7 道使用「紫心蕃薯」的食譜
日式炸牛排
日式炸牛排 顏廷軒
在全聯換到Royal Doulton的日式方盤,就來做個日式炸牛排吧~

食材:全聯美國翼板霜降牛排、日式炸物三寶、番茄醬、伍斯特醬、生菜、味醂、紫心蕃薯、醬油、糖、鹽

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香辣酪奶炸雞佐紫心蕃薯泥
香辣酪奶炸雞佐紫心蕃薯泥 顏廷軒
咬下去會噴汁的神級療癒炸雞,熱量什麼的裝做沒看到就好~

食材:全聯美國棒棒腿、中筋麵粉、洋蔥、玉米粉、大蒜、牛奶、辣椒粉、鹽、檸檬汁、紫心蕃薯、胡椒粉、糖、奶油、迷迭香、義大利香料、胡椒

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紫薯夾心全麥麵包 (少油少糖版)
紫薯夾心全麥麵包 (少油少糖版) 小嫺_A級美食指南
紫薯放到麵包或甜品中 成品漂亮,對身體又好 地瓜纖維高,吃了很有飽足感 做成餡包到全麥少油少糖的麵包中 一個才100卡,當成早餐或...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、紫心蕃薯、速發乾酵母、牛奶/鮮奶油、糖、鹽、橄欖油、水

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紫心蕃薯糖水
紫心蕃薯糖水 lovecooking_girl
番薯糖水中,特別喜愛紫心蕃薯呀!顏色好美呀,而且又特別甜的,冷的時侯要好好滋潤一下才行!

食材:紫心蕃薯、冰糖、水

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紫心蕃薯糖水
紫心蕃薯糖水 lovecooking_girl
番薯糖水中,特別喜愛紫心蕃薯呀!顏色好美呀,而且又特別甜的,冷的時侯要好好滋潤一下才行!

食材:紫心蕃薯、冰糖、水6碗

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雙層蕃薯包(中種法)
雙層蕃薯包(中種法) music
很可愛的包包,有外表,有內餡,打開還有兩種顏色呢!

食材:中種材料、全蛋液、奶粉、鮮奶、高筋粉、乾酵母、主麵糰、砂糖、鹽、紫心蕃薯泥、冷水、淡牛油(軟)-奶油、蕃薯餡料、黃心蕃薯泥、糖粉、淡忌廉(鮮奶油)、包面裝飾、可可粉

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簡單動手-超Q芋圓&地瓜圓
簡單動手-超Q芋圓&地瓜圓 Andrea Chia
芋圓和地瓜圓是我每到九份必吃的點心,但九份畢竟不是可以天天去的!不過有地瓜芋頭和地瓜粉,不管什麼時候都可以吃到新鮮現煮的芋圓和地瓜圓~

食材:地瓜、紫心蕃薯、芋頭、地瓜粉、水

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