6,714 道使用「米酒、油、糖」的食譜
古早味肉燥
古早味肉燥 阿丞

香氣四溢的肉燥,我的孩子只有這就可以吃兩大碗飯

食材:豬絞肉、愛之味蔭瓜、蒜末、油蔥酥、醬油、糖、白胡椒、米酒

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糖醋雞肉片
糖醋雞肉片 Feng Lin

雞胸肉經過醃漬,以快煎的手法,佐以時蔬,再以糖醋醬收汁,簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理,雞胸肉非常的軟嫩,一點都不柴,一下子就被...

食材:雞胸肉去皮、水果彩椒(紅/黃各1)、米酒、洋蔥(中)、鹽、蕃茄醬、蒜頭、黑胡椒、糖、辣椒、日本太白粉、白醋(糯米醋)、醬油、水

  • 77 說讚
滷牛肚 (會客菜)
滷牛肚 (會客菜) 一人廚房

一人廚房,安全第一,衛生第二,沒有好吃別鬧房。 會客很重要!看到數年前有人寫會客菜,讓我想到從前。 這篇不廢話,沒啥好回味的! ...

食材:牛肚 蜂巢肚、滷包、薑、水、米酒、醬油、糖、青蔥

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高昇排骨(一鍋到底)
高昇排骨(一鍋到底) 大古鐵器

甜甜鹹鹹又軟嫩的豬肋排很下飯,而高昇排骨還是一道有好兆頭的料理 高昇排骨是滷排骨的一種, 其滷汁調味料比例由1遞升至5 (酒1:醋2...

食材:排骨、白芝麻、米酒、烏醋、糖、醬油、水

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉
全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉 生活美食家Nancy老師/NC5

滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🥲🥲 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片學...

食材:豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋

  • 5 說讚
香滷豬五花豆乾
香滷豬五花豆乾 Feng Lin

用簡單的辛香料及醬油滷汁,經時間慢滷,即可滷出香氣撲鼻,軟嫩Q彈的豬五花肉,加上豆乾吸滿肉汁精華,可直接食用或當小菜,家常滷肉與小菜...

食材:豬五花肉、豆乾(平干)、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、辣椒、米酒、水、黑胡椒粒

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夏日清爽蒜蓉蒸魚
夏日清爽蒜蓉蒸魚 ST終極料理教室

蒜蓉蒸魚是一道台灣家喻戶曉的料理,簡單好吃又爽口。

食材:中華豆腐(家常用)、魚板、青蔥、蒜頭、子薑、米酒、辣椒、醬油、柴魚片、水、蠔油、味精、糖、鱸魚、香菇、香油

  • 13 說讚
照燒雞翅雞腿
照燒雞翅雞腿 洪奕心

不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香...

食材:兩節翅、棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽

  • 17 說讚
紅燒牛腱子心
紅燒牛腱子心 廚房女漢子Rita's

用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩,肉質與口感更上一層,燉到入口軟嫩無比,搭配可口入味的蘿蔔~用來帶便當、配飯實在真美味啊! 也歡迎到女漢...

食材:牛腱子心、蒜頭、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、洋蔥、醬油、市售五香包、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、八角、玉米粉或太白粉、辣椒

  • 68 說讚
  • 1 跟著做
蔥爆魷魚
蔥爆魷魚 小套房愛的幸福料理-林明錡

簡單又快速的一道菜!! 配飯或下酒都適合喔!! 食材全聯都可以取得喔!!

食材:刻花魷魚、青蔥、醬油、薑、米酒、糖、烏醋

  • 44 說讚
日式豬肉丼飯
日式豬肉丼飯 Ang Lee

我本身對豬肉的味道比較敏感~ 所以很害怕帶有豬味的料理~ 這次是利用適量的薑泥去調味,使豬肉 鮮美再配上滑嫩的半熟蛋,綿密又下飯!

食材:豬肉、洋蔥、薑泥、辣椒、醬油、玉米粉(勾芡)、味霖、蔥、米酒、白芝麻、糖、雞蛋、柴魚粉、水、白醋

  • 18 說讚
苦瓜封
苦瓜封 Sophia Hsieh

利用剩下的絞肉,杏鮑菇,紅蘿蔔做成一道下飯且夏日退火的料理!

食材:苦瓜(段)、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔(末)、鹽、蠔油、蔥(末)、糖、薑(末)、太白粉、醬瓜(末)、白胡椒粉、黑豆豉、香油、杏鮑菇、米酒

  • 6 說讚
低卡鹹酥雞
低卡鹹酥雞 melody97146

DIY自製美味的雞胸肉料理

食材:雞胸肉、豆腐乳、米酒、五香粉、白胡椒、鹽巴、醬油、糖、玉米麥片

  • 10 說讚
蓮藕味噌炒絞肉
蓮藕味噌炒絞肉 野犬

20分鐘料理,配飯下酒都宜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬絞肉、蓮藕、太白粉、鹽、胡椒、味噌、米酒、味醂、糖、醬油、豆瓣醬、薑末、芝麻油、白芝麻

  • 17 說讚
醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】
醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】 MaiMai廚房

清脆的小黃瓜配上鮮嫩的雞肉,看起來是不是很下飯呢? 但在料理的時候要如何保持黃瓜的清脆,同時又鎖住肉汁呢? 趕快跟著MaiMai一起...

食材:雞嫩腿肉切丁、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、鹽、太白粉、水、醬油膏、糖、白胡椒

  • 44 說讚
蒜香浮誇海鮮炒麵
蒜香浮誇海鮮炒麵 陳太太的菜菜味

鮮蝦的蝦殼及蝦頭, 煉出美味的海味蝦湯, 讓海鮮炒麵的海味提升, 美味更上一層樓👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ...

食材:白麵、小磨坊蒜風味油、鮮蝦、蝦殼&蝦頭、雞蛋、干貝、米酒、鹽巴、蛤蜊、水、豬肉絲、蒜末、紅蔥醬、洋蔥、青菜、青蔥、醬油、糖、胡椒粉

  • 9 說讚
[家常料理]空心菜炒牛肉
[家常料理]空心菜炒牛肉 Gina 廚房

食材:霜降牛肉、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、糖、太白粉、橄欖油

  • 25 說讚
咖哩鮮蝦粉絲煲
咖哩鮮蝦粉絲煲 小廚房

咖哩鮮蝦粉絲煲

食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒

  • 9 說讚