190 道使用「細砂」的食譜
【酥脆杏仁瓦片】不用專業器具
【酥脆杏仁瓦片】不用專業器具 Nikki Kin

口感酥脆的杏仁瓦片清香宜人,一片接一片讓人很難停下來啊! 此份量約可做120片瓦片,不用專業器具,沒有特殊手法,趕快一起動手做吧!

食材:杏仁片、蛋白、鮮奶、細砂、低筋麵粉、沙拉油、鹽

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芋頭蛋黃酥
芋頭蛋黃酥 倩倩

食材:大甲芋頭、鹹蛋黃、豬油、太白粉、麵包粉、細砂

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【電鍋輕鬆燉奶】香滑燉奶
【電鍋輕鬆燉奶】香滑燉奶 Nikki Kin

突然想要來點甜點~ 這道輕鬆燉奶快速又美味 非常適合喔!

食材:蛋白、鮮奶、細砂、花豆(或水果丁)

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秋實脆皮小蛋糕
秋實脆皮小蛋糕 Ammy Wu

微溫吃……皮薄脆…… 隔天吃……濕潤好滋味……

食材:無鹽奶油、蛋白、細砂、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包

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花漾芋泥布丁三色蛋糕(生日蛋糕&減糖)
花漾芋泥布丁三色蛋糕(生日蛋糕&減糖) 淇淇

食材:鮮奶、鮮奶油、糖、細砂、蛋白、果凍粉、熟芋泥、蛋黃、玉米粉、奶油、水、蔬菜油、水蜜桃罐頭裝、油、糖粉、自製香草精、低筋麵粉、抹茶粉、可可粉

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【帶著嚕嚕米來搗蛋】造型便當
【帶著嚕嚕米來搗蛋】造型便當 Nikki Kin

當呆萌嚕嚕米和調皮小不點跑進了便當盒裡,歡樂的午餐時光就此展開~ 此份食譜是做2個造型便當的份量,希望大家會喜歡!💖

食材:白米、鹽、醃黃瓜、細砂、玉米筍、白醋、小熱狗、味淋、紅蘿蔔、海苔、起司、蕃茄醬

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法式焦糖鳳梨塔
法式焦糖鳳梨塔

酸酸甜甜鳳梨香 超級好吃😍😍😍 約5個6吋模

食材:中粉、奶油、細砂、糖、白葡萄乾、鹽、鳳梨、蘭姆酒、檸檬皮屑、檸檬汁、蛋

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很香蕉杯子蛋糕
很香蕉杯子蛋糕 蔡仙蒂

蛋糕裡滿滿香蕉香氣,也是孩子最愛,沒有添加劑可以讓孩子放心的吃

食材:7-11香蕉、蛋黃、冰蛋白、細砂、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、植物油

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家用小烤箱香濃葡式蛋撻
家用小烤箱香濃葡式蛋撻 10%在工作

用家用簡易小烤箱就可以做出好吃的蛋撻嘍! 口感和肯x基賣的幾乎ㄧ模一樣。 此食譜配咖啡和茶剛剛好, 單吃建議減少10g糖會比較適合 ...

食材:1.市售蛋撻皮、2.動物性鮮奶油、3.日本太上糖(細砂可替代、4.全蛋、5.蛋黃、6.鮮奶

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戚風蛋糕
戚風蛋糕 魚魚(❁´ω`❁)

食材:全蛋(要分蛋黃蛋白、低粉、動物性鮮奶油、泡打粉、糖、鹽、細砂1、細砂2、牛奶、沙拉油、防潮糖粉(可不加

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*蘋果奶香玫瑰酥塔*
*蘋果奶香玫瑰酥塔* 幸福美樂蒂

食材:紅蘋果、福樂鈣多多牛乳、細砂、糖粉、酥皮、蜂蜜、梅子汁、水

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芒果蛋糕捲
芒果蛋糕捲 Yu Hsia

適合炎炎夏日的 愛文芒果蛋糕捲 燙麵戚風蛋糕體 愛文芒果 伊思妮動鮮。。絕配 烤盤為好先生深烤盤~

食材:蛋白、蛋黃、細砂、白美娜、純植物油、低粉、依思尼動鮮、芒果、芒果果醬

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新手不敗✨減糖版紅茶餅乾🍪☕️
新手不敗✨減糖版紅茶餅乾🍪☕️ ᴘᴇᴀɴᴜᴛs🥜手作廚房

這是減糖版的紅茶餅乾,吃起來不會很甜膩,紅茶香很濃☕️製作過程很好上手,烘焙新手絕對要嘗試😊(新手不敗✨) 除了低筋麵粉,也加入了中...

食材:紅茶茶包、無鹽奶油、蛋黃、細砂、低筋麵粉、中筋麵粉

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透明甜甜美奶滋
透明甜甜美奶滋 Evain

在國外ㄧ直懷念早餐店甜甜的美奶滋,查了發現蛋黃醬都放不久,無意間看到有人說分享這簡單的配方,吃起來口味有像喲⋯⋯即使冰久了會凝固有糖...

食材:細砂、鹽、奶油、玉米粉、水

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九層塔乳酪軟歐包(毛巾蒸氣)
九層塔乳酪軟歐包(毛巾蒸氣) beauty

食材:高筋麵粉、細砂白糖(約12g)、鹽、酵母、水、玄米油、奶油、核桃、九層塔

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香蕉戚風蛋糕
香蕉戚風蛋糕 賴素華

天氣熱, 香蕉放個2、3天,外皮很快就變黑,但香氣卻很濃郁,很適合拿來做蛋糕。 將過熟的香蕉做成香蕉戚風蛋糕, 吃起來有著濃濃的香蕉...

食材:蛋黃、細砂、蛋白、葵花油、牛奶、檸檬汁、香蕉、低筋麵粉

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香蕉戚風蛋糕
香蕉戚風蛋糕 Ammy Wu

食材:6吋戚風蛋糕模、中型香蕉、二砂、微溫香蕉泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、蘭姆(RUM)酒、蛋黃、鹽、低粉、細砂

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芋泥蛋糕銅鑼燒
芋泥蛋糕銅鑼燒 賴素華

食材:蛋黃、細砂、蛋白、液態植物油、白醋(檸檬汁)、牛奶、低筋麵粉

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