190 道使用「細砂」的食譜
【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕
【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕 Nikki Kin

自己親手做的蛋糕最有誠意! 食材單純、天然無添加物,趕快為妳在意的人親手做個如冰淇淋般綿密口感的蛋糕吧!

食材:蛋、低筋麵粉、OREO餅乾、玉米粉、動物性鮮奶油、可可粉、細砂、鮮奶、奶油乳酪、植物油、鹽、香草精

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鹽可頌~牛奶湯種
鹽可頌~牛奶湯種 Ammy Wu

食材:無鹽奶油(小條狀)、無鹽奶油、水、玫瑰鹽、鮮奶、高筋麵粉、動鮮、低筋麵粉、酵母粉、細砂、鹽、牛奶湯種

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牛奶饅頭動物園party
牛奶饅頭動物園party 寶太太的小廚房

善用餅乾模具,打造饅頭樂趣,與小朋友同做時更快、更易上手。 #水波爐發酵

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、低筋麵粉、台糖二砂、台糖細砂、燕子牌酵母(高糖)、全脂鮮奶、調色用粉(草莓粉與南瓜粉)

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古早味蛋糕
古早味蛋糕 珊老仟&妘的專屬廚娘

食材:低粉、蛋黃、蛋白、食用油、細砂、牛奶、鹽

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杏仁瓦片
杏仁瓦片 王紹緣

食材:蛋白、細砂、塩、低筋麵粉、無塩奶油、杏仁片

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【白巧堅果塔】下午茶點心
【白巧堅果塔】下午茶點心 Nikki Kin

香氣十足的焦糖堅果搭配濃郁的白巧, 美妙不甜膩的滋味絕對讓你回味無窮~ 此份量可以做出15個白巧堅果塔喔.

食材:蛋、低筋麵粉、核桃、杏仁粉、杏仁、糖粉、花生、奶油、葡萄乾(或蔓越莓乾)、鹽、細砂、白巧克力、蜂蜜、動物性鮮奶油、海鹽

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奇亞籽燕麥餅乾,超簡單
奇亞籽燕麥餅乾,超簡單 Miya

食材:燕麥片、奇亞籽、五穀粉、黑糖/細砂、椰子油、熱水

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白色豹紋黑色鏡面
白色豹紋黑色鏡面 顏宏羽

因為在做的時候忘記拍照所以隨便傳一張黑圖抱歉請見諒(´・ω・`)

食材:水、細砂、果膠、鮮奶油、鏡面果膠、白色色錠、葡萄糖、可可粉、吉利丁片、油

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熱情🌞夏威夷手桿pizza
熱情🌞夏威夷手桿pizza chez lady V

食材:高筋麵粉、酵母、火腿、食鹽、鳳梨罐頭、細砂、玉米粒、開水、Pizza用cheese絲

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古早味"龍蝦三明治"
古早味"龍蝦三明治" Mr.Luo_food

奢侈的將龍蝦肉包進三明治當餡料,是這道菜最經典的一部分,以前只有在鄉下辦桌才吃的到的菜色,一上桌,那瞬間霸氣外露,讓主人家面子裡子都...

食材:家樂福土司、牛番茄、炒熟花生粉、小黃瓜、細砂、中筋麵粉、火腿片、在來米粉、龍蝦沙拉醬、泡打粉、桂冠沙拉醬、蛋、水

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香煎鮭魚佐季節時蔬.白酒百香醬
香煎鮭魚佐季節時蔬.白酒百香醬 張祐維

利用當季蔬果的食材特色使用最簡單的烹調方法帶出食材的原味 搭配上百香果去製作成的奶油醬,最後融入鮭魚的鮮嫩 每一口都是特別

食材:家樂福嚴選鮭魚腓力、家樂福奶油、家樂福嚴選黃地瓜、家樂福岩鹽、家樂福嚴選紅蘿蔔、潘納卡卡料理白酒、家樂福嚴選水果甜椒、家樂福檸檬醋、百香果奶油醬、家樂福嚴選紅鬚玉米筍、家樂福檸檬汁、家樂福嚴選百香果、台糖細砂

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【網紅-美美 & 妃妃造型便當】
【網紅-美美 & 妃妃造型便當】 Nikki Kin

當網紅-美美和妃妃變身到便當盒裡, 直接打包帶走!

食材:白米、鹽、肉鬆、細砂、蕃茄醬、白醋、醃黃瓜、味淋、海苔、玉米筍、火腿

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【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當
【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當 Nikki Kin

食材:白米、鹽、馬鈴薯、細砂、蕃茄、花椰菜、白醋、豬肉火鍋片、火腿片、味淋、太白粉、水(調和太白粉)

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紅豆紫米貝果
紅豆紫米貝果 Ammy Wu

利用法國老麵製作的貝果,香氣迷人,不夾餡都美味~

食材:烘焙紙(手掌大小)、紅豆紫米粥、T-55法國粉、滾水(燙貝果用)、麥芽精、洽發彩虹高筋麵粉、麥芽精or蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、冷開水、玉米粉、鹽、法國老麵全部、無鹽奶油、水、奶油

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【簡易咖啡奶凍】濃郁咖啡香
【簡易咖啡奶凍】濃郁咖啡香 Nikki Kin

這道咖啡香氣濃郁、滑嫩的咖啡奶凍/咖啡奶凍飲,身為咖啡控的你千萬別錯過喔!🤤

食材:濾掛咖啡、細砂、吉利丁粉、動物性鮮奶油

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【酒香提拉米蘇】含手指蛋糕層製作
【酒香提拉米蘇】含手指蛋糕層製作 Nikki Kin

高貴又優雅的提拉米蘇原來一點都不難! 想要來點下午茶,就自己動動手吧!想堆幾層~ 隨心所欲!

食材:蛋黃、蛋白、熱黑咖啡(建議濾掛包咖啡)、細砂、馬斯卡朋乳酪、低筋麵粉、萊姆酒(或咖啡酒)、動物性鮮奶油、糖粉(撒蛋糕層表面)、可可粉(裝飾表面)

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火龍果吐司
火龍果吐司 Ammy Wu

食材:紅龍果、檸檬汁、高粉、蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、紅龍果汁、水、鹽、無鹽奶油

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核桃貝果
核桃貝果 Ammy Wu

食材:彩虹高粉、低糖酵母、核桃、細砂、奶油乳酪、水、糖粉、鹽、鮮奶油、奶油

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