4 道使用「竹山地瓜」的食譜
薯藥糙米排骨湯~九陽翻騰智慧全能鍋
薯藥糙米排骨湯~九陽翻騰智慧全能鍋 ㄚ曼達

從小開始的記憶,我們家的餐桌上絕對會有一鍋熱呼呼的湯,雖然材料簡單,卻也是家中特有的味道,現在只要回娘家,媽媽依舊會準備上一鍋溫暖湯...

食材:九陽翻騰智慧全能鍋、排骨、竹山地瓜、台灣山藥、糙米、米酒、水、鹽

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ㄚ曼達的廚房~地瓜年糕
ㄚ曼達的廚房~地瓜年糕 ㄚ曼達

大家拜拜後的年糕怎麼處理呢?媽媽總是調麵糊炸年糕,或是用餛飩皮包年糕炸,要不然就是煎,雖然很好吃,但也有點膩呢! ㄚ曼達把地瓜跟年糕...

食材:竹山地瓜、甜年糕、奶油、糖

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ㄚ曼達的廚房~薑汁地瓜湯圓
ㄚ曼達的廚房~薑汁地瓜湯圓 ㄚ曼達

年底時參加了愛料理的餐會,認識超多愛料理中的高手,還認識了漂亮的桂冠的課長,更開心的是還有一大袋桂冠伴手裡,我最愛的是三合一湯圓,從...

食材:桂冠粉紅芝麻湯圓、桂冠芝麻湯圓、竹山紅地瓜、老薑、水、黑糖

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ㄚ曼達的廚房~烤地瓜(氣炸鍋)
ㄚ曼達的廚房~烤地瓜(氣炸鍋) ㄚ曼達

有了氣炸鍋真的粉方便~想吃烤地瓜隨時都可以吃~~只要20~25分喔~~~ 在這邊也跟大家分享一個地瓜烤出蜜汁的方法 1、地瓜洗淨 去...

食材:竹山地瓜

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