1,407 道使用「甜醬」的食譜
蓮藕蝦餅
蓮藕蝦餅 鄭燦華

蓮藕半煎炸得香脆爽甜,蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅,再沾上泰式甜雞醬一起入口,酸甜微辣的滋味,真...

食材:白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬

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親子手作:熊貓麻婆豆腐( 不辣)
親子手作:熊貓麻婆豆腐( 不辣) Shelly Lai

手邊有吃不完的仙草,孩子靈機一動說想做中華一番滿漢全席卡通中的熊貓麻婆豆腐~

食材:豆腐、吃不完的仙草、剩的火鍋肉片、蒜頭、甜麵醬

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百香涼拌牛肉
百香涼拌牛肉 小喬君Joyc

夏天就想吃一點酸酸甜甜的,用百香果做醬汁,淋在快速川燙後的牛肉片,和著 洋蔥絲和番茄絲 真的爽口又美味~~

食材:牛肩里肌火鍋肉片、白洋蔥/紫洋蔥 各、泰式酸甜醬、番茄、百香果、太白粉

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涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲
涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲 蘋果媽媽 加理敦魔法陋室

夏天好熱,一出門感覺人都被烤焦了!即使是個吃貨,對美食也會失去慾望,那麼,今天蘋果媽就來做一道集營養與美味於一身的涼拌料理,來打開吃...

食材:雞胸肉、小黃瓜、可果美蕃茄醬、蕃茄、美味大師泰式甜雞醬、蝦米、泰佳品魚露(葵果)、蒜頭、台糖貳號砂糖、滷花生(自己滷或買現成的均可)、鹽、檸檬

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魚香茄子/醜茄子變美食
魚香茄子/醜茄子變美食 潔西卡的美味筆記

家裡的冰箱太冰了,經過一晚茄子都凍傷了,幾乎每一條都結冰一半,從漂亮的紫色變成咖啡色了。 但拋棄食材太浪費了,結冰的茄子變醜了,還...

食材:茄子、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、水、蔥白、蔥綠、紅辣椒切圈、糖

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一魚兩吃  泰式香辣檸檬魚
一魚兩吃 泰式香辣檸檬魚 Justina 賈斯汀娜

大家有沒有在傳統市場快要收攤的時候去市場的經驗?那個時候的所有東西都是跳樓大拍賣,有的時候像是有魚販批發來市場賣,越接近中午幾乎都可...

食材:市場買的單片魚排、泰式甜辣醬、泰式青木瓜沙拉醬、泰式魚露、葵花油

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酢醬
酢醬 林淑瑜

食材:豬絞肉(粗粒)、豆干丁、毛豆、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、米酒

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鮪魚巧達湯
鮪魚巧達湯 安琪拉的小天地

名為 Chowder的濃湯,一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料,配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料,但這...

食材:無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽

  • 3 說讚
「蝦仁煎」夜市小吃不能錯過的台灣美食
「蝦仁煎」夜市小吃不能錯過的台灣美食 Miss Ju Ju

喜歡剛煎出來熱騰騰的蝦仁煎,皮微酥焦脆帶點軟Q感,沾著甜甜微辣的醬料,完美絕配!其實一個人就可以吃掉一個,好吃到一點都不想分人

食材:蚵仔煎粉(a)、水(a)、甜辣醬、全聯白蝦仁、糖、蚵仔煎粉(b)、全蛋、素蠔油膏、水(b)、小白菜(切段)、蕃茄醬、醬油膏、水(c)、米酒、味噌、白胡椒粉、橄欖油、蔥花

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黑木耳芒果番茄異國沙拉.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳芒果番茄異國沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳芒果番茄異國沙拉」,是將芒果、黑木耳QQ圓、小番茄等基本食材,搭配青蔥、蒜頭、檸檬汁與泰式甜雞醬等調味食材互相搭配...

食材:芒果、小番茄、黑木耳QQ圓(起司)、蒜頭、青蔥、檸檬汁、泰式甜雞醬

  • 7 說讚
泰式海鮮蕃茄炒蛋
泰式海鮮蕃茄炒蛋 陳櫻樹

蕃茄炒蛋是一道家常料理,加上海鮮後,多了鮮甜的味道,也多了一份創意

食材:精選總滙海鮮、泰式甜雞醬、牛蕃茄、雞蛋、青蔥

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眷村味兒…炸醬麵
眷村味兒…炸醬麵 Ivy Hsiang

炸醬部份…豆瓣醬.甜麵醬.大的開陽.絞肉,筍丁或荸薺丁

食材:豆瓣醬.甜麵醬、大開陽、豆干、筍丁或荸薺丁、絞肉

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  • 1 跟著做
泰式涼拌海鮮河粉
泰式涼拌海鮮河粉 阿良廚房 / 椰果奶茶

阿良廚房時間 炎炎夏日,光走進廚房就覺得熱了, 如果還要弄個大火快炒的料理出來,那就真的是『地獄廚房』了。 所以,今天來做這道清...

食材:河粉、花枝、檸檬汁、蝦子、魚露、白洋蔥/紫洋蔥、辣椒、小黃瓜、砂糖、香菜、鹽巴、番茄、醬油、香油、泰式甜辣醬

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京醬肉絲
京醬肉絲 茱莉安娜的幸福廚房

京醬肉絲是道大人小孩都愛的一道料理,無論搭配蔥絲、豆苗菜、小黃瓜絲,或者捲餅、白饅頭都很美味哦!

食材:《主要食材》、全聯小里肌肉一份、蔥、《醃料》、米酒、醬油、白胡椒粉、水、太白粉、鹽、《醬汁》、甜麵醬、番茄醬、糖

  • 19 說讚
炸醬麵
炸醬麵 Candy Hsu

利用維力炸醬做炸醬麵 炒香豆乾盛出、再炒肉燥、下蒜末、薑末、蔥白末,再把豆乾下鍋,先下甜麵醬、維力炸醬、醬油、水、去熬煮,滾了就完成...

食材:五香豆乾、全聯絞肉、維力炸醬、青蔥、甜麵醬、薑末、糖、蒜末、鹽、小黃瓜、醬油

  • 15 說讚
番茄蛋包飯
番茄蛋包飯 草莓海豚的鮮滋味

酸酸甜甜的番茄醬蛋炒飯用蛋皮包住 用番茄醬在蛋皮上畫上小朋友喜愛的圖案,很能促進食慾哦!

食材:白飯、洋蔥、雞蛋、火腿、玉米粉、德式香腸、水、牛頭牌玉米粒、甜醬油、番茄醬

  • 9 說讚
蚵仔煎🦪
蚵仔煎🦪 Jean

覺得外面賣的蚵仔煎料太少嗎?自己動手做,可以鋪好鋪🈵️唷😁😁

食材:蚵仔、小白菜、海山醬、雞蛋、甜辣醬、市售酥皮蚵仔煎粉、番茄醬、水、味霖、蠔油、辣豆瓣醬、黑醋

  • 11 說讚
夏日吮指回味熱炒雞肉
夏日吮指回味熱炒雞肉 Justina 賈斯汀娜

炎熱的夏天大家會不會胃口不好?這道菜其實是從我最喜歡的北京烤鴨二吃的熱炒鴨架變化而來, 因為台灣家庭其實不太流行自己烹煮鴨肉,所以鴨...

食材:帶骨雞肉、蔥花、甜麵醬、大蒜切片、牛頭牌沙茶醬、太白粉、薑絲、味霖、水、九層塔、醬油膏、辣椒片( 可不加)

  • 15 說讚

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