2 道使用「磨豉醬」的食譜
【慢煮】港式黑毛豬叉燒
【慢煮】港式黑毛豬叉燒 啤梨媽工房

食材:黑毛豬梅頭、麥芽糖、芫茜、紅麴粉、蒜頭、南乳、玫瑰露、紅葱頭、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖

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摩洛哥港式東坡肉
摩洛哥港式東坡肉 Le Creuset

食材:五花腩、已發透扁竹筍、南乳、蒜頭、磨豉醬、薑、豆腐、糖、紹興酒

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