22 道使用「紅蘿蔔(小型)」的食譜
家常炒麵
家常炒麵 Erica Cheng

食材:全聯油麵600g、高麗菜、醬油、黑木耳、白胡椒粉、大蒜、紅蘿蔔小型、米酒、乾香菇、太白粉(可省略)、全聯肉片(絲)、黑胡椒粉、蝦米、韓式芝麻油

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韓式涼拌小黃瓜
韓式涼拌小黃瓜 viola料理師

#韓式辣小黃瓜 年節快到了,先學些小菜,讓大魚大肉的餐桌,可以均衡一下!多點纖維質,也解膩!!

食材:小黃瓜、紅蘿蔔(小型)、韓式辣椒粉、青蔥、魚露、糖、蒜末、白芝麻

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低醣廚房-義式白酒煮海鮮
低醣廚房-義式白酒煮海鮮 馨。家庭料理

低碳也要風情萬種~喔不 是異國風味! 幾個步驟讓簡單食材吃到不凡的義式美味 Oh~bon appétit❤️

食材:鯛魚片、蛤蠣(依大小)、義式香料粉、紅蘿蔔(小型)、黑胡椒、雪白菇、奶油、玉米筍、香菜、蒜末、洋蔥、聖女番茄、白酒、橄欖油

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色香味俱全的懶人幫焗烤
色香味俱全的懶人幫焗烤 Leinja

誰說一定要廚神才能辦派對料理! 只要有一台小烤箱和冰箱,有肉有菜的懶人幫焗烤隨時上桌! 不管是辦公室或學校宿舍都可以快速料理! 快點...

食材:豬胛心絞肉、洋蔥(中型)、Prego普格義大利麵醬、研磨黑胡椒、紅蘿蔔(小型)、披薩用乳酪絲

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紅燒牛肉
紅燒牛肉 MoMo烤BAR廚房

參考詹姆士(姆士流)紅燒牛腩飯,使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。 最後我沒有勾芡,喜歡濃稠的可以勾芡,或是用西式作法牛...

食材:牛肉(牛條肉)、白蘿蔔(中型)、紅蘿蔔(小型)、洋蔥、蒜頭(大約一顆蒜球)、牛番茄、月桂葉、八角、冰糖、醬油(酌量增減)、黑胡椒、白胡椒、蔥花

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麻辣小黃瓜拌干絲
麻辣小黃瓜拌干絲 Madeleine Chiu

每每外食看到有涼拌豆干絲,肯定是必點的一道小菜。清涼爽口的涼拌干絲怎麼也吃不膩,常常是吃得意猶未盡的..比主食還吸引人呢! 脆口的小...

食材:豆干絲(半斤)、小黃瓜(中型1條)、蒜末、紅蘿蔔(小型半根)、醬油、油潑辣子、香油、花椒油、鹽、糖、雞粉

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咖哩牛腩蛋包飯~佛蒙特辣味咖哩
咖哩牛腩蛋包飯~佛蒙特辣味咖哩 好奇煮婦

咖哩很適合小家庭,一次煮一鍋,上班帶便當或想吃時盛一碗再熱個飯就是營養豐富的一餐了。 我很常煮咖哩且偏好辣味,所以都會額外再加蒜頭和...

食材:牛肋條、洋蔥、白飯、紅蘿蔔小型、蛋、薑黃粉、馬鈴薯中型、蒜頭奶油、蒜頭、皇帝豆、鮮奶、辣椒、花椰菜、研磨黑胡椒粒、佛蒙特辣味咖哩塊、水、乾西洋芹,裝飾

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羅宋湯~Borscht Soup
羅宋湯~Borscht Soup 好奇煮婦

不額外加一滴油的蕃茄微酸的羅宋湯,內含6種蔬菜,可解年節大魚大肉的油膩。 依照食材的熟透時間,分別下料至鍋內煮,没什麼特別難的技巧。...

食材:牛肋條、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔(小型)、研磨黑胡椒粒、馬鈴薯(小型)、糖、高麗菜(小型)、鹽、西洋芹、蒜頭、大小蕃茄、鮮味炒手、水(取其中600ml打蕃茄泥)、蕃茄醬(可不加)

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蘋果苦瓜蘿蔔排骨湯
蘋果苦瓜蘿蔔排骨湯 Kiki Chien

煮了三個多月的晚餐還沒煮到苦瓜 前陣子苦瓜太貴根本買不下手 偏偏老公愛喝苦瓜排骨湯 而我卻稍稍害怕苦瓜苦味 不想多花錢去買醃漬鳳梨...

食材:苦瓜-中型、蘋果、紅蘿蔔-小型、超市盒裝排骨、鮮味炒手、鹽、米酒

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白菜魯湯餃【華師父水餃】
白菜魯湯餃【華師父水餃】 Mayli Chen的簡單煮藝

過年期間備的年菜之一~白菜魯~只要下個香辣夠味的華師父元寶水餃~就是一道喜氣洋洋的宴客菜喔~

食材:華師父打拋豬水餃、香菇、蔥、開陽、扁魚、雞蛋、紅蘿蔔(小型)、金針菇、白菜、黑木耳

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花枝蔬菜奶油粉醬燉飯
花枝蔬菜奶油粉醬燉飯 涵小豬的信手拈來

食材:花枝中型、青花菜小型、紅蘿蔔小型、玉米筍、牛番茄去皮、洋蔥小型、蒜頭、義大利米或白米、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、義大利綜合香料

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上班菜15---土式迷你小肉丸
上班菜15---土式迷你小肉丸 小梅的土耳其厨房

這道土式迷你小肉丸是一道很家常的土菜,是我的上班菜,只需一個菜加上一個原味的義大利麵,就可以輕鬆開飯,材料也簡單,而且羊肉,馬鈴薯,...

食材:羊絞肉、洋蔥小型、馬鈴薯大的、紅蘿蔔小型、豌豆、細麥子、奶油、鹽,胡椒粉,辣椒粉、蛋白、熱開水、番茄小的

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涼拌小菜「味之素品牌」高鮮味精
涼拌小菜「味之素品牌」高鮮味精 viola料理師

涼拌小菜主要好吃的來源就是醬料!這個醬料吃起來很日式風味,可以用來涼拌蔬菜或豆腐都很好吃喔~

食材:雞蛋、紅蘿蔔(小型)、蒜苗、黃彩椒、「味之素品牌」高鮮味精、花生醬、日式醬油、醋或檸檬汁

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咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】
咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】 Madeleine Chiu

喜歡吃什麼就加什麼,配料豐富得不得了的這道美味,正是和麻辣香鍋有著異曲同工之妙的一鍋香料理→『咖哩香鍋』 利用香氣十足的『牛頭牌咖哩...

食材:培根一包、腐竹(乾燥的)、川耳(乾燥的)、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔(小型)、馬鈴薯(大)、蒟蒻絲捲 1/2小盒、甜不辣(小條狀的)、牛頭牌咖哩炒醬、醬油適量、洋蔥、薑、蒜頭、燈籠椒(或其他辣椒)

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烤培根馬鈴薯沙拉
烤培根馬鈴薯沙拉 Gina”廚房筆記

春天~來盤清爽的沙拉吧!

食材:馬鈴薯(中型)、培根、美生菜、紅蘿蔔(小型)、小蕃茄、黑胡椒、塩、橄欖油

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簡易泡菜蘿蔔
簡易泡菜蘿蔔 Gina”廚房筆記

清甜的蘿蔔加上微辣的口感,真的很開胃喔!

食材:白蘿蔔(中型)、紅蘿蔔(小型)、塩、優格、韓式辣椒醬、蒜、薑

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【空姐愛煮菜】西班牙燉辣肉醬
【空姐愛煮菜】西班牙燉辣肉醬 空姐愛煮菜

西班牙辣燉肉醬一直是我愛的食物之一,休假最後一天心血來潮,沒想到一次就成功! 辣肉醬是超級百搭的一道菜,搭配義大利麵、白飯、麵包、蔬...

食材:豬絞肉、紅蘿蔔(小型)、洋蔥、西洋芹、紅辣椒、蒜、高湯、罐裝番茄、胡椒鹽、月桂葉、羅勒香料

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夏日三色涼拌小菜
夏日三色涼拌小菜 Gina”廚房筆記

涼拌菜一直是夏日主婦們的首選,不用開爐火,輕鬆完成!

食材:白蘿蔔(長型)、紅蘿蔔(小型)、小黃瓜、塩、檸檬汁、香油、白芝麻、黑胡椒(可加可不加)

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