10 道使用「純抹茶粉」的食譜
櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲
櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲 小紅莓

清香的抹茶、甜蜜的紅豆鮮奶油,微鹹的櫻花,交織在一起就成了驚艷的櫻花宇治金時蛋糕捲@@@@@

食材:長方形烤盤28x24公分、蛋黃、蜜紅豆、細砂糖(a)、鮮奶油、植物油、細砂糖(c)、鮮奶、塩漬櫻花、純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)

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抹茶刀切麵條 #麵包機食譜
抹茶刀切麵條 #麵包機食譜 Ro

#麵包機 #Panasonic #刀切麵

食材:低筋、高筋、全麥細粉、純抹茶粉、水(溫)

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(零技巧)抹茶紅豆瑪芬蛋糕
(零技巧)抹茶紅豆瑪芬蛋糕 Doris✈蛋寶媽

抹茶x紅豆經典組合,甜蜜中更帶出茶香,馬芬蛋糕的製作非常簡單,材料拌一拌送進烤箱真的好簡單,零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點!烤好的抹...

食材:低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆(或買現成的)

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漸層抹茶紅豆鮮奶酪
漸層抹茶紅豆鮮奶酪 Doris✈蛋寶媽

療癒的漸層色抹茶奶酪,配上自製的手工蜜紅豆,絕對是經典組合,純鮮奶無負擔,做出來的奶酪口感綿密滑嫩,抹茶苦甜在心頭,夏天不能錯過的自...

食材:全脂鮮奶、日本純抹茶粉、吉利丁粉、糖、自製蜜紅豆

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抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕 鈞的廚房

沒有過多裝飾,簡單美好的味道~減糖、減油讓口感更輕盈。帶去野餐或、在家吃下午茶都可以~

食材:低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、無糖純抹茶粉、泡打粉

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抹茶鮮奶酪
抹茶鮮奶酪 家庭煮喵張小麥

超簡單,且沒有鮮奶油,無負擔。

食材:高大鮮奶、白砂糖、吉利丁粉、純抹茶粉

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抹茶戚風蛋糕捲
抹茶戚風蛋糕捲 廚房女漢子Rita's

食材:33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油或植物油、糖粉、動物性鮮奶油、無糖純抹茶粉、檸檬汁、低筋麵粉

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♡糖油減量依然好吃の抹茶磅蛋糕♡
♡糖油減量依然好吃の抹茶磅蛋糕♡ Charlotte W.

磅蛋糕做法簡單易上手,是一款樸實而味美的糕點。然材料比皆為1的配方實在不是怕胖者(我,哈哈)所能負荷,因此嘗試了糖油減量的版本,再加...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、室溫蛋、泡打粉、純抹茶粉(依個人口味增減)、低脂鮮奶

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抹茶堅果脆餅 Matcha Biscotti
抹茶堅果脆餅 Matcha Biscotti Sway

份量 Yield:15個 1.5x2x8cm Biscotti Biscotti其實沒什麼重點要注意的,應該是只要家裡有烤箱就可以...

食材:高筋麵粉、純抹茶粉、全麥麵粉、細砂糖、泡打粉、鹽、蛋、水、巧克力豆、無調味堅果、糖粉

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抹茶蜂蜜戚風蛋糕 Matcha & Honey Chiffon Cake
抹茶蜂蜜戚風蛋糕 Matcha & Honey Chiffon Cake Sway

份量:Muji的家型小蛋糕4個或1個6吋圓形蛋糕

食材:蛋黃、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、純抹茶粉、橄欖油、牛奶、蘭姆酒、香草精、蛋白

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