找到 1,787 道使用了「紹興酒」的食譜
糯米釀雞翅
糯米釀雞翅 煮 · 家菜

《糯米釀雞翅》原屬廣府菜系。靈感來自糯米炸雞,是將整隻雞去骨調味,然後釀入糯米飯,再放進油鍋炸熟即成,風味十足但工序繁複。 時移世...

食材:二節翅、糯米飯、醬油、紹興酒、胡椒粉

  • 5 說讚
紅燒腐乳香菜豬肉丸
紅燒腐乳香菜豬肉丸 醺夜煮廚

很像獅子頭又不是獅子頭,利用豆腐乳和香菜捏出的肉丸子,除了有豐富濃郁的香氣,吃起來Q彈又有嚼勁。 如果再搭配白菜和腐乳醬汁一起燉煮...

食材:豬絞肉、香菜、大白菜、豆腐乳、麵包粉、醬油、牛奶、紹興酒、雞蛋、蔥、薑

  • 4 說讚
香滷帶骨牛肋排
香滷帶骨牛肋排 Sidney的廚房樂園

在大賣場買到的帶骨牛肋排, 這次台式的方式料理它, 當作配菜,冷盤,搭配米飯麵條,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"...

食材:帶骨牛肋排、蒜頭、青蔥、辣椒、市售牛肉滷包、紹興酒、醬油:水、黃冰糖

  • 48 說讚
香茅梅干扣肉
香茅梅干扣肉 嘉義香茅緣

食材:五花肉(超市切條狀的)、檸檬香茅莖、米酒、梅干(看個人喜好)、紹興酒、檸檬香茅葉、二砂(焦糖更好)、甘醇醬油

  • 9 說讚
家常版 麻婆豆腐
家常版 麻婆豆腐 Sidney的廚房樂園

這次分享的麻婆豆腐製作, 就是因為家常,所以製作工序不會太繁複,只要備好材料.就可以在家裡美味上桌, 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...

食材:牛(豬)絞肉、田字大小板豆腐、豆瓣醬、蔥白、老抽、蔥花、紹興酒、薑泥、醬油、蒜泥、花椒粉、辣椒辣油(市售)

  • 154 說讚
家常滷味【飛利浦智慧萬用電子鍋】
家常滷味【飛利浦智慧萬用電子鍋】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:棒棒腿、鵪鶉蛋、紹興酒、紅蘿蔔塊、醬油、板豆腐、水、蒜頭、冰糖、薑、月桂葉、辣椒

  • 9 說讚
6分鐘酒香溏心蛋 宿舍也能做!
6分鐘酒香溏心蛋 宿舍也能做! 克洛伊的料理筆記

有在健身的我 每次運動完都會自己煮水煮蛋和雞胸肉吃 但每次煮一顆蛋就要出動電鍋實在很懶 一次煮個幾個醃起來冰冰箱 隨時想吃就能吃(我...

食材:雞蛋、白醋、開水、水、醬油、冰開水、紹興酒、糖

  • 18 說讚
芹菜豆乾
芹菜豆乾 徐太的煮婦日常

客家小炒缺了魷魚,就來個芹菜豆乾吧

食材:五香豆乾、豬肉絲、芹菜、大蒜、辣椒、醬油、紹興酒、胡椒粉

  • 17 說讚
醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油
醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油 豆油伯

食材:嫩薑碎、蒜泥、青蔥碎1、鹽、熱香油、豆油伯金美滿醬油、蔥段、薑片、冰糖、紹興酒、水、帶骨雞腿

  • 29 說讚
蘿蔔小肉丸
蘿蔔小肉丸 野犬

食材:白蘿蔔、豬絞肉、香菇水、中型乾香菇、蠔油、干貝柱、黑醋、紅蘿蔔、蕃茄醬、青蔥、太白粉、紹興酒、鹽、胡椒、七味粉

  • 54 說讚
(防疫在家煮)紅燒蹄膀
(防疫在家煮)紅燒蹄膀 萬能甜心

2020.02春節後武漢病毒高峰,避免外食機會,勤洗手,也可以花點時間在家做大菜,簡單的大菜。

食材:蹄膀、蔥薑蒜辣椒、紹興酒、清醬油、冰糖對熱水化開、滷包

  • 3 說讚
簡易電鍋麻油雞飯
簡易電鍋麻油雞飯 Catherine 嚮法廚房

帶點酒香的雞肉料理,青菜肉類一鍋完成,也適合帶便當!

食材:去皮去骨雞腿肉、新鮮香菇(乾香菇亦可)、高麗菜、薑、枸杞、當歸、麻油、白米、水、米酒、紹興酒、鹽

  • 13 說讚
黑甜仔菜粥
黑甜仔菜粥 皮耶愛料理

龍葵別名黑甜仔菜、烏甜仔菜,是鄉間、郊區常見的野菜,與之同雞肉、香菇、魷魚乾一起煮成粥,味道苦中帶甘,豐盛而甜美,隱約漾著濃濃的懷舊味道。

食材:黑甜仔菜、飯、雞胸肉、魷魚乾、魚板、香菇、芹菜、蒜、薑末、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水、醬油、味精、鹽

  • 20 說讚
  • 1 跟著做
脆皮燒肉
脆皮燒肉 伊思

氣炸鍋料理,超適合當下酒菜的🤤🤤

食材:豬五花帶皮、鹽巴、紹興酒、五香粉、胡椒粉

  • 38 說讚
上海蛋餃
上海蛋餃 煮 · 家菜

食材:絞肉、醬油、雞蛋、薑末、太白粉水、大白菜、胡椒粉、鹽、薑、油、蔥、雞粉、紹興酒、水

  • 26 說讚
乾燒蝦仁(簡易/中華料理)
乾燒蝦仁(簡易/中華料理) 熊主婦料理手帳

酸甜微辣的醬汁,滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。

食材:蝦仁、紹興酒(醃蝦料)、薑泥(醃蝦料)、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬(怕辣1茶匙)、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽

  • 109 說讚
麻油米糕
麻油米糕 野犬

今年過年做了個大大的米糕作為年菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:五花肉、長糯米、生香菇、櫻花蝦、油蔥酥、薑末、麻油、五香粉、醬油、紹興酒、鹽、胡椒、香菇水

  • 33 說讚
紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 小潔的廚房記事

紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名,一般做法為先炸至定型,再與湯汁配料同煮。 製作肉丸時運用市售宮保雞丁粉調味, 讓香氣加乘料理更美味~^^

食材:牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、白菜、小魔坊熱炒宮保雞丁、牛番茄、海鹽、蔥花、清水、醬油、紹興酒、糖

  • 39 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?