4 道使用「熟香蕉泥」的食譜
香蕉大理石蛋糕
香蕉大理石蛋糕 珍妮花

4, 5月的泰國,香蕉盛產,市場買了一大串10多根香蕉才30銖,吃不完,乾脆拿剩下來已熟的香蕉,做個香蕉蛋糕來吃吧!

食材:蛋黃、熟香蕉泥、蛋白、無鹽奶油+椰子油、細砂糖、可可粉、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、蘇打粉

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香蕉百香果舒芙蕾
香蕉百香果舒芙蕾 野犬

這是沒有麵粉的舒芙蕾,口感輕盈,微酸的百香果和甜蜜的香蕉混合著蛋香,是甜蜜和浪漫的組合。

食材:蛋黃、蛋白、新鮮百香果汁、熟香蕉泥、糖、奶油(抹杯子用)

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香蕉歌劇院
香蕉歌劇院 Heidi Chang

最近的香蕉便宜又美味, 加上巧克力, 義式蛋白奶油霜,焦糖與杏仁蛋糕, 多個願望一次滿足!!!

食材:全蛋、砂糖、水、低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、黑巧克力、威士忌、糖、蛋白、牛奶、蛋黃、很熟的香蕉泥

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香蕉核桃布朗尼
香蕉核桃布朗尼 Nicole 平凡幸福

這幾天一直下雨.整個快發霉了..甜點最能撫慰人心了...布朗尼是一道簡單又不易失敗的點心...雖然外表其貌不揚但卻有著香醇濃郁的好滋...

食材:1.70%黑巧克力、2.無鹽奶油、3.細砂糖、4.雞蛋、5.熟香蕉泥、6.中筋麵粉、7.無糖巧克力粉、8.小蘇打粉、9.碎熟核桃、10.耐烤巧克力豆

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