173 道使用「白味噌」的食譜
韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文
韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

來自韓國釜山的朋友,教我做的這道燉湯,特色是添加紫蘇粉和新鮮紫蘇,獨特但不搶戲的香氣我覺得特別喜歡! 如果沒有紫蘇,醇厚有層次的馬鈴...

食材:豬排骨、馬鈴薯(去皮切塊)、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉(泡冷水軟化)、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴

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味噌燒肉沾醬
味噌燒肉沾醬 Sherrina Chen

食材:蒜泥、洋蔥、白味噌、醬油膏、味醂、蜂蜜、芝麻油

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🐟鮭魚味噌湯★okane☆
🐟鮭魚味噌湯★okane☆ ★okane☆

一碗樸實的味噌湯,因為鮭魚造訪,在溫潤的湯汁中提升了鮮美的層次。 來份🌊日式海味套餐📝https://reurl.cc/Q8r6q ...

食材:洋蔥、豆腐、鮭魚、白味噌、赤味噌、水、蔥花

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蜂蜜味噌烤虱目魚皮
蜂蜜味噌烤虱目魚皮 醺夜煮廚

食材:虱目魚皮、大蒜、薑、白味噌、味醂、醬油、蜂蜜、清酒

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蚵仔煎及海山醬
蚵仔煎及海山醬 醺夜煮廚

食材:鮮蚵、蔥、番茄醬、蛋、白味噌、地瓜粉、小白菜、砂糖、太白粉、蠔油、冷水、勾芡水、鹽、水

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  • 9 跟著做
芝麻醬涼拌小黃瓜
芝麻醬涼拌小黃瓜 野犬

簡單樸實的小黃瓜,涼拌後卻是令人百吃不厭的美味。

食材:小黃瓜、枸杞、白芝麻、白味噌、高湯、蜂蜜、味醂、醬油、鹽、花生醬

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超下飯!味噌蔥肉燥
超下飯!味噌蔥肉燥 嘖嘖的料理手帳

食材:豬絞肉、青蔥、白味噌、糖、清酒(或米酒)、味醂、水、七味粉(可省略)、雞皮(可省略)

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  • 3 跟著做
柔性の力量🍲雙色味噌湯★okane☆
柔性の力量🍲雙色味噌湯★okane☆ ★okane☆

煮一鍋講究的味噌,首先從熬製高湯開始,而我的母親使用的是「自來高湯」(也就是清水),你可以說不正統,但在深夜,面對飢腸轆轆的孩子來說...

食材:水、洋蔥、豆腐、白味噌、赤味噌、蔥花

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  • 1 跟著做
花生醬拌茄子
花生醬拌茄子 野犬

茄子和味噌很搭,加了花生醬又是怎樣的滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:日本圓茄、柴魚昆布高湯、醬油、無糖花生醬、味醂、甘口白味噌、蜂蜜

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蜂蜜味噌雞腿排
蜂蜜味噌雞腿排 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46581066 最近蠻喜歡用蜂蜜做菜, 這次...

食材:去骨雞腿排、白味噌、蜂蜜/水、黑胡椒粒

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樸活野花蜜味噌烤雞腿
樸活野花蜜味噌烤雞腿 樸活小舖

簡單易做好吃的不敗料哩,把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!蜂蜜讓烤起來的雞腿顏色更漂亮、味道更香甜,魚露加深風味,味噌...

食材:去骨雞腿肉、白味噌、魚露、米酒、樸活野花蜜、香料粉

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八橋風草莓豆沙小點
八橋風草莓豆沙小點 瑪麗莎的魅力餐桌

這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 想大膽嘗試簡單又快速的新型態fushion甜點食譜。 2. 想在草莓季大口大口吃下草莓甜點。 3. ...

食材:當季新鮮草莓、白豆沙餡、砂糖、白味噌、白開水、生春捲皮、山椒粉

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北海道味噌石狩鍋
北海道味噌石狩鍋 OneMore Food

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理

食材:紅味噌、白味噌、柚子胡椒、小魚乾、柚子醋、鮭魚(切片)、板豆腐、白菜、日本水菜、生香菇、袖珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、味醂、清酒

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味噌豬腱肉x熱壓饅頭堡〞一菜二吃
味噌豬腱肉x熱壓饅頭堡〞一菜二吃 梁小蝶

食材:豬後腿腱肉、白味噌/醬油、水、蒜

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正宗日本奈良式雜煮(zou-ni)
正宗日本奈良式雜煮(zou-ni) sumi

日式年菜不可缺少雜煮(zouni).各地各樣.奈良式湯底就是關西地區常看的白味噌. 白味噌香醇,微甜冬天會身體暖暖. 將年糕沾黃豆粉...

食材:日式年糕、蘿蔔、紅蘿蔔、白味噌、昆布柴魚高湯、熟黃豆粉、砂糖

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黃金蛋烤蝦
黃金蛋烤蝦 野犬

這是利用風味獨特的蛋黃和大蝦結合,適合宴客上桌,當成年菜也是不錯。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

食材:雞蛋、紹興酒、醬油、糖、蒜泥、薑泥、大蝦、清酒(抹蝦)、白味噌

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味噌鯛魚片
味噌鯛魚片 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46338201 這次分享的「味噌鯛魚片」作法...

食材:台灣鯛魚片、白味噌/醬油、水、蒜粉

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黑芝麻醬雞肉義大利麵
黑芝麻醬雞肉義大利麵 野犬

食材:雞胸絞肉、生香菇、純黑芝麻醬、白酒、橄欖油、義大利麵、牛奶或鮮奶油、鹽、胡椒、甘口白味噌、辣椒(選用)、味醂、大蒜、松子

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