50 道使用「白斬雞」的食譜
糯米椒拌雞絲【桂丁土雞創意吃】
糯米椒拌雞絲【桂丁土雞創意吃】 Kima

將吃剩的白斬雞做個變化又是一道佳餚,利用家裡現有的材料變化出這道糯米椒拌雞絲,替清爽雞肉做了大變身,快來試試吧!

食材:白斬雞肉、花椒粒、醬油、蒜末、蠔油、薑末、白醋、糯米椒、紹興酒、辣椒絲、糖

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酒蒸桂丁白斬雞【桂丁土雞創意吃】
酒蒸桂丁白斬雞【桂丁土雞創意吃】 艾黎司的安心原味

食材:桂丁白斬雞、高粱酒、鹽巴、蒜頭

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黑麥味的鳳梨苦瓜雞湯[桂丁土雞創意料理]
黑麥味的鳳梨苦瓜雞湯[桂丁土雞創意料理] chun手作料理食堂

今天家人收到這份以為是寄錯的包裹,本想退貨.後查證才知是我抽到雞肉.打開真空包裝是份桂丁白斬雞,於是把它燉成鳳梨苦瓜雞湯,用蘋果取代...

食材:桂林白斬雞真空包裝(熟)1包、苦瓜1條、鳳梨罐頭(內取5片)、枸杞、黑麥汁(檸檬口味)、蘋果1粒、鹽

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電鍋雞肉飯
電鍋雞肉飯 品靚上菜 PJ Cook

白斬雞沒吃完怎麼辦?拜地基主的大雞腿再運用,可以做成簡單的電鍋飯喔!。 我覺得雞肉(白斬雞)配醬油膏跟白飯最搭。 用白斬雞的大雞腿,...

食材:白米、水、醬油膏、白斬雞腿、油蔥酥、櫛瓜、蓮藕、紅甜椒

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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 Yi-chun Sung

食材:白飯、皮蛋、雞蛋、豬肉、白斬雞、薑末、蔥花、白胡椒粉、雞粉、玫瑰鹽

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(清冰箱)雞絲飯 @188懶人料理
(清冰箱)雞絲飯 @188懶人料理 188懶人料理

年節拜拜剩下的雞肉,只要加點小巧思改造,馬上變身成另外一道美食《雞絲飯》! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜htt...

食材:白斬雞(/鹽水雞或甘蔗雞)、白飯

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蔥爆雞肉捲餅【HOLA幸福食堂】
蔥爆雞肉捲餅【HOLA幸福食堂】 力力隨意煮

過年時節天天大魚大肉,相信剩下不少的剩菜應該是媽媽們傷腦筋的問題。尤其是白斬/煙燻雞肉,只要冰過後,不管怎麼加熱就是沒有原來的好吃。...

食材:煙燻(或白斬)雞肉、蔥油餅、洋蔥、青蔥、蒜頭、香菇素蠔油

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[好吃美味]香噴噴~雞蓉滑蛋粥
[好吃美味]香噴噴~雞蓉滑蛋粥 bobo小廚娘的新手冒險

夜晚的時刻來臨,肚子又餓了…冰箱的隔夜飯硬梆梆,拿來吃也不好吃,最適合拿來煮粥了!冰箱裡也有白斬雞,就做出了這道好吃又美味的【雞蓉滑...

食材:隔夜飯、水、白斬雞、雞蛋、薑絲、洋蔥、麻油/沙拉油、蔥花、鹽巴或雞粉、黑胡椒粒

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紅茶燻雞腿
紅茶燻雞腿 天邊的家

煙燻口味多了一份香氣,很多肉品跟海鮮都可以拿來加工做煙燻口味。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.fa...

食材:白斬雞腿、日月潭紅茶包、任何筋度麵粉、任何糖

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十分鐘快炒*葱爆雞『牛頭牌端午好香拌』
十分鐘快炒*葱爆雞『牛頭牌端午好香拌』 甜姐兒玩廚藝

隔餐的白斬雞食之無味棄之可惜,其實用油葱和醬油十分鐘爆炒一下,鹹香滋味下飯無敵,白飯記得要多煮一點嘿! 這次用牛頭牌紅蔥肉燥調味,每...

食材:白斬雞、牛頭牌紅蔥肉燥、醬油、青葱、大蒜、辣椒

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白斬雞變蔥油雞絲飯
白斬雞變蔥油雞絲飯 claire

食材:吃剩的白斬雞、白米、蔥油

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「帶便當」手撕雞肉飯與甘露煮蓮藕
「帶便當」手撕雞肉飯與甘露煮蓮藕 爵士熊弁当

剩菜利用大變身: 用前一天吃剩的雞肉(白斬雞or鹽水雞or燻雞or烤雞..)加工變身成簡單好吃的雞肉飯,淋上特製辣椒醬油,配上甜甜的...

食材:(雞肉飯)、白斬雞胸肉、雞湯、白米、洋蔥絲、青蔥、(甘露煮)、蓮藕、栗子、水、醬油、黑砂糖、(特製辣椒醬油)、李錦記蒸魚醬油、自製蝦米辣椒醬、細砂糖、蒜泥、香油、蔥末、(溫泉蛋)蛋

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[金門高梁飄香料理]酒香白斬雞
[金門高梁飄香料理]酒香白斬雞 Yea Yea

白斬雞吃到後面常常有剩,以前總是拿來煮湯或是紅燒三杯料理,這次改變作風,有了38度的金門高粱酒來醍味,不但帶點微鹹的酒香湯汁拿來拌飯...

食材:白斬雞、鹽、米酒、水、薑片

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蔥油雞
蔥油雞 芬姐廚房(幸福2+2)

把白斬雞換成這樣吃,別有一番風味哦。

食材:白斬雞塊、蔥絲、辣椒絲、高湯、香油、米酒、鹽

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