11 道使用「紅蘿蔔切末」的食譜
紅蘿蔔雞丁蛋炒飯
紅蘿蔔雞丁蛋炒飯 潔西卡的美味筆記

沒什麼時間的時候,一次煮完又能吃飽的莫過於炒飯了。 先翻出冰箱裡的庫存食材,一一炒熟,再加入飯拌炒均勻就完成了的超簡單料理。 ...

食材:冷凍五穀米飯、紅蘿蔔切末、去骨雞腿排切小丁、雞蛋、蔥花、油、鹽、柴魚粉、白胡椒粉

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紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜
紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜 潔西卡的美味筆記

適合早午餐/便當/清粥小菜的一道簡單料理。掌握訣竅,煎蛋真的很簡單喔! 下鍋時 1.油要夠鍋要夠熱(油也要夠熱), 2.剛開始下鍋...

食材:雞蛋、蔥切蔥花兩隻、紅蘿蔔切末、酪梨油、魚露

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紅蘿蔔豆芽雞肉鹹粥
紅蘿蔔豆芽雞肉鹹粥 潔西卡的美味筆記

週六早晨的鹹粥。 用紅蘿蔔煮出自然甘甜, 以豆芽菜及雞肉搭配紅蘿蔔,從生米煮起,20分鐘就能完成的輕鬆早午餐鹹粥。 想簡單煮時,...

食材:米、紅蘿蔔切末、綠豆芽、雞肉切塊、鰹魚粉、鹽( 酌量使用)、香油(可省略)、米酒( 可省略)、豌豆苗( 可省略)

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快速美味【蠔油香菇油飯】糯米免泡水/年菜
快速美味【蠔油香菇油飯】糯米免泡水/年菜 潔西卡的美味筆記

食材:長糯米、乾香菇、蝦米、薑切末、李錦記干貝蠔油、香油、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔切末、香菇水或蝦米水、糖或柴魚粉

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年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法
年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽

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義式茄汁起司燉肉丸~歡樂派對小點心
義式茄汁起司燉肉丸~歡樂派對小點心 潔西卡的美味筆記

食材:普格三種起司義大利麵醬、絞肉(豬牛皆可)、紅蘿蔔切末、麵粉、太白粉、帕瑪森起士粉、巴西利葉末、鹽

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豆腐牛肉漢堡排  宵夜點心早午餐 便當菜
豆腐牛肉漢堡排 宵夜點心早午餐 便當菜 潔西卡的美味筆記

在超市買了大份量的牛肉,全部都煎成牛排也是有點無趣,也要換點花樣,自製漢堡其實很簡單,週六早午餐就來個減脂豆腐漢堡排。 加入豆腐來...

食材:牛肉、自製凍豆腐、蔥切末、薑切細末、紅蘿蔔切末、胡椒粉、鹽、米酒(或不甜白酒)

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辣椒鑲肉(翡翠椒)
辣椒鑲肉(翡翠椒) huiling

江浙菜中文名的功夫菜辣椒鑲肉在館子裡常見的是用角椒。最近因爲產季,從朋友處獲得後就拿來鑲肉服用了。比起角椒與青椒,翡翠椒比角椒多汁清...

食材:翡翠椒、豬絞肉、紅蘿蔔切末、醬油、蒜末、味醂、青蔥末、米酒、蛋、太白粉、胡椒粉

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豬肉麵煎餃_記憶中的味味麵
豬肉麵煎餃_記憶中的味味麵 Cynthia Lee

隨著食安問題手作風興起 想吃煎餃也能自己從煎餃皮開始做起 從食材源頭都能自己把關 讓你不在為了看不出食品究竟添加了什麼傷腦筋

食材:中筋麵粉、冷水、豬絞肉、熱水、玉米粒、鹽、紅蘿蔔切末、黑木耳切末、川燙過的毛豆切末、味味麵紅燒牛肉湯麵、味味麵紅燒牛肉湯麵-胡椒調味包、味味麵紅燒牛肉湯麵-調味油包、太白粉

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腰果蝦仁
腰果蝦仁 Ke-en Kitchen

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效、高蛋白、低卡里、而鎂的含量多、利于預防高血壓、及心肌梗塞。 腰果不用油炸減少油膩。是一道色、香、味具全...

食材:蝦仁、腰果、紅椒、蘆筍、小玉米、蔥、末、沙拉油、蛋白、鹽、白胡椒粉、米酒、雞粉、水、太白粉、香油

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  • 1 跟著做
義式香草豬皮 ”時間淬釀的甘露之味”
義式香草豬皮 ”時間淬釀的甘露之味” 蘋果家的餐桌

Q度十足的豬皮,帶著大量的膠質,搭配著綜合義式香料煮法,加上時間『淬釀』的醬油,下去煨煮,不用再添加任何調味,口感甘醇,不死鹹真是令...

食材:豬皮、蔥、蒜、末、辣椒怕辣可不加、米酒、黑胡椒、義式香料、墨西哥辣椒粉、月桂葉、淬釀醬油、香油

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