4 道使用「米酒or花雕」的食譜
溏心蛋
溏心蛋 Capri Cheong

食材:醬油、味霖、花雕、水(馬克杯半杯)、柴魚粉、蛋

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花雕蝦
花雕蝦 廚房女漢子Rita's

趁熱吃,可以品嚐到花雕的香氣,海鮮食材,只要新鮮且不過度烹煮,要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:活蝦(約18-20隻)、花雕、薑、鹽

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杞子話梅醉雞
杞子話梅醉雞 肉丸

夏日炎炎,吃這個冷盤一流😋👍🏻

食材:巴西雞翼、甜話梅、杞子、香槽露、花雕、冰糖、雞汁、薑片

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家常滷肉.魯肉.焢肉
家常滷肉.魯肉.焢肉 Tina Huang

肚子餓的時候來一碗魯肉飯最下飯了!!!

食材:五花肉三層肉、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、水、米酒or花雕、糖、泡發乾香菇、白煮蛋

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