40 道使用「紫甘藍」的食譜
翡翠碧玉卷
翡翠碧玉卷 yao

炎炎夏日,來一個清口的碧玉卷!

食材:生菜、胡蘿蔔、紫甘藍、黃瓜、青椒

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茄汁鲭魚蛋炒地瓜飯
茄汁鲭魚蛋炒地瓜飯 人妻廚房日誌-Mandy

1.前天晚上煮多一點飯,剩飯隔天做蛋炒飯-真是一舉兩得! 2.清冰箱

食材:地瓜飯(隔夜飯)、雞蛋、番茄汁鲭魚罐頭、蘿蔓生菜、紫甘藍(紫色高麗菜)、蔥花

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凱薩雞肉溫沙拉
凱薩雞肉溫沙拉 人妻廚房日誌-Mandy

自己掌握食材的新鮮度! 凱薩沙拉醬是滿足老公及小朋友的口慾-孕媽咪我不蘸醬 宴客也是不錯的選擇喔!

食材:雞里肌肉條、蘿蔓生菜、日式和風昆布醬油、紫甘藍(紫色高麗菜)、黑胡椒粒、冷開水、水煮蛋、可食用冰塊、玉米粒、無調味堅果、凱薩沙拉醬

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香煎義式雞胸肉佐蔬果
香煎義式雞胸肉佐蔬果 人妻廚房日誌-Mandy

孕媽咪的輕食晚餐

食材:雞胸肉、蘿蔓生菜、橄欖油、紫甘藍、日式和風昆布醬油、水煮蛋、義大利香料、紅色火龍果、玉米粒、優格

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香橙牛小排沙拉【全聯24節氣料理】
香橙牛小排沙拉【全聯24節氣料理】 小曹很愛吃

悶熱的夏季,容易食慾不振。吃沙拉不僅兼顧營養而且料理非常容易,加上以日式鹽味香味醬輕鬆醃製的牛肉片,除了當前菜,也能當做簡便的一餐或...

食材:全聯蘿蔓生菜(免切洗生菜)、全聯有機豌豆嬰(免切洗生菜)、味之素香味醬- 日式鹽味、全聯美國無骨牛小排火鍋片、米酒、香橙果汁、全聯紫甘藍、砂糖、全聯洋蔥(切碎末)、全聯彩椒(黃甜椒+紅甜椒)、芝麻、橄欖油、蜂蜜、巴薩米克醋、鹽

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烤番茄油醋章魚沙拉
烤番茄油醋章魚沙拉 捉迷藏

濃縮整個蕃茄風味的烤蕃茄是這道沙拉中最重要的腳色,濃郁的蕃茄酸香更加帶出章魚的鮮甜再搭配爽脆油醋蔬果讓沙拉更有層次

食材:中型章魚、蕃茄、月桂葉、結球萵苣、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、巴薩米克醋、紫甘藍、鹽巴、檸檬汁、蘋果、白醋、印度芒果甜酸醬(可省略)、甜橙

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紫甘藍濃湯
紫甘藍濃湯 Monaca

紫甘藍通常都是沙拉的配菜,往往只需要一點點,用來炒菜很苦不好吃顏色也極度怪異,買一顆來沙拉添色用放久又會不新鮮,大量解決的方法就是做...

食材:紫甘藍(紫高麗菜)片

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胭脂藕片
胭脂藕片 annie

初夏的一抹胭紅,看到這樣的標題是否也會令你動心驚艷?在網路上看到這道菜,高顏值,低難度,二話不說,立馬動手,酸甜爽脆,非常清爽好吃。...

食材:蓮藕、紫甘藍、糖、醋、鹽

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彩虹吐司披薩~蕃茄醬懶人料理
彩虹吐司披薩~蕃茄醬懶人料理 MOMO媽

這是個極簡.人人都會作的土司披薩. 只要在吐司片上塗抹上可果美番茄醬和乳酪絲 再擺上喜歡的食材.烤箱烤一下.好吃的牽絲披薩就上桌. ...

食材:可果美蕃茄醬、番茄、豌豆、甜玉米、紫甘藍.、乳酪絲、吐司

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花團錦簇富貴圓滿~全聯料理王大賽
花團錦簇富貴圓滿~全聯料理王大賽 MOMO媽

白蘿蔔向來象徵好采頭.吉祥如意的食材. 這道菜純蔬菜.擺盤採用圓盤.代表全家團圓.圓圓滿滿 用紅蘿蔔削的花.期待新的一年發發發.....

食材:全聯紅蘿蔔產銷履歷、全聯小黃瓜、全聯紫甘藍、全聯乾香菇、全聯白蘿蔔、日式胡麻醬

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萬紫千紅牛肉湯麵【真麵堂】
萬紫千紅牛肉湯麵【真麵堂】 臻麻的創意食驗室

迎接2016年,就該來一碗象徵鴻運當頭的萬紫千紅牛肉麵! 做法其實非常簡單,主角是Q彈滑嫩的拉麵,加上令人味蕾彈跳的靈魂人物高湯包...

食材:真麵堂紅燒牛肉風味麵、小番茄、洋蔥、紫甘藍、茶葉蛋或滷蛋

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醬油炒麵--淬釀真心食堂
醬油炒麵--淬釀真心食堂 US Dollar

最簡單也是最純粹的味道。

食材:油麵、豬肉絲、青蔥、黑木耳、辣椒、紫甘藍菜、洋蔥、高麗菜、醬汁

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浪漫的料理-紫甘藍濃湯
浪漫的料理-紫甘藍濃湯 Tracy's 廚房/日常

一般紫甘藍都是屬於沙拉中的配角, 點綴色彩用.不愛生吃的自己,就利用它來完成這道濃湯. 比例是自己隨意抓去的. 配料也很簡單, 但口...

食材:紫甘藍(紫高麗菜)、中型馬鈴薯、洋蔥、水或高湯、鹽、胡椒粉、牛奶

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日/韓式 味噌雞肉沙拉 @ 阿寶寶食堂
日/韓式 味噌雞肉沙拉 @ 阿寶寶食堂 Claire Chuang

突然很想炸味噌雞肉,趁著颱風天就來個日韓各半的自製雞肉沙拉吧~

食材:小黃瓜、紫甘藍、葡萄柚、雞里肌肉、麵粉、蘋果醋、蜂蜜、味碄、日式味噌醬、韓式味噌醬、米酒、胡椒鹽

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六寶鯛魚燴飯(燕麥飯,膳食纖維↑熱量↓)
六寶鯛魚燴飯(燕麥飯,膳食纖維↑熱量↓) 麥爾康-內蒙古有機燕麥

食材:蛋、鴻喜菇、鯛魚、燕麥寶即食包、蘿蔔絲、紫甘藍、美生菜

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紫米紅豆糖霜餅乾「泰山紫米紅豆」
紫米紅豆糖霜餅乾「泰山紫米紅豆」 王室廚房.手創點心工作室

相信嗎?一罐泰山紫米紅豆,也能幫您變出香噴噴的紅豆餅乾,以及香甜可口、不需要色素的淡粉色糖霜~ 有了餅乾、有了糖霜後,就可以讓孩子...

食材:純糖粉、純蛋白粉、純水、泰山紫米紅豆、胡蘿蔔粉、南瓜粉、菠菜粉、紫甘藍菜粉、可可粉、無鹽奶油、低筋麵粉

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柚香柚蝦
柚香柚蝦 Ripley

吃膩了烤肉嗎?來點解膩的吧!柚子與葡萄柚入菜。簡單又開胃的涼拌菜是你夏天最好的選擇!

食材:葡萄柚、柚子、紫甘藍、豌豆嬰、蝦子、洋蔥、水果醋

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Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍
Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍 咪咪愛料理

清炒時蔬除了可以參考當季盛產的蔬菜之外,還可以隨著心情發揮,清新中帶著浪漫,檸檬綠中的那一抹紫就是今天的心情。

食材:小豆苗、紫甘藍、大蒜、橄欖油、鹽

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