3 道使用「番茄切瓣」的食譜
紅酒牛肉
紅酒牛肉 得意

食材:牛腱或牛肉(切小塊)、洋蔥(切小塊)、紅酒、紅蘿蔔(滾刀)、蒜味胡椒or黑胡椒、馬鈴薯(滾刀)、鹽巴、水、西洋芹(切中段)、月桂葉、雞湯塊、蘑菇(切片)、迷迭香、番茄醬、番茄(切瓣片)、奶油、蒜頭

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法式陳年酒醋番茄烤雞配意大利麪
法式陳年酒醋番茄烤雞配意大利麪 Angelique
法式陳年酒醋番茄烤雞配意大利麪 Poulet au balsamique, tomates et romarin, 利用當季的黑柿...

食材:封仔雞、番茄切4瓣(或對切兩半)、大蒜(橫面對切兩半)、大洋蔥切滾刀塊、陳年酒醋、橄欖油、粗海鹽、黑胡椒、迷迭香(可用乾的香料)、或用百里香

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綠芽蔬食週記_匈牙利薯塊優格沙拉(熟食)
綠芽蔬食週記_匈牙利薯塊優格沙拉(熟食) Greensprout
每周一蔬食的計畫持續進行中~ 本周是"匈牙利薯塊優格沙拉" 雖然聽起來很異國 但是除了畫龍點睛的香料外 都是菜市場可以找到的在地...

食材:洋蔥切粗絲、番薯削皮切塊、馬鈴薯削皮切塊、大蒜切碎、四季豆掐頭去尾切段、豌豆荷蘭豆掐頭去尾、番茄切瓣、初榨橄欖油、海鹽黑胡椒、匈牙利紅椒粉家樂福有賣、檸檬汁、荷蘭芹、無糖優格或酸奶油SourCream

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