9 道使用「白胡椒、鹽巴」的食譜
美味家庭炸雞🍗去骨雞腿
美味家庭炸雞🍗去骨雞腿 Let’s打打 go🥊
家庭式意味著「靠雙手」。不是靠大型機器攪拌醃製,而是全程「靠雙手」。 這樣炸雞的肉質內嫩且帶香氣。 屬於「媽媽的味道」就從雙手料理開始💕

食材:去骨雞腿、蒜泥、薑泥、清酒(或米酒)、白胡椒、鹽巴、醬油、任何炸雞粉、全蛋

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餛飩湯(國民小吃)
餛飩湯(國民小吃) 花媽甜心派
自己包餛飩 愛吃多少就包多少 一次包好冷凍想吃隨時煮方便又快速

食材:豬絞肉、薑末、細砂糖、醬油、香油.白胡椒.鹽巴.米酒、餛飩皮

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冰花起士韭菜煎餃
冰花起士韭菜煎餃 花媽甜心派
中西合併的煎餃口味 冰花與融化的起士一起迸出新奇滋味 香酥脆的口感讓人忍不住一口接一口 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更...

食材:豬絞肉、蔥末、韭菜、雞蛋、薑汁、細砂糖、醬油、香油.白胡椒.鹽巴.米酒、水餃皮、麵粉水,起士絲

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簡單!菇菇蔥油雞~
簡單!菇菇蔥油雞~ 小喬君Joyc
對主婦來說簡單又好吃的菜餚一定要學習的! 用蔥油雞食譜加上家裡剛好有的洋菇一起料理~好吃又香! 除了吃肉還能補充蔬菜營養唷!

食材:去骨雞腿、洋菇、米酒/白胡椒/鹽巴、蔥 / 薑 / 辣椒、香油/橄欖油(沙拉油)、鹽巴

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  • 4 跟著做
韓式泡菜豬肉鍋貼
韓式泡菜豬肉鍋貼 花媽甜心派
將韓式泡菜融合在絞肉中 再利用市售水餃皮包成鍋貼狀 煎至底層金黃酥脆~好吃到一口接一口

食材:豬絞肉、韓式泡菜、蔥末、薑末、細砂糖、醬油、香油,白胡椒,鹽巴,米酒、水餃皮、麵粉水

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  • 3 跟著做
一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭
一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭 花媽甜心派
年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌

食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴

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零失敗法式啤酒火腿可頌捲
零失敗法式啤酒火腿可頌捲 Passion
來分享一道零失敗烤箱料理: 「法式啤酒火腿可頌捲」。 這款「法式啤酒火腿可頌捲」, 非常適合在有家庭派對時當前菜, 搭配開胃餅乾...

食材:現成的起酥可頌皮、切片熟火腿、中型洋蔥、啤酒、新鮮洋香菜、鮮奶油、黑胡椒、白胡椒、鹽巴、蛋黃

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瑞士農家大麥燉豬肉湯
瑞士農家大麥燉豬肉湯 Passion
這陣子轉涼, 不妨就來介紹個德文區的湯品:「瑞士薏仁燉豬肉湯」。 這道湯品,起源於瑞士的格勞賓登州,這個州區的地形特色是遍佈著阿爾...

食材:薏仁:泡水5小時,倒掉水備用、歐式風乾肉乾,切丁、帶皮的五花肉,切丁、奶油、鮮奶油、榛果粉(沒有可省略)、中型洋蔥:切碎末、中型紅蘿蔔:切丁、2根芹菜:切碎末、中型大頭菜:去皮切丁、中型馬鈴薯:去皮切丁、蒜苗:切碎末、蔥:切碎末、白胡椒、鹽巴

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珍珠丸子
珍珠丸子 晴子的居家小廚房
珍珠丸子是一道很適合幫先生、小孩帶便當的料理唷! 雖然我還沒有小孩~ 作法很簡單,我這新手人妻都可以,你一定也可以的。

食材:豬絞肉、蝦仁、高麗菜、香菇、蔥、薑末、全蛋1顆麵粉少許、白胡椒鹽巴米酒、米酒、糯米泡溫水3小時

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