183 道使用「糖鹽」的食譜
藍莓阿薩姆奶茶派
藍莓阿薩姆奶茶派 Alice Lai

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、阿薩姆紅茶葉、糖+鹽、糖、水、蛋、起司粉、玉米粉、萊姆酒、奶油、藍莓

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芋香炸春捲
芋香炸春捲 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

現炸現吃, 外皮酥酥的裡面有濃濃芋頭的香氣, 大氣加入鮮蝦, 一口咬下,真是滿足極了!

食材:芋頭、白蝦、醬油, 胡椒粉, 糖, 鹽、香菇、麵糊、高筋麵粉、香菜

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鮮花菇扒芥菜
鮮花菇扒芥菜 annie

簡單的一道素菜料理,芥菜雖略帶苦味,但卻非常的好吃,尤其過年時必有的常年菜,用的就是芥菜。

食材:大芥菜、鮮花菇、薑絲、糖、鹽、胡椒、高湯

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獅子頭燉白菜(萬用鍋版)
獅子頭燉白菜(萬用鍋版) 大頭的好上手食譜

食材:絞肉、洋蔥、大白菜、蔥薑蒜、蝦米、醬油、酒、水(高湯)、胡椒、糖、鹽、鰹魚露、胡椒

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清蒸魚《桂花魚》
清蒸魚《桂花魚》 食光手作

食材:魚、蔥、薑、辣椒(可無)、醬油、糖、鹽、高鮮味精、食用油

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lanni 蕃茄炒蛋
lanni 蕃茄炒蛋 lanni幸福餐桌

蕃茄炒蛋這道料理很多人都會做,但每個人的做法或多或少還是會有點不同,我個人覺得做這道菜用再多的新鮮蕃茄如不加點蕃茄醬感覺味道就是沒那麼好!

食材:蛋(打散)、蕃茄(茄塊)、醬油.糖.鹽、韭菜段(蔥或青蒜也可)、蕃茄醬或糊、水

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番茄椰菜大蜆湯
番茄椰菜大蜆湯 Sharehappymoment

鑄鐵鍋 無水煮食 味道清甜

食材:大番茄、中椰菜、大洋蔥、細海蝦、大蜆、茄膏、糖 鹽 油、蒜頭、紅蘿蔔 西芹

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六分鐘美味酒香溏心蛋 ~拉麵好伴侶
六分鐘美味酒香溏心蛋 ~拉麵好伴侶 潔西卡的美味筆記

拉麵店裡的熱門小菜,流心的蛋黃,讓人吃了還想再吃。 照著祕訣作,一定會成功的溏心蛋,快來試試看吧! 歡迎到我的FB來逛逛! h...

食材:雞蛋、冷開水+冰塊、醬油、白醋、糖+鹽、紹興酒、開水

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偽蟹黃海鮮羹
偽蟹黃海鮮羹 Fancy Lu

紅蘿蔔的甜味,帶出海鮮的鮮味 保證三口組的小孩續碗到嫑嫑的!

食材:紅蘿蔔泥、蛋白、蛋黃、各式海鮮料、糖、鹽、香菜末

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鴨賞馬鈴薯野菇鹹派
鴨賞馬鈴薯野菇鹹派 Alice Lai

野菇+馬鈴薯用洋蔥拌炒 香氣四溢 鋪上滿滿香濃起司條 入烤箱成迷人的金黃色 費時費力做出的鹹派很受歡迎~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、馬鈴薯、奶油、鴨賞、水、蘑菇、糖/鹽、起司條、羅勒粉、起司粉、黑胡椒、鮮奶油、蛋

  • 42 說讚
香蕉燕麥地瓜派
香蕉燕麥地瓜派 Alice Lai

[天然養生系的甜派] 利用蜂蜜+黑糖+肉桂粉 煮出香蕉的綿密感和清香 再加一點紅地瓜塊增加口感&配色 低糖少油 大大降低享用美味甜點...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、香蕉、無鹽奶油、紅地瓜、糖+鹽、燕麥、水、糖、奶粉、肉桂粉、杏仁片

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♡地瓜炒雞丁♡
♡地瓜炒雞丁♡ ♡Chen Angel♡

地瓜去皮切丁/雞胸去骨切丁/蔥切小珠.辣椒斜切 地瓜丁先泡水可減少澱粉,地瓜丁先炒乾倒油炒香.雞丁倒油先煎到7分熟+地瓜丁在一起拌炒...

食材:雞胸(切皮.骨)、地瓜(中)、米酒、蔥、糖鹽、辣椒、白胡椒、醬油、太白粉

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超簡易-DIY酸黃瓜
超簡易-DIY酸黃瓜 愛媽(candy)

味道好喜歡,一個很溫潤的酸辣好滋味。 沒有市售大部分的嗆鼻和激酸。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.p...

食材:小黃瓜、糖 鹽 香料

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醋溜土豆絲, 這麼做馬鈴薯變得爽脆
醋溜土豆絲, 這麼做馬鈴薯變得爽脆 Tahini

這道中式家常料理醋溜土豆絲是非常適合夏季的, 它口感清脆、絲絲分明, 跟涼拌白菜絲、涼拌雲耳一樣, 只要醋、糖、鹽的比例調的好, 基...

食材:一顆馬鈴、花椒粒、胡椒粒、乾辣椒、青蔥、紅甜椒、醋、糖、鹽

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客家芋頭糕
客家芋頭糕 陳美玉

好吃的客家味

食材:絞肉、香菇、油蔥酥、芋頭、烹大師、糖、鹽、醬油、蝦米、在來米粉、水、外鍋水、白胡椒粉

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♡馬鈴薯炒雞丁♡
♡馬鈴薯炒雞丁♡ ♡Chen Angel♡

馬鈴薯去皮切丁 / 雞胸去骨切丁 / 蔥切小珠 雞丁先醃入味 馬鈴薯丁先泡水可以減少澱粉,馬鈴薯先炒乾倒油炒香 雞丁下來炒到8分熟...

食材:雞胸肉(去皮)、馬鈴薯、米酒、蔥、糖 / 鹽、辣椒、白胡椒、醬油 / 太白粉

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酸辣皮蛋拌核桃
酸辣皮蛋拌核桃 花媽甜心派

只要簡單的步驟就能享受美味涼拌菜

食材:皮蛋、香菜末、蒜末辣椒末、胡椒粉、細沙糖 鹽巴、白醋 黑醋、核桃、辣油

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法式土司佐鮪魚沙拉
法式土司佐鮪魚沙拉 陳慧君

食材:厚片吐司或未切土司、蛋、水煮鮪魚罐頭、牛奶、美奶滋、糖或鹽、洋蔥、蜂蜜或煉乳、黑胡椒

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