3 道使用「爆香用油」的食譜
雙菇燒白菜
雙菇燒白菜 潔西卡的美味筆記
冬季是大白菜的產季,當令的蔬菜最美味價格又合宜,所以現下最適合來作白菜料理。 今天用兩種菇來搭配白菜,雖然是蔬菜料理,但因為有了...

食材:大白菜、乾香菇、秀珍菇、李錦記干貝蠔油、糖、香油或麻油、太白粉水(水粉1:1)、薑片、紅蘿蔔片、爆香用油(葵花油、玄米油……)

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三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】
三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】 潔西卡的美味筆記
原來用日式照燒烤肉醬也能變出三杯口味,免醃漬直接拌炒,超簡單作法,菇菇滑溜,三杯燒肉軟嫩,是超下飯的快速家常料理。 李錦記日式照...

食材:里肌肉排切成一口大的肉片、鴻喜菇、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、鹽、醬油、黑麻油、爆香用油(耐高溫的油)、薑絲、九層塔

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香辣豆油木耳炒蛋 低卡家常菜 便當菜
香辣豆油木耳炒蛋 低卡家常菜 便當菜 潔西卡的美味筆記
木耳有多種營養,熱量也低,又富含膳食纖維,可幫助腸胃更順暢,脆脆滑嫩的口感吃起來會讓人一口接一口。 今天來個豆油辣味木耳炒蛋,很...

食材:木耳切小片、雞蛋打散、醬油、蔥花、烏醋、蒜切末、米酒、辣椒切末、香油、爆香用油、柴魚粉(可省略)

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