3 道使用「綠竹筍(3支)」的食譜
涼拌豆醬綠竹筍~素食版
涼拌豆醬綠竹筍~素食版 陳小妹の輕鬆廚房

涼拌豆醬綠竹筍就像是一道小菜,也像是一道沙拉菜。 搭配豆醬的甘醇,辣豆瓣醬的微辣,冰涼後的口感,爽脆,鮮嫩甜,多汁⋯⋯ㄕㄨㄚˋ嘴,不...

食材:綠竹筍(3支)、豆醬、辣豆瓣醬、白細砂糖

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涼拌蟹肉綠竹筍
涼拌蟹肉綠竹筍 陳小妹の輕鬆廚房

夏天到了,餐桌上怎能沒有任何涼拌菜呢。 綠竹筍的鮮嫩甜,木耳的軟Q,配上肥肥大支的蟹管肉,加上配料類的香氣,拌入初榨橄欖油,既好吃又...

食材:綠竹筍(3支)、新鮮木耳、蟹管肉、嫩薑、紅葱頭、香菜、蔥、鹽、味素(亦可不加)、黑胡椒粉(粗)、初榨橄欖油、大辣椒

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私房蒜香雞~
私房蒜香雞~ 陳小妹の輕鬆廚房

母親節的聚餐當然要來一道五彩繽紛、香氣十足的料理囉。錫箔紙密封包裹著整道料理,把香氣鎖在𥚃面,上桌時打開錫箔紙那瞬間,香氣四溢,讓人...

食材:去骨枋仔雞腿、蒜頭(大)、紅蔥頭(大)、綠竹筍(3支)、黑香香菇、新鮮栗子、乾干貝、紅棗、醬油(醃肉用)、花雕酒(醃肉用)、五香粉(醃肉用)、白細砂糖(醃肉用)

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