60 道使用「白醋(或檸檬汁)」的食譜
古早味戚風蛋糕
古早味戚風蛋糕 Alain
最簡單的通常也是最難的... 吃過很多外賣的...卻極少吃到小時候記憶中那種綿密厚實卻又富有彈性的戚風蛋糕

食材:中型雞蛋、白糖、牛奶、植物油、玉米粉、白醋或檸檬汁、香草精(可省略)、低筋麵粉(過篩)

  • 1,498 說讚
  • 7 跟著做
留學生必看![電鍋]鬆餅
留學生必看![電鍋]鬆餅 雙胞胎留學去!
在一個悠閒的假日午後,簡單利用電鍋,輕輕鬆鬆地準備了下午茶茶點. 搭配了色澤豔麗的時令水果,真是令人無法抗拒!

食材:蛋黃、糖、蛋白、葵花油、中筋麵粉、白醋或檸檬汁、柳橙汁

  • 81 說讚
【蘋果乳酪戚風】
【蘋果乳酪戚風】 臻麻的創意食驗室
使用新鮮蘋果汁取代牛奶.再加上一點點的乳酪. 低油低糖配方.雖然是戚風.卻如棉花般軟綿細緻呢!好吃又不膩口... 歡迎到我的粉絲...

食材:蛋黃糊材料: 蛋黃、現榨蘋果汁、橄欖油、低筋麵粉、玉米粉、奶油乳酪、蛋白霜材料: 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 505 說讚
  • 1 跟著做
【蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈】
【蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈】 臻麻的創意食驗室
低油低糖! 外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢!想不到這次實驗的配方這麼成功^^ 如果沒有甜甜圈模型.也可以使用六吋模喔~ ...

食材:蛋黃糊: 蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜: 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 600 說讚
  • 2 跟著做
KURI's│涼拌山苦瓜
KURI's│涼拌山苦瓜 KURI's Kitchen
苦瓜的營養價值很高,尤其是山苦瓜。不但可以美白、提高免疫力、防老抗癌和預防便祕,而且熱量偏低,有助於體重控制。 歡迎光臨 KURI...

食材:苦瓜、塩巴、冰糖、白醋或檸檬汁、辣油、香菜、白芝麻

  • 215 說讚
塔香蕃茄涼拌筍
塔香蕃茄涼拌筍 愛旅遊的煮婦
今日分享的涼拌筍料理,其實是搭配上簡易版的莎莎醬。 這樣吃起來的涼拌筍一樣清脆爽口,且無損筍子本身的鮮甜。 夏日炎炎食慾不...

食材:綠竹筍(剝殼後約150g)、牛蕃茄小型(或使用小蕃茄)、蒜末、洋蔥末、九層塔、<調味料>、橄欖油、白醋(或檸檬汁)、烹大師(或鹽巴)、黑胡椒

  • 2,954 說讚
  • 4 跟著做
超簡單綿密蛋糕-只需三種材料
超簡單綿密蛋糕-只需三種材料 臻麻的創意食驗室
無油無糖.只需要三種材料! 答案就是~麵粉+雞蛋+優酪乳 口感綿密~小孩大人吃都健康無負擔! 更多食譜請到這裡逛~ https:...

食材:蛋黃糊: 蛋黃、中筋麵粉(低筋亦可.需過篩、無糖原味優酪乳、蛋白霜: 蛋白、白醋或檸檬汁(可省略

  • 4.8 萬說讚
  • 193 跟著做
肉末炒杏鮑菇
肉末炒杏鮑菇 一抹微雲

食材:豬絞肉、杏鮑菇、辣椒、蒜頭、九層塔、蠔油或醬油膏、魚露、白醋或檸檬汁、糖、酒、太白粉

  • 171 說讚
肉桂大理石麵包
肉桂大理石麵包 Irma Won
其實該算介於蛋糕及麵包中間的口感。因為原來食譜是cinnamon swirl quick bread, 所以就還是寫麵包。很簡易的...

食材:中筋麵粉、白砂糖、蘇打粉、鹽、牛奶、白醋或檸檬汁、蛋、沙拉油、糖粉、奶油乳酪、肉桂粉

  • 68 說讚
[烤箱]6吋 低油低糖戚風蛋糕
[烤箱]6吋 低油低糖戚風蛋糕 一休粉絲食譜分享
低油低糖蛋糕,偶爾也需要甜點的撫慰,尤其是女生,加油! 這兩款蛋糕(6吋)都只有15克的糖和15克的植物油,大約是一般外面的1/3...

食材:蛋、低筋麵粉、白細砂糖、牛奶、蘭姆酒、白醋 或 檸檬汁、南瓜泥、蜂蜜、沙拉油、椰子油、橄欖油、棕櫚油、香蕉泥、碎堅果

  • 380 說讚
電鍋烤~戚風杯子蛋糕
電鍋烤~戚風杯子蛋糕 臻麻的創意食驗室
材料簡易.做法簡單.只需要電鍋就可以完成囉!瞧這微焦的外皮.超綿密的口感.真的非常好吃呢!

食材:蛋黃糊: 蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、沙拉油、蛋白霜: 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 1,421 說讚
  • 5 跟著做
超簡單電子鍋做蛋糕
超簡單電子鍋做蛋糕 Li Pin Pin
以前看蛋糕食譜中食材都一定要以公克算很麻煩,現在就算家裡沒磅秤沒電子秤也可以簡單做蛋糕呦!

食材:雞蛋、鹽、白砂糖、低筋麵粉、白醋或檸檬汁、牛奶、沙拉油或橄欖油或奶油

  • 287 說讚
  • 2 跟著做
百香果戚風(雪芳蛋糕)
百香果戚風(雪芳蛋糕) Catherine Huang
友人饋贈一大袋有機百香果 小文雖愛吃 但是 我和老頭並不愛 奇妙的是 喜愛他剛切開時那股~酸 香~ 色澤豐富 像極了一...

食材:百香果汁含籽、.鮮蛋黃、油、細砂糖、薄力粉、鹽、鮮蛋白、白醋或檸檬汁

  • 328 說讚
  • 2 跟著做
日式胡麻醬雞絲沙拉
日式胡麻醬雞絲沙拉 Yuri Lin
利用"芝麻醬"來做日式醬汁

食材:雞絲、生菜(買喜歡吃的)、芝麻醬、日式醬油、美乃滋、白醋(或檸檬汁)、糖、芝麻粒

  • 290 說讚
藍黴乳酪沙拉捲 Romaine Salad Wrap with Blue Cheese Sauce
藍黴乳酪沙拉捲 Romaine Salad Wrap with Blue Cheese Sauce Sway
沙拉又來了! 上次介紹過我的signature dish:Cobb salad,這個算是小小的變奏版,特別適合覺得Cobb Sal...

食材:蘿蔓生菜葉、大番茄、白洋蔥、白煮蛋、培根、藍黴乳酪、鹽和黑胡椒、藍黴乳酪醬、美乃滋、牛奶、白醋或檸檬汁、烏斯特黑醋(可用A1牛排醬取代)、蒜粉

  • 161 說讚
提拉米蘇(基礎版)
提拉米蘇(基礎版) MANDY
此款提拉米蘇不用動物鮮奶油無須吉利丁也可以方便製做喔..利用家裡現有的餅乾跟雞蛋搭配cream cheese也可以完美呈現

食材:瑪斯卡澎cheese需回軟、冰蛋白、蛋黃、糖、奇福餅乾需敲碎、奶油需軟化、白醋或檸檬汁、無糖可可粉

  • 703 說讚
  • 1 跟著做
烤松阪佐洋蔥
烤松阪佐洋蔥 開心料理
松阪豬肉的油花分布均勻,烤過後不乾澀,而且帶有一點黑胡椒的香氣,再淋上炒過的洋蔥粒,搭配起來更脆口,是非常不錯的一道料理哦^^

食材:松阪豬肉、鹽,黑胡椒、柴魚粉、洋蔥、白醋或檸檬汁、紅蘿蔔、米酒、橄欖油

  • 50 說讚
可爾必思 輕乳酪蛋糕(免乳酪版)
可爾必思 輕乳酪蛋糕(免乳酪版) 梁小蝶
想吃輕乳酪蛋糕, 但不想特意去買奶油乳酪~ 就試試這款有著輕乳酪口感及酸甜風味的可爾必思輕蛋糕吧! 酸酸甜甜的清爽好滋味, 熱量...

食材:可爾必思乳酸菌發酵乳、開水、植物油、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋黃、細砂糖、鹽、白醋(或檸檬汁)

  • 774 說讚
  • 7 跟著做