14 道使用「綜合乾燥香草」的食譜
德國 魚肉漢堡
德國 魚肉漢堡 梅奧佮槑㕭

Schwein gehabt! In Netto haben wir das Angebot gefunden und sofort...

食材:煙燻鯖魚片,去皮、蒜頭,切丁、麵包粉、蛋、綜合乾燥香草、檸檬汁、甜椒粉,辣味

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帕瑪森軟法麵包
帕瑪森軟法麵包 野犬

他毫不猶豫的一刀切下,原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰,隨著不斷輸送而來的熱度,開始裂開大嘴;烤成金黃的起...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精(選用)、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草

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草橄仔油煎雞肉
草橄仔油煎雞肉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Mir schmeckt Hähnchen mit Olivenöl immer. 草橄仔油佮雞肉做伙料理,對我來講,永遠攏佮意。

食材:雞胸肉,切片、橄欖油、清水、鹽、綜合乾燥香草、胡椒、蒜頭,切片

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炸魚餅
炸魚餅 野犬

這次的炸魚餅沒加馬鈴薯,倒是加了甘甜的竹筍,味道清甜爽口。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:虱目魚肉、竹筍(去殼)、麵粉、麵麩、蛋、牛奶、麵包粉、中型蛋、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉、綜合乾燥香草

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德國 薩克森蛋沙拉
德國 薩克森蛋沙拉 梅奧佮槑㕭

Der Salat ist mein guter Freund, wenn ich zu faul bin. 沙拉永遠是貧惰作麭,貧...

食材:水煮蛋,切丁、美奶滋、鹽、酸奶油、胡椒、咖哩粉、綜合乾燥香草、芥苿醬

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普羅旺斯燉蔬菜
普羅旺斯燉蔬菜 愛料理

一次享受到多種蔬菜的鮮甜滋味,是道低熱量高纖維的法式特色料理!

食材:綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅甜椒、茄子、洋蔥、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄、西洋芹、法國magimix食物處理機、橄欖油、蒜頭、LE CREUSET鑄鐵鍋、番茄糊、迷迭香、百里香、羅勒、綜合乾燥香草、鹽、香料共和國黑胡椒

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豬排佐脆皮蘑菇
豬排佐脆皮蘑菇 梅奧佮槑㕭

梅奧:Eine Mahlzeit ist alles. 有肉、有青菜、有tshì-suh等等,所有我佮意食的物件,攏總一擺做伙佇這盤內底。

食材:煎熟的豬排、酸奶油、鹽、煮好的蘑菇、胡椒、煎好的圓茄片、蕃茄,切片、檸檬汁、綜合乾燥香草、起司絲

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香草濃湯
香草濃湯 梅奧佮槑㕭

梅奧:Wenn der Winter hier ist, ist Zeit für mich eine Suppe zu trink...

食材:馬鈴薯,切小塊、洋蔥,切丁、鹽、培根粒、胡椒、三色丁:青豆、玉米、胡蘿蔔、牛奶、清水、酸奶油、綜合乾燥香草

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烤漢堡
烤漢堡 梅奧佮槑㕭

Ich habe das Rezept gesehen und ich möchte es probieren! 看到,有興趣就試作!

食材:豬絞肉、薄荷或綜合乾燥香草、洋葱,切丁、鹽、胡椒、麵包

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香草雞肉
香草雞肉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das Hähnchen sieht nicht besonders aus. Aber, es ist sehr lecke...

食材:雞肉、任一綜合乾燥香草、白酒或米酒、鹽、胡椒、蒜頭,切片、食用油

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蒜粒起司波特菇
蒜粒起司波特菇 阿銘師隨意廚房

好市多買來的波特菇(Portabello Mushroom 波特貝勒菇),一朵菇的大小大約是一般人的手掌大,菇肉又很厚,而且沒有很重...

食材:波特菇、蒜頭、黑胡椒、海鹽、綜合乾燥香草、披薩起司、蛋黃

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蕃茄起司佛卡夏 Focaccia
蕃茄起司佛卡夏 Focaccia 曼蒂煮飯

看準週末會下雨 睡前揉個麵糰丟冰箱 跟麵糰一起低溫發酵 睡到自然醒12hr 壓進油漬蕃茄和起司 薩上橄欖油香料 烤箱叮叮20分鐘等香...

食材:油漬小番茄、起司絲、迷迭香、粗黑胡椒粒、橄欖油、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、起司粉、綜合乾燥香草、清水

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自製茄汁香腸&義式香草法式鹹可麗餅
自製茄汁香腸&義式香草法式鹹可麗餅 博客

這次我們邀請主廚MASA為我們帶來 自製茄汁香腸&義式香草法式鹹可麗餅喔!! 來自日本的MASA(山下勝),現定居於台灣。知名日本料...

食材:博客Q肉丁德國香腸、雞蛋、豌豆(燙過)、橄欖油、蒜頭、牛番茄、番茄醬、Tabasco辣椒醬、九層塔、鹽巴、黑胡椒、全麥粉、牛奶、綜合乾燥香草、披薩起司

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[聖誕料理] 香料雞翅
[聖誕料理] 香料雞翅 不打烊廚房

溫馨又快樂的聖誕節即將來臨,您開始構思聖誕菜單了嗎? 雞翅是大小朋友的最愛,不同一般烤雞翅時使用濕醬醃製,這裡使用的醃料都是乾粉,...

食材:兩節雞翅、綜合乾燥香草、小茴香籽、花椒粉、紅椒粉、蒜泥、番茄醬、韓式辣醬、醬油、味霖、紹興酒、烏醋

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