98 道使用「牛頭牌沙茶炸醬」的食譜
水波蛋乾麵
水波蛋乾麵 羅伯特之家庭煮夫

夏日爽口乾麵 輕鬆快速上桌

食材:蔥、炸醬、麵、土雞蛋

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溫拌雪白菇沙拉
溫拌雪白菇沙拉 ching

炎熱的夏季就是要上道沙拉,不管是溫熱的吃,還是冰冰涼涼的上桌,都能嘗到雪白菇脆口多汁的美 味,是夏天餐桌上不能少的一道菜。

食材:雪白菇、砂糖、鹽巴、炸醬、麻油、蒜頭、新鮮九層塔葉、紅辣椒

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可樂燉牛肉
可樂燉牛肉 huiling

食材:牛肋條切塊、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、蒜、醬、辣小魚乾醬(非必要)、醬油、水、可樂、番茄、洋蔥、八角、花椒(非必要)、關廟麵

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菇菇燉飯_全聯快炒包料理/五辛素
菇菇燉飯_全聯快炒包料理/五辛素 阿靜靜

食材:舞菇、胡蘿蔔、全聯即煮醬“醬油味”、玉米脆片、香油、米、炸醬

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可樂雞翅
可樂雞翅 可拉的鏡頭

ㄧ整罐雞翅,簡單美味。

食材:雞翅、可樂、醬油、素蠔油、醬

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炸醬麵
炸醬麵 m66660000

請參見 [炸醬] 與 [燙青菜] 食譜,煮個麵,就可以吃炸醬麵囉~^^

食材:炸醬、麵條、燙青菜

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啤酒五花肉燥
啤酒五花肉燥 Chuan-Nu Lien

肉燥幾乎是每個家庭的基本料理,它的方便性可以急時變化出各種菜式 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blo...

食材:五花肉、洋蔥、醬、啤酒(鋁罐)、水

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蔥爆雙魷
蔥爆雙魷 懶廚房

記得小時候看媽媽將透抽切花刀,速度快、呈現效果又漂亮,當時覺得是門神技阿! 待到自己進廚房,卻會分不清應該劃哪面才會讓透抽漂亮的捲起...

食材:發泡魷魚、透抽、大蒜、蔥、炸醬、蠔油、水

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沙茶炸醬海鮮麵
沙茶炸醬海鮮麵 陸蓮兒

天氣熱下廚很辛苦! 今天颱風假,炎熱天氣緩和些。 趁比較涼了,下廚做了羹湯;今天的羹湯是沙茶炸醬海鮮麵,濃濃的沙茶味搭配海鮮,加上九...

食材:麵條、透抽、熟筍絲、薑、牛頭牌沙茶炸醬、烏醋、蒜泥、紅蘿蔔、辣椒、木耳、地瓜粉、九層塔

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炸醬麵『牛頭牌端午好香拌』
炸醬麵『牛頭牌端午好香拌』 Fun酷客

夏天胃口不好,不想為了一餐大費周張,那麼就來個簡單快速的炸醬麵吧! 有了牛頭牌沙荼炸醬夏天裡就可以輕輕鬆煮,簡簡單單吃了,煮的人方便...

食材:材料、絞肉、豆干、洋蔥、八角、水、黃瓜、調味料、油、牛頭牌沙茶炸醬、醬油、米酒、冰糖、芝麻醬、干貝粉、胡椒粉

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炸醬菜配飯 ♪ 牛頭牌端午好香拌
炸醬菜配飯 ♪ 牛頭牌端午好香拌 Winnie

食材:飯、胡蘿蔔、杏鮑菇 (小型)、木耳 (巴掌大)、蛋、油、牛頭牌沙茶炸醬

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快炒沙茶炸醬苦瓜─牛頭牌端午好香拌
快炒沙茶炸醬苦瓜─牛頭牌端午好香拌 ching

10分鐘上菜!這一次來一道夏天開胃小菜,只要10分鐘,利用牛頭牌沙茶炸醬,就可輕易將苦瓜烹調出美味下飯的好口感,動手吧~

食材:苦瓜、蒜頭、鹽巴、糖、牛頭牌沙茶炸醬、水、蔥、橄欖油

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炸醬乾燒板豆腐『牛頭牌端午好香拌』
炸醬乾燒板豆腐『牛頭牌端午好香拌』 上席小館

這道簡單的炸醬乾燒板豆腐其實是爸爸的私房菜,簡單的做法、材料,輕鬆滿足一家大小的胃哦!!!

食材:牛頭牌沙茶炸醬、板豆腐、敏豆、水

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香煎洋蔥肉排『牛頭牌端午好香拌』
香煎洋蔥肉排『牛頭牌端午好香拌』 Lina /布魯媽媽

這是一道完全不需要調粉料就可以完成的好吃肉末排唷~~利用蛋汁與肉末充份攪拌下的黏稠度,肉排的表面有帶著蛋汁煎到金黃焦香的香氣,再加上...

食材:豬絞肉、洋蔥(大)、蛋、蔥末、牛頭牌沙茶炸醬、醬油、米酒、香油、油蔥酥、椒鹽

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沙茶炸醬羊肉羹『牛頭牌端午好香拌』
沙茶炸醬羊肉羹『牛頭牌端午好香拌』 陸蓮兒

一直以來都很喜歡沙茶口味的料理,炒螃蟹,這種海鮮蝦殼類也會加上沙茶來料理。小吃中的沙茶魷魚羹、沙茶羊肉羹,更不會錯過品嚐。 這次試用...

食材:(羊肉粳)魚漿、(羊肉粳)羊肉火鍋片、(羊肉粳)米酒、(羊肉粳)薑片、牛頭牌沙茶炸醬、烏醋、蒜泥、紅蘿蔔、熟筍、木耳、九層塔、地瓜粉

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十分鐘炸醬蒸鮮魚
十分鐘炸醬蒸鮮魚 甜姐兒玩廚藝

炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來的鮮魚,醬汁甘甜好下飯~歡迎來♥甜姐...

食材:虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油、薑片

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清蒸海味蝦
清蒸海味蝦 Melody玩味生活札記

為了保留蝦的鮮甜味,以清蒸方式稍加調味一下,蒸熟的海味蝦,每一尾都吸附著濃郁的沙茶炸醬,真是超下飯的~

食材:蝦子、蔥絲、蒜末、沙茶炸醬、醬油、柴魚粉、米酒、水

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沙茶魚麵(簡易法)『牛頭牌端午好香拌』
沙茶魚麵(簡易法)『牛頭牌端午好香拌』 陸蓮兒

今天要分享的魚麵,是屬於比較簡易型的;讓一般家庭主婦也能很容易就學會料理。 真是太讚了,吃得到海鮮和蔬菜,又有牛頭牌沙茶炸醬拌炒入味...

食材:牛頭牌沙茶炸醬、大白菜、紅蘿蔔、秋葵、(魚麵)魚漿、(魚麵)地瓜粉

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