12 道使用「發泡奶油」的食譜
創意小點心
創意小點心 Andrea13

食材:奇福餅乾、小紅蕃茄、葡萄、棗子、蘋果、香蕉、蜂蜜、發泡奶油、客家酸菜

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康寶藍咖啡
康寶藍咖啡 啊勒

食材:濃縮咖啡、發泡奶油

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東販小食堂:草莓牛奶蛋糕
東販小食堂:草莓牛奶蛋糕 東販小食堂

將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳, 味道非常溫和,伴隨著柔軟的海綿蛋糕 在口中融化的口感令人...

食材:海綿蛋糕-蛋、海綿蛋糕-砂糖、海綿蛋糕-低筋麵粉、海綿蛋糕-奶油(無鹽)、糖漿、柑曼怡香橙干邑甜酒、發泡鮮奶油-鮮奶油、發泡鮮奶油-煉乳、草莓、草莓醬汁(市售品)、薄荷、紅醋栗、糖粉

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東販小食堂:薩瓦蘭蛋糕
東販小食堂:薩瓦蘭蛋糕 東販小食堂

布里歐麵包中含有滿滿的糖漿與酒 微微的酒香搭配清爽不膩的甜 成穩有深度的口感也讓人不禁優雅了起來 請跟著我們一同享用這充滿大人風味的...

食材:(布里歐麵包)高筋麵粉、(布里歐麵包)低筋麵粉、(布里歐麵包)砂糖、(布里歐麵包)鹽、(布里歐麵包)乾酵母、無鹽人造奶油、全蛋、水、(手粉)高筋麵粉、(糖漿)細砂糖、(糖漿)白酒、(糖漿)水、(糖漿)黑蘭姆酒、(糖漿)威士忌、(糖漿)檸檬汁、(發泡鮮奶油)鮮奶油、(發泡鮮奶油)細砂糖、(發泡鮮奶油)香草精、裝飾用杏桃果醬、沙拉油(烤模用)

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東販小食堂:烤乳酪蛋糕
東販小食堂:烤乳酪蛋糕 東販小食堂

說起乳酪蛋糕 想必腦中浮現的是它紮實香醇卻毫不膩口的味道 那麼 跟著我偷閒一下 品一口圓潤的濃醇與餘韻 讓這樣的餘韻如同夢幻般長留...

食材:奶油乳酪、蛋黃、細砂糖、玉米粉、牛奶、檸檬汁、全麥餅乾、無鹽奶油、杏仁(帶皮)、發泡鮮奶油

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小烤箱作小蛋糕捲
小烤箱作小蛋糕捲 阿呆和泰迪

只有小烤箱一樣可以作蛋糕捲,內餡夾上奶油乳酪跟檸檬酪,味道剛剛好,吃起來就像小時候外面有抹砂糖的雞蛋糕,好懷念啊😃 *製作24×16...

食材:冰蛋白、檸檬汁(可省略)、奶油乳酪或發泡鮮奶油、細砂糖A、檸檬酪、蛋黃、細砂糖B、低筋麵粉、糖粉

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小烤箱-檸檬酪杏仁蛋糕
小烤箱-檸檬酪杏仁蛋糕 阿呆和泰迪

為了消耗冰箱裡的檸檬還有鮮奶油,於是誕生此道甜點,原來杏仁跟檸檬還蠻搭的,蛋糕體加了杏仁粉吃起來濕潤可口,配上酸甜的檸檬酪還有發泡鮮...

食材:無鹽奶油、二砂或細砂糖、檸檬、全蛋、發泡鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、糖粉(可省略)、純杏仁粉、泡打粉、鹽、牛奶

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東販小食堂:天然戚風蛋糕 櫻花戚風蛋糕
東販小食堂:天然戚風蛋糕 櫻花戚風蛋糕 東販小食堂

在麵糊中混入鹽漬櫻花,同時用來裝飾蛋糕表面以營造出豪華感。 淡淡的鹹味可以突顯風味,讓整體味道更有深度。切開蛋糕就會露出花瓣的淺粉桃...

食材:蛋糕尺寸、蛋黃(L)、菜籽油、牛奶、低筋麵粉、鹽漬櫻花、蛋白(L)、細砂糖、發泡鮮奶油、鹽漬櫻花 (裝飾用)

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東販小食堂:天然戚風蛋糕 原味戚風蛋糕
東販小食堂:天然戚風蛋糕 原味戚風蛋糕 東販小食堂

即使作法相同,只要變換使用的食材, 就能享受到各種不同的風味,這就是戚風蛋糕的魅力。春天使用櫻花、夏天用毛豆、秋天用栗子、冬天則用薑...

食材:蛋糕尺寸、蛋黃(L)、菜籽油、牛奶、低筋麵粉、蛋白(L)、細砂糖、發泡鮮奶油

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蛋糕9---心心相印蛋糕
蛋糕9---心心相印蛋糕 小梅的土耳其厨房

再過兩天就是西洋情人節了,打算怎麼過節呢?我一定不去外面吃情人節大餐,也不會讓老公買那貴死人的玫瑰,就簡單地泡杯茶,烤個蛋糕,和心愛...

食材:蛋黄、細白糖、沙拉油、涼開水、麵粉、泡打粉、香草糖粉、可可粉、發泡鮮奶油、香蕉、蛋白、白沙糖

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草莓可頌甜甜圈塔(可麗茲塔)DIY
草莓可頌甜甜圈塔(可麗茲塔)DIY 家樂福廚房

教你如何簡單自製人氣咖啡廳裡的招牌點心。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw...

食材:可麗茲(可頌甜甜圈)、草莓、香草冰淇淋、煉乳、發泡鮮奶油

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草莓蛋糕捲
草莓蛋糕捲 Ching Hua

食材:a蛋黃細砂、b鮮奶沙拉油、c低筋麵粉玉米粉泡打粉香草粉、d蛋白細砂、e市售的發泡鮮奶油草莓切碎

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