88 道使用「白醋(檸檬汁)」的食譜
簡易篇|脆炸海鮮雙拼 (附影片)
簡易篇|脆炸海鮮雙拼 (附影片) 蝸煮
今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材:大蝦、魷魚、白啤酒、麵粉A、麵粉B、蛋黃、鹽和黑椒、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁

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台灣古早味蛋糕(6吋模/水浴法)
台灣古早味蛋糕(6吋模/水浴法) Mini Pong
經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~

食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模

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豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲
豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲 林安安
※這個作品的誕生,首先要感謝Kelly Lin於懶人烘焙布作分享社團,分享了詳細的教學檔。我因為烤箱大小和她的不同,所以選擇了自己...

食材:鮮奶、玄米油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、無糖黑芝麻醬、特細白砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、白醋或檸檬汁、竹炭粉、鮮奶或水、2號圓頭毛筆、鹽

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簡易主菜篇|炸魚薯條 (附影片)
簡易主菜篇|炸魚薯條 (附影片) 蝸煮
父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材:魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

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醬汁篇|自制他他醬 (附影片)
醬汁篇|自制他他醬 (附影片) 蝸煮
他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sm...

食材:蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

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簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜
簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理
小黃瓜的季節來啦!清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇,既簡單又快速!快來一起做看看吧Go...

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油(可不加)

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  • 5 跟著做
[小高姐巧克力戚風] 6吋材料(非教學)
[小高姐巧克力戚風] 6吋材料(非教學) Mini Pong
Youtube頻道 小高姐 的 巧克力戚風蛋糕食譜,換算為6吋模 原始影片:https://youtu.be/UufMjnYZc...

食材:雞蛋、油(可減少)、低筋麵粉、可可粉、牛奶、白醋(檸檬汁)、細砂糖(可減少)

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日本超市-通心粉沙拉-常備菜
日本超市-通心粉沙拉-常備菜 Let’s打打 go🥊
搭飛機時吃到這個小菜覺得❤️非~常~喜~歡!我的心直接被它收買了! 當時怎麼一根根吃也不懂怎麼調味的。後來找了好幾本日本食譜、網路...

食材:通心粉、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、洋蔥末、日式美乃滋、黑胡椒、鹽巴、白醋或檸檬汁、原味優格(可省)

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巧克力杯子蛋糕12杯
巧克力杯子蛋糕12杯 寶ㄟ媽
法國法芙娜可可粉烤出來的蛋糕真的很香很好吃唷~ 紙杯47/37

食材:低筋麵粉、法芙娜可可粉、蛋白、沙拉油、白醋or檸檬汁、牛奶、白砂糖、蛋黃

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  • 8 跟著做
原味杯子蛋糕12個
原味杯子蛋糕12個 寶ㄟ媽
簡單的蛋糕烙印小孩就變得更愛了~ 紙杯是47/37

食材:低筋麵粉、牛奶、白砂糖、沙拉油、蛋白、蛋黃、白醋or檸檬汁、鹽、香草籽(醬)

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  • 2 跟著做
蛋糕捲
蛋糕捲 菲。Phyllis!
蛋糕捲是最快速的蛋糕類點心之一,將麵糊打好後,烤10分鐘,出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡,捲捲捲了!

食材:低筋麵粉、蛋白、糖、蛋黃、白醋(或檸檬汁)、玄米油之類的植物油、鮮奶

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  • 1 跟著做
原味戚風蛋糕6吋
原味戚風蛋糕6吋 寶ㄟ媽
自己做資料~ 簡單又好吃 配方是一個6吋 一次烤兩個是配方份量乘2喔!

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、牛奶、白醋or檸檬汁、油(低油味菜油)、鹽

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  • 4 跟著做
蘋果花戚風蛋糕6吋
蘋果花戚風蛋糕6吋 寶ㄟ媽
#自己做資料 加上蘋果片 不用劃刀

食材:蛋黄、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、全脂鮮奶、白醋or檸檬汁、油、鹽、蘋果片

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摩卡咖啡蛋糕
摩卡咖啡蛋糕 菲。Phyllis!
摩卡咖啡蛋糕除了咖啡之外,還多了可可粉的香味,是我們家高中生喜歡的口味,擠上自己打的鮮奶油,甜甜苦苦的滋味好迷人,加倍好吃喔!

食材:低筋麵粉、可可粉、蛋白、即溶咖啡、糖、蛋黃、熱水、白醋或檸檬汁、植物油(如:沙拉油)、鮮奶

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聖誕草莓起士蛋糕(免烤箱)
聖誕草莓起士蛋糕(免烤箱) Sansan Win
聖誕節就來做個應景的聖誕蛋糕慶祝吧! 濃郁的乳酪起士加上抹茶蛋糕及新鮮草莓, 配上一杯咖啡或茶, 整個聖誕節都幸福加倍了! 有興趣...

食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖(嗜甜者可自行增加)、起士乳酪、新鮮草莓、抹茶粉、玉米粉(可略)、糖、香草精(可略)

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  • 1 跟著做
柑仔蜜白菜豆腐卵湯
柑仔蜜白菜豆腐卵湯 梅奧佮槑㕭
Oje! Heute ist mein Taiwanischer Tag. 今仔日是我的臺灣日。 兩个人兩雙箸,兩个人兩隻喙。 揣...

食材:蕃茄,切塊、蛋,打成蛋液、鹽、大白菜,切小段、胡椒、白醋或檸檬汁、糖、熱水、豆腐,切薄片、香菜,切小段

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香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱)
香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win
家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉!

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

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三層巧克力慕斯蛋糕(免烤箱)
三層巧克力慕斯蛋糕(免烤箱) Sansan Win
其實會做這款蛋糕的原因是前幾天做了一個巧克力淋面蛋糕, 有做過淋面的朋友們應該知道淋面的醬通常都需要準備很多,,但實際使用的量卻不...

食材:蛋黃、植物油、黑巧克力、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、吉利丁、蛋白、白醋或檸檬汁、糖(嗜甜者可自行增量)、玉米粉

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