糖薑片(黑糖+白糖+椰糖) 陳美婷

食材:老薑、黑糖、白糖、椰糖

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紅糖薑茶
紅糖薑茶 艾比的幸福滋味

食材:紅糖、老薑、刀、水、砧板、小湯鍋、鍋蓋、湯匙

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薑黃番薯湯
薑黃番薯湯 呷健康

食材:地瓜、薑黃、老薑、紅棗、枸杞、黑糖

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薑黃滷豆乾
薑黃滷豆乾 呷健康

健康小叮嚀: 豆乾是由豆類製成,含有豐富的大豆蛋白質,大豆蛋白質是一種植物性蛋白質,植物性蛋白質目前已經被研究證實比動物性蛋白質更容...

食材:豆乾、老薑、市售滷包、水、薑黃粉、辣椒、醬油、冰糖

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薑爆麻油紅蟳
薑爆麻油紅蟳 月子媽媽的菜

餵母乳的媽咪不建議食用喔!

食材:紅蟳、老薑、黑麻油、米酒水

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冬瓜薑絲蛤蜊湯
冬瓜薑絲蛤蜊湯 Jasmine的家家酒小廚房

食材:蛤蜊(看自己喜歡)、冬瓜、老薑、塩巴、米酒

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