60 道使用「白醋(或檸檬汁)」的食譜
5分鍾料理蒜泥白肉
5分鍾料理蒜泥白肉 簡單煮
第一次做這道料理,簡單又好吃

食材:豬五花肉片、白醋(或檸檬汁)、蒜碎或蒜泥、醬油、烏醋、香油、蒜蓉辣椒、冷開水

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豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲
豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲 林安安
※這個作品的誕生,首先要感謝Kelly Lin於懶人烘焙布作分享社團,分享了詳細的教學檔。我因為烤箱大小和她的不同,所以選擇了自己...

食材:鮮奶、玄米油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、無糖黑芝麻醬、特細白砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、白醋或檸檬汁、竹炭粉、鮮奶或水、2號圓頭毛筆、鹽

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簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜
簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理
小黃瓜的季節來啦!清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇,既簡單又快速!快來一起做看看吧Go...

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油(可不加)

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  • 5 跟著做
日本超市-通心粉沙拉-常備菜
日本超市-通心粉沙拉-常備菜 Let’s打打 go🥊
搭飛機時吃到這個小菜覺得❤️非~常~喜~歡!我的心直接被它收買了! 當時怎麼一根根吃也不懂怎麼調味的。後來找了好幾本日本食譜、網路...

食材:通心粉、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、洋蔥末、日式美乃滋、黑胡椒、鹽巴、白醋或檸檬汁、原味優格(可省)

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蛋糕捲
蛋糕捲 菲。Phyllis!
蛋糕捲是最快速的蛋糕類點心之一,將麵糊打好後,烤10分鐘,出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡,捲捲捲了!

食材:低筋麵粉、蛋白、糖、蛋黃、白醋(或檸檬汁)、玄米油之類的植物油、鮮奶

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  • 1 跟著做
摩卡咖啡蛋糕
摩卡咖啡蛋糕 菲。Phyllis!
摩卡咖啡蛋糕除了咖啡之外,還多了可可粉的香味,是我們家高中生喜歡的口味,擠上自己打的鮮奶油,甜甜苦苦的滋味好迷人,加倍好吃喔!

食材:低筋麵粉、可可粉、蛋白、即溶咖啡、糖、蛋黃、熱水、白醋或檸檬汁、植物油(如:沙拉油)、鮮奶

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聖誕草莓起士蛋糕(免烤箱)
聖誕草莓起士蛋糕(免烤箱) Sansan Win
聖誕節就來做個應景的聖誕蛋糕慶祝吧! 濃郁的乳酪起士加上抹茶蛋糕及新鮮草莓, 配上一杯咖啡或茶, 整個聖誕節都幸福加倍了! 有興趣...

食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖(嗜甜者可自行增加)、起士乳酪、新鮮草莓、抹茶粉、玉米粉(可略)、糖、香草精(可略)

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  • 1 跟著做
柑仔蜜白菜豆腐卵湯
柑仔蜜白菜豆腐卵湯 梅奧佮槑㕭
Oje! Heute ist mein Taiwanischer Tag. 今仔日是我的臺灣日。 兩个人兩雙箸,兩个人兩隻喙。 揣...

食材:蕃茄,切塊、蛋,打成蛋液、鹽、大白菜,切小段、胡椒、白醋或檸檬汁、糖、熱水、豆腐,切薄片、香菜,切小段

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香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱)
香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win
家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉!

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

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三層巧克力慕斯蛋糕(免烤箱)
三層巧克力慕斯蛋糕(免烤箱) Sansan Win
其實會做這款蛋糕的原因是前幾天做了一個巧克力淋面蛋糕, 有做過淋面的朋友們應該知道淋面的醬通常都需要準備很多,,但實際使用的量卻不...

食材:蛋黃、植物油、黑巧克力、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、吉利丁、蛋白、白醋或檸檬汁、糖(嗜甜者可自行增量)、玉米粉

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鬆餅蛋糕(咕咕霍夫7"模)
鬆餅蛋糕(咕咕霍夫7"模) Sharon Chiang
鬆餅粉已有加糖及泡打粉之類的~所以很容易成功

食材:蛋黃、市售鬆餅粉、蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、白醋或檸檬汁、蔓越莓果乾(可省略)

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  • 1 跟著做
低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋)
低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋) okii
因為想到以前的老師不敢吃含生蛋的沙拉,且最近在網路上看到有人用卡士達醬的方式調製美乃滋,所以參考了白醬及以前的配方調整為無蛋低油美乃滋

食材:低筋麵粉、奶粉、樹薯粉(或玉米粉)、糖、鹽、熱水、沙拉油(不限種類)、白醋(或檸檬汁)、話梅汁(可略)

  • 118 說讚
可可戚風蛋糕7"
可可戚風蛋糕7" Sharon Chiang
這次用法芙娜無糖可可粉, 超香濃的巧克力味, 小寶聞香而來, 說下次一定要再烤這口味的蛋糕!

食材:蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、鮮奶、細砂糖、白醋(或檸檬汁)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、(法芙娜)無糖可可粉

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  • 5 跟著做
蜂蜜蒸蛋糕(電鍋版)
蜂蜜蒸蛋糕(電鍋版) Feng Lin
用電鍋蒸蛋糕方便又快速,完成品帶著濃濃蜂蜜香,口感濕潤細緻綿密,配著咖啡享用很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材:蛋黃、牛奶、蛋白(冷藏)、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、白醋或檸檬汁、鹽、橄欖油

  • 1,049 說讚
  • 15 跟著做
抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版
抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版 Sansan Win
繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...

食材:蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)

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南瓜鮮奶油蛋糕-6吋加高活底模(電鍋版)
南瓜鮮奶油蛋糕-6吋加高活底模(電鍋版) Sansan Win
媽媽給了我兩顆南瓜, 但因為不知道要怎麼烹飪, 所以就拿來做成蛋糕了! 小朋友本來不愛吃南瓜, 但做成蛋糕後就立馬捧場, 這款不需...

食材:蛋黃、植物油、蛋白、南瓜泥、糖、鮮奶、白醋或檸檬汁、無鹽奶油、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、南瓜醬

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  • 1 跟著做
輕乳酪蛋糕7"
輕乳酪蛋糕7" Sharon Chiang
√有濃郁 √有奶香 √有綿密 的好滋味

食材:乳酪奶油、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、煉乳、白醋或檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

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  • 12 跟著做
Vegan無蛋美乃滋
Vegan無蛋美乃滋 love_plants_food
有了這款美奶滋不用去早餐店!只要4種材料,一口就愛上,想起小時候的回憶

食材:義美無糖豆漿、植物油、蘋果醋或白醋或檸檬汁、二砂

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  • 1 跟著做

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