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義大利芳醋三文魚
義大利芳醋三文魚 梅奧佮槑㕭

梅: Die Soße mit dem Balssamessig, ist perfekt für mich! 使用義大利芳醋佮蜂蜜...

食材:鮭魚、無鹽奶油塊、巴薩米克醋、任一新鮮或乾燥香草、蜂蜜、胡椒、白酒或米酒

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香菇紅白菜頭湯
香菇紅白菜頭湯 梅奧佮槑㕭

Als ich Kind war, ich liebte den Reis mit Suppe zusammen zu essen....

食材:白蘿蔔,切滾刀、紅蘿蔔,切滾刀、鹽、新鮮香菇或乾燥香菇、胡椒、薑,切絲、醬油、清水、白酒或米酒

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牛奶燉雞
牛奶燉雞 點心小姐

烤得酥脆的麵包沾裹著濃濃白醬,每一口都覺得很溫暖療癒:)

食材:雞胸肉、蒜頭、奧力岡葉、蘑菇、鹽、牛奶、黑胡椒、奶油、低筋麵粉、橄欖油、白酒

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奶油蘑菇
奶油蘑菇 隨意簡單做料理

簡單且快速 奶油很香也很罪惡~_~

食材:蘑菇🍄、洋蔥🧅、蒜🧄、無鹽奶油、米酒(白酒)、醬油(蠔油)、黑胡椒

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菲律賓汽水燉肉
菲律賓汽水燉肉 野犬

食材:豬肉、雪碧汽水、醬油、白酒醋、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒約

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菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯
菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯 均岱鍋具

天冷冷的, 教大家用壓力鍋迅速一次完成三道溫暖人心的料理。香甜的日式菇菇炊飯, 日式煮物, 搭配上法式白酒雞湯, Scanpan急速...

食材:鴻喜菇、白精靈菇、牛蒡、米、紅蘿蔔、帶皮雞大腿肉或棒棒肉、水、香菇、洋蔥、薄鹽醬油、蒟蒻、味醂、南瓜、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、竹筍 (如果有)、碗豆、鴻禧菇、醬油、料理酒、白酒、砂糖、調味料(胡椒, 鹽, 香料)、月桂葉

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番麥柑仔蜜卵湯
番麥柑仔蜜卵湯 梅奧佮槑㕭

食材:蕃茄,切薄片、玉米粒、鹽、蛋,打成蛋液、胡椒、洋葱,切成絲、白酒或米酒、清水

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【湯瑪仕上菜】-米蘭風味牛肉燉飯
【湯瑪仕上菜】-米蘭風味牛肉燉飯 湯瑪仕微食堂

Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮,在煨煮過後加入義大利米,讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁,將美味都鎖入其中。

食材:洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

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【湯瑪仕上菜】-香煎牛排托斯卡尼沙拉
【湯瑪仕上菜】-香煎牛排托斯卡尼沙拉 湯瑪仕微食堂

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成,有著濃烈的義大利風格,將義大利人的藝術氛圍,發揮的淋漓盡致啊~

食材:佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

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蒜香奶油鮮蝦義大利麵
蒜香奶油鮮蝦義大利麵 鈞歐霸小廚房

食材:鮮蝦、蒜頭、奶油塊、白酒、螺絲麵

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  • 1 跟著做
豆油燒雞肉佮豆腐
豆油燒雞肉佮豆腐 梅奧佮槑㕭

Oje, ich bin heute alleine zuhause. Was koche ich heute? Natürlich...

食材:板豆腐,切小塊、雞肉條、白酒或米酒、青葱,切段、醬油、紅葱頭,切絲、糖、蒜頭,切片、鹽、胡椒、清水

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白酒煮青口
白酒煮青口 煮 · 家菜

距離情人節倒數還有七天,心底開始充斥著一份莫名的浪漫。這驀然讓我想起當年一齣電影 ——「單身男女」。男主角本是個失意落泊的建築師,後...

食材:急凍藍青口、培根、白酒、蒜泥、鹽、洋蔥、黑胡椒碎、奶油

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Kuriimu醬𤉙豬肉絲
Kuriimu醬𤉙豬肉絲 梅奧佮槑㕭

「Hammer!」 我問翁有好食無時,伊回答的一句話。 物件食了了後,伊笑微微仔講「好矣,我的喙現此時有閒講話矣。」

食材:豬肉絲、蘑菇,對剖成半、鹽、蕃茄,切薄片、胡椒、洋葱,切丁、紅葱頭,切丁、蒜頭,切丁、清水、酸奶油、新鮮起司、普羅旺斯綜合香草、白酒或米酒

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法式燉雜肉 燉肉就燉肉為什麼要叫法式呢?
法式燉雜肉 燉肉就燉肉為什麼要叫法式呢? 徐大叔

歡迎收看影音食譜:http://bit.ly/39aBmES 日劇 東京大飯店 木村拓哉主演的尾花主廚 在第一集做的員工餐:法式燉雜...

食材:牛尾、羊腿、羊肚/羊雜、雞翅尖、雞肝和其他內臟、洋蔥、大蒜、牛番茄、各式辛香料、滷包、白酒、蕃茄糊、紅/黃聖女小番茄

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食煮#14 台式義大利鮮蝦燉飯
食煮#14 台式義大利鮮蝦燉飯 黃小莫

食材:鮮蝦、洋蔥、水、洋菇、蝦高湯、鹽、蒜、白酒、橄欖油、紅蘿蔔、鮮奶油、黑胡椒、台灣米、羅勒葉

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蔥頭豆腐卵湯
蔥頭豆腐卵湯 梅奧佮槑㕭

Hammer, ich liebe die Suppe!!! 蔥頭共伊炒甲芳芳芳,芳甲親像佇食麥芽糖。 卵共伊抐甲花花花,花甲親像一...

食材:洋蔥,切丁、板豆腐,切小塊、鹽、蛋,打成蛋液、胡椒、白酒或米酒、清水

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豬肉絲炒敏豆仔
豬肉絲炒敏豆仔 梅奧佮槑㕭

食材:四季豆,切段、豬肉絲、醬油、蒜頭,切片、白酒或米酒、鹽、糖、胡椒

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食煮#13 西班牙蕃茄雞肉燉飯
食煮#13 西班牙蕃茄雞肉燉飯 黃小莫

一個人食一個人煮 食煮#13 西班牙風蕃茄雞肉燉飯 https://youtu.be/48ZkiZyIxZE https://bit...

食材:小雞腿、洋蔥、雞高湯、洋菇、白酒、迷迭香葉、黃甜椒、濃縮蕃茄泥、月桂葉、紅甜椒、橄欖油、四季豆、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、牛蕃茄、台灣米

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