1 道使用「紹興酒(浸料)」的食譜
荔枝醉雞
荔枝醉雞 米米

食上海菜,醉雞係必點的冷盤~醉雞其實唔難整 今日整的醉雞加左清甜當造的荔枝,令個汁更加香甜,仲有淡淡荔枝香~ 呢個汁仲可以用來浸其他...

食材:雞腿、雞粉、蔥、薑片、綿繩、紹興酒(浸料)、雞高湯(浸料)、當歸片(浸料)、枸杞 (浸料)、紅棗(浸料)、荔枝(浸料)

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