443 道使用「綠竹筍或麻竹筍」的食譜
香菇排骨筍湯(電鍋版)
香菇排骨筍湯(電鍋版) Sophia Hsieh

這是一道省時節電又美味的湯品

食材:筍、排骨、鹽、乾香菇、水

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竹筍虱目魚皮排骨湯
竹筍虱目魚皮排骨湯 潔銘の媽

夏天盛產的竹筍是煮湯的好材料,加上新鮮帶皮無刺的虱目魚肉,有山珍有魚鮮,有纖維質蛋白質,排骨加上「康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料」...

食材:竹筍、帶皮無刺虱目魚肉、排骨、水、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料

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竹筍魚丸排骨湯
竹筍魚丸排骨湯 黃婷婷

煮湯其實很簡單,但是很怕煮出來的湯頭沒味道, 這樣就變成只喜歡吃料,湯都不喝,真的很可惜, 現在我煮湯只要再加一點康寶 - 自然鮮嫩...

食材:排骨、竹筍、魚丸、枸杞、薑片、水、康寶 - 自然鮮嫩雞風味調味料

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香菇竹筍炊飯
香菇竹筍炊飯 Yu Ting

食材:紅蔥頭、豬肉、醬油、香菇、鹽、蝦米、胡椒粉、竹筍、高湯

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赤肉羹
赤肉羹 劉小玉

食材:瘦肉、竹筍、香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、地瓜粉、雞蛋、糖、醋、五香粉

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夏日限定🔅竹筍紅燒肉
夏日限定🔅竹筍紅燒肉 *~小聆娘廚房~*

夏天就是要吃竹筍➕紅燒肉 很多人都覺得很肥不健康 但其實方法煮對是滿滿營養

食材:三層肉、竹筍、油膏、蔥、醬油、紅蘿蔔、紹興酒/米酒、薑、冰糖、蒜頭、黑糖、辣椒、五香粉

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肉粽
肉粽 陌上桑

食材:糯米(長圓各半,或依喜好決定)、花生、梅花肉(或胛心肉)、竹葉、竹筍、醬油、棉繩、香菇、油蔥酥、蝦皮、胡椒、櫻花蝦(或蝦米)、紅糖、鹹蛋黃、鹽、米酒

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豬大骨香菇竹筍湯
豬大骨香菇竹筍湯 三喵廚房

食材:麻竹筍、香菇、豬大骨、薑片

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生炒竹筍
生炒竹筍 bean

家裡自產的竹筍(甜龍筍),早上鮮採後即切片備用,食用時清炒即可。

食材:竹筍、辣椒、大蒜、鮮味炒手、水

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竹筍肉絲粥
竹筍肉絲粥 Vennisa5

食材:竹筍、米、高湯、肉絲、絞肉、鮮香菇、油蔥、芹菜末、胡椒粉

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  • 1 跟著做
紅黎紅豆肉粽
紅黎紅豆肉粽 chun手作料理食堂

祝即將到來的端午節快樂!平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母親...

食材:(愛料理市集)脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉(五花肉)、蒜末、(牛頭牌)紅蔥醬、糖、(牛頭牌)玉米罐

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⭐️最愛媽媽味⭐️竹筍鮮蚵粥
⭐️最愛媽媽味⭐️竹筍鮮蚵粥 Lala Claire

食材:竹筍、蚵仔、乾香菇、煙燻雞肉/鹹水雞、芹菜末、白米、雞高湯

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竹筍丸子湯
竹筍丸子湯 小翰爸

鮮甜的筍子,怎麼料理都好吃

食材:麻竹筍、黑胡椒丸、芹菜末、高湯、白胡椒粉、鹽巴

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金沙鮮筍炒肉
金沙鮮筍炒肉 呂小悠

竹筍炒肉加上金沙 香氣十足,十分下飯😋

食材:竹筍、豬肉、鹹蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、鹽巴

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生菜筍沙拉
生菜筍沙拉 鄭恬

竹筍是高纖低脂食物,100公克竹筍的熱量祗有22大卡,可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,清除體內廢物.適量食用竹筍能發揮利尿作用,輔助腎...

食材:綜合生菜、筍、小番茄、和風柚子醬

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四季蓋營養#10 - 竹筍炒肉絲
四季蓋營養#10 - 竹筍炒肉絲 腦波弱的上班族黑白煮

說到竹筍炒肉絲,大家最常提到的就是小時候會被爸媽威脅「再不乖就賞你竹筍炒肉絲」這樣的玩笑話,現在長大想想他們大概也不知道自己在講什麼...

食材:竹筍、肉絲、鹽巴、薑、蠔油、辣椒、鈦白粉、蒜頭

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 夏日芒果雞
全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 夏日芒果雞 生活美食家Nancy老師/NC5

是不是看到照片就彷彿置身國外的感覺呢?🤩🤩 沒錯了! 相信最近因為疫情的關係, 很多人都無法出國旅行~ 但是! 你可以動手做做看這道...

食材:雞小腿、竹筍、醬油、小黃瓜、米酒、愛文芒果、水、檸檬、沙拉油、柚香檸檬醬

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雞湯麵
雞湯麵 Alice

食材:雞肉、香菇、洋蔥絲、薑片、蒜泥、白麻油、米酒、辣椒、黑胡椒、鹽、竹筍

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