28 道使用「玉米粉/低筋麵粉」的食譜
卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片
卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片 🎈波波小姐的廚房

夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是宅...

食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)

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藍莓塔
藍莓塔 Kate Hua

簡單好吃,小孩都可以做

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、藍莓、杏仁粉、玉米粉或低筋麵粉、全蛋、牛奶

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零失敗巴斯克乳酪蛋糕🤩(有影片連結)
零失敗巴斯克乳酪蛋糕🤩(有影片連結) Mary Maker愛家瑪莉

Basque Cheesecake 2019繼網紅400次咖啡,還有紅翻天的巴斯克蛋糕,濃濃的起司味,超簡單就製作成功的烘培料理,...

食材:奶油乳酪、液態奶油、玉米粉或低筋麵粉、細砂糖、香草精、蛋黃、室溫全蛋

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法式卡式達水果塔
法式卡式達水果塔 千千開飯La~

香甜滑順的卡士達醬,配上先前介紹的塔皮,還有甜微酸的藍莓跟覆盆莓,真的是最罪惡的享受! 卡士達醬也可以拿來做為泡芙或銅鑼燒的餡料哦!

食材:蛋黃、糖1、藍莓、玉米粉/低筋麵粉、覆盆莓、牛奶、任意水果、35%鮮奶油、香草豆莢、糖2、室溫奶油、檸檬皮屑

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巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕 Linda Cheng

【本食譜為8吋*1或6吋*2】 巴斯克乳酪蛋糕熱熱吃滿像起司舒芙蕾,口感軟嫩燙口,入口奶香蛋香四溢,但就無法美美脫膜,可以裝小器皿烤...

食材:奶油乳酪、砂糖、全蛋、玉米粉/低筋麵粉、鮮奶油

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零失敗【巴斯克乳酪蛋糕】氣炸鍋版
零失敗【巴斯克乳酪蛋糕】氣炸鍋版 Tippi Hung

超簡單氣炸鍋版 只要按食材順序加入拉拉a,不用打發,只要拉均勻就可以完成 而且食材在全聯都可以買的到哦

食材:乳酪、糖粉/白砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油/鮮奶、玉米粉/低筋麵粉

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巴斯克乳酪起司蛋糕
巴斯克乳酪起司蛋糕 Cinderella 亂cook

日本超火紅的PABLO 是來自西班牙的「西班牙巴斯克起司蛋糕」 是西班牙的巴斯克地區所聞名的甜點 「BASQUE CHESSE CA...

食材:奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬

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卡士達小泡芙
卡士達小泡芙

好久沒做甜點了,今天決定來挑戰小泡芙。 【參考來源】 泡芙食譜與做法:https://www.youtube.com/watch?v...

食材:低筋麵粉、奶油、雞蛋、清水、牛奶、玉米粉或低筋麵粉、糖、奶油 (可省略)、鹽、香草精或香草粉

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半熟乳酪塔
半熟乳酪塔 柚子

半熟的口感,吃起來真的很讓人回味,乳酪的香甜!冰涼也好吃😋

食材:塔皮一份、蛋、奶油乳酪、鮮奶油、糖、玉米粉或是低筋麵粉

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🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片)
🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片) 🎈波波小姐的廚房

圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙,每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油,一口咬下酥脆外皮後,滿是冰涼滑順的口感,配方甜度很適中,吃起來完全不膩,反...

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b

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酥炸馬鈴薯肉丸
酥炸馬鈴薯肉丸 菲妮小廚

日常馬鈴薯沙拉大多屬於前菜類,但這次將馬鈴薯沙拉搭配豬肉片,做成炸肉球相對和沙拉比較起來更有飽足感。而且薯泥中特別加入脆脆香香的培根...

食材:馬鈴薯、玉米粒、麵包粉、培根、雞蛋、蒜頭、玉米粉或低筋麵粉、沙拉醬、鹽巴、黑胡椒、火鍋豬肉片

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翻轉焦糖蘋果乳酪蛋糕
翻轉焦糖蘋果乳酪蛋糕 Abby Feng

給愛吃蘋果和乳酪的壽星,做了一個滿足壽星味蕾的生日蛋糕~

食材:6"圓型烤模、蘋果(中型)、砂糖、奶油乳酪、水、無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、動物性鮮奶油、原味優格、玉米粉(或低筋麵粉)

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原味卡士達蛋糕捲
原味卡士達蛋糕捲 Utin Yu

因為我個人比較不愛奶油,所以以卡士達醬取代鮮奶油,非常好吃唷!! 分享食譜 http://bit.ly/2NIeySL

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉/低筋麵粉

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芹菜雞肉餅
芹菜雞肉餅 ♥吃貨人生♥

雞胸肉熱量少,做成肉餅,很香又很吃,也可以做多種食材的變化

食材:雞胸肉去皮去骨、芹菜、蛋、胡椒粉、玉米粉或低筋麵粉、香油、鹽巴

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芒果千層派
芒果千層派 郭玉欣

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、鹽、砂糖、糖、鮮奶、水、無鹽奶油、玉米粉或低筋麵粉、無鹽奶油(包進麵糰用)

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香蕉核桃乳酪夾層磅蛋糕
香蕉核桃乳酪夾層磅蛋糕 Abby Feng

天熱溫高,香蕉不易存放,而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣,最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡,除了有核桃堅果的口感,還有微酸的奶油乳酪夾...

食材:無鹽奶油、黑糖(或細砂糖)、奶油乳酪、室溫蛋、細砂糖、無糖優格、熟透香蕉、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃

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巧克力大理石紋輕乳酪蛋糕(電子鍋)
巧克力大理石紋輕乳酪蛋糕(電子鍋) Abby Feng

一次品嚐二種口味!出爐後是鬆軟且入口即化,冷藏過後則綿密滑順,不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕~

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)

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四色輕乳酪蛋糕
四色輕乳酪蛋糕 Abby Feng

一時興起,將麵糊分成四個顏色,一次享受四種不同的風味~

食材:6"圓形烤模、抹茶粉、奶油乳酪、紅麴粉、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、蛋黃、鹽或檸檬汁或白醋、全蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)

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