80 道使用「糕粉」的食譜
碗粿
碗粿 CT

上網看了很多食譜,一開始跟著郭主義煮,但做出來實在不是我記憶中的碗粿,外加有些食材找不到(醬油膏&在來米粉)於是決定自己寫一...

食材:大蒜、醬油膏、醬油、溫熱水、糖、豬絞肉(約200-300g)、鹽巴、醬油(70g大概等於半碗)、生雞蛋、Paprika、冷水、冰糖(17g大概是1tbsp)、香菇、蘿蔔糕粉、玉米粉(或太白粉)、胡椒粉、乾香菇、五香粉、滾水、紅蔥醬(或油蔥酥半碗)、米酒

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料多味美蘿蔔糕
料多味美蘿蔔糕 法國太太愛爾莎Elsa

前幾天很開心跑去華人超市後 看到蘿蔔就想煮個蘿蔔排骨湯來喝喝 沒想到才沒幾天 一早起床發現蘿蔔開始縮水 加拿大天氣太乾了 為了不要浪...

食材:白蘿蔔、蘿蔔糕粉一包、豬絞肉、香菇、油蔥酥、溫水

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蘿蔔糕(蝦米風味)
蘿蔔糕(蝦米風味) 安珀🔸廚房時光

媽媽是中部人,外婆在媽媽國中時就過世了... 某天,突然懷念的說想吃蘿蔔糕~ 聽說中部蘿蔔糕大多是蝦米多多的, (當然有其他美味蘿蔔...

食材:蝦米、櫻花蝦、蘿蔔糕粉、米酒(浸泡用)、玉米粉、鹽、白蘿蔔、水、日本味霸(可用市售雞粉取代)、絞肉、白胡椒粉、油蔥酥、味霸

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棗泥軟糕
棗泥軟糕 心理師的圍裙沾了巧克力

不用十分鐘就可以完成的點心,吃起來QQ軟軟的,充滿兒時的味道。喜歡手作的心理師:https://www.facebook.com/c...

食材:糕粉(炒熟的糯米粉)、熱水、細砂糖、冰水、棗泥

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步步高陞的發糕
步步高陞的發糕 草莓海豚的鮮滋味

食材:發糕粉、水

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黑糖發糕
黑糖發糕 ching

食材:發糕粉、開水

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黑糖發糕
黑糖發糕 chun手作料理食堂

過年拜發糕,討吉利祝大家發大財,發-發-發!

食材:黑糖發糕粉、水

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珍奶發糕
珍奶發糕 Tommy's 烘焙

超好吃的珍奶發糕 鬆軟的發糕加上QQ的珍珠 讓過年不想再只吃單一口味發糕的你 一口一口吃個不停~ 紅糖發糕粉購買連結: https...

食材:紅糖發糕粉、無糖紅茶、即時珍珠

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香Q港式蘿蔔糕<白玉蘿蔔系列>
香Q港式蘿蔔糕<白玉蘿蔔系列> 實習人妻

進入冬天之際是美濃白玉蘿蔔出產的時候,體型纖細、皮膚白嫩如白玉般,因此得到白玉蘿蔔的美名❤️不僅如此,肉質也比一般菜頭較嫩且甜。趁著...

食材:白玉蘿蔔、絞肉、蝦米、乾香菇、油蔥酥、蘿蔔糕粉、香菇水、水

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碗粿
碗粿 minilala

食材:蘿蔔糕粉、玉米粉、蒜蓉(蒜末)、冷水、醬油膏、開水、冷開水、鹽、油、香菇肉燥、菜脯

  • 37 說讚
台式蘿蔔糕
台式蘿蔔糕 莎莎手作坊

自己做的蘿蔔糕可以吃到滿滿的蘿蔔絲,想放什麼料都可以,煎到恰恰,非常香,淋上喜愛的醬料,可當早餐、點心,非常方便呢!吃完自己做的蘿蔔...

食材:蘿蔔絲、在來米粉(蘿蔔糕粉)、水(加在蘿蔔絲裡)、水(加在在來米粉)、乾香菇、開陽(小蝦乾)、紅蔥頭、鹽、胡椒粉

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  • 12 跟著做
蔓越莓發糕(全素)
蔓越莓發糕(全素) 就素愛吃麻(素食創意料理)

過年過節拜拜必做的甜點就是發糕啦~ 發糕搭上酸甜的蔓越梅乾超搭滴! 外面買的發糕還是比不上自己手作的真材實料~ 而且作法超簡單! 任...

食材:發糕粉(黑糖口味)、蔓越梅乾、海塩、水

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西瓜發糕
西瓜發糕 Tommy's 烘焙

過年想吃西瓜這種夏天才有的水果很難~ 那我們就用過年必吃的發糕來做西瓜吧<3 超可愛的模樣,大家看了都開心!

食材:發糕粉、水、紅色色素、綠色色素、芝麻

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  • 1 跟著做
香菇蘿蔔糕
香菇蘿蔔糕 黑兒

家人超愛吃香菇,剛好鄰居送了一大袋蘿蔔,便製作了愛吃的口味,過年也很適合哦!

食材:香菇、日正蘿蔔糕粉、鹽、蘿蔔

  • 20 說讚
東港櫻花蝦蘿蔔糕-鱻活一號
東港櫻花蝦蘿蔔糕-鱻活一號 鱻活一號

讓你第一次挑戰做蘿蔔糕就成功喇!!!!!!!!!!!!! 那濃郁鮮香的好味道,讓人難以忘懷💗 ✨大絕招就是櫻花蝦加好加滿😆 其他料理...

食材:香菇(或乾香菇)、肉燥、東港櫻花蝦、白蘿蔔(刨絲)、油蔥酥、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、鹽、水、模具、烘培紙

  • 48 說讚
黑糖椪餅(小烤箱)
黑糖椪餅(小烤箱) 煮吃是七陶

根據阿芳老師直播分享「黑糖椪餅」做法,改成用小烤箱烤的小椪餅,非常適合小家庭、小份量,一次吃完!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、二砂糖、黑糖、香油、滾水、液體油、冷水、糕仔粉、水一點點

  • 729 說讚
  • 1 跟著做
芋頭糕
芋頭糕 陌上桑

芋頭就喜歡吃甜的~聞到香甜芋頭味食慾都上來了,可當早餐、宵夜來吃 稍微改變了一下作法,使用蘿蔔糕粉是為了定型喔

食材:芋頭、在來米、日正蘿蔔糕粉(在來米粉)、鹽、糖、水

  • 92 說讚
冰皮月餅❤️
冰皮月餅❤️ 怡伶

中秋節快到了,想要做月餅 但沒有烤箱,所以就做個簡單的冰皮月餅吧! 這個食譜是比較沒有那麼甜 喜歡甜一點的人可以在多加一點糖

食材:糯米粉、在來米粉(粘米粉)、澄粉(可用低筋麵粉代替)、牛奶(可用水代替)、細砂糖、沙拉油、鹽、食用色素、內餡(可用自己想要包的餡料)、糕粉

  • 117 說讚

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