找到 37,288 道使用了「煮飯用清水」的食譜
台式滷肉
台式滷肉 小煮婦

台式滷肉 每家秘方都不同 加點熱紅酒剩下的香料 味道更溫和濃郁

食材:豬五花(三層肉)、蔥、蒜頭、糖、白胡椒、八角、丁香、月桂葉、醬油、水、米酒

  • 8 說讚
蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁
蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁 高菁鎂

把焦糖液改成黑糖液,可以降低甜度 本配方為減糖配方,換成黑糖也可以降低甜膩感喔!

食材:黑糖糖漿、黑糖、水、布丁液、鮮奶、細砂糖、雞蛋

  • 18 說讚
麻婆豆腐(這次煮得太鹹了)
麻婆豆腐(這次煮得太鹹了) Bigeyes的常失敗廚房記錄

麻婆豆腐算是我做比較多次通常比較不會失敗的一道菜,但我也記不住食譜每次還是要參考一下人家的食譜。這次參考的如下: https://i...

食材:豆腐、豆瓣醬、蔥、冰糖、大蒜、醬油、水、絞肉、太白粉

  • 7 說讚
不龜裂湯圓
不龜裂湯圓 Kaso Kitchen

做造型湯圓最怕湯圓皮太乾容易龜裂, 研究了這個生熟面團的食譜, 延展性高而且不會龜裂, 大家可以試試 !

食材:糯米粉、水、紅麴粉、黑芝麻、饀料

  • 5 說讚
沙茶芋頭鱸魚鍋
沙茶芋頭鱸魚鍋 Feng Lin

食材:鱸魚、芋頭、醬油露、高麗菜、蠔油、白花椰菜、鹽、綠花椰菜、洋蔥、蒜苗、鴻喜菇、雪白菇、金針菇、魚丸、鴨肉丸、蝦丸、沙茶、水、米酒

  • 7 說讚
QQ 古早味蛋餅
QQ 古早味蛋餅 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:雞蛋、中筋麵粉、水、醬油、鹽巴、蕃茄醬、白胡椒粉、蔥綠、玉米粒

  • 11 說讚
年節料理-驢打滾
年節料理-驢打滾 馨。家庭料理

驢打滾是老北京的傳統小吃,成分簡單,糯米粉和紅豆泥,其實就像紅豆麻糬~但外型稍微變化一下端上桌,一定會驚艷客座!逢年過節來盤驢打滾,...

食材:熟黃豆粉、白砂糖、糯米粉、溫水、紅豆、糖粉、水、糖、油

  • 24 說讚
湯圓三吃(年菜料理)
湯圓三吃(年菜料理) 花媽甜心派

食材:糯米粉、水、黑芝麻粉/花生粉、橄欖油、糖粉、可可粉、橄欖油或無鹽奶油、紫薯粉、薑黃粉、蔬菜粉

  • 5 說讚
原味蘿蔔糕(素)[電鍋版]
原味蘿蔔糕(素)[電鍋版] Feng Lin

食材:蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉

  • 23 說讚
西瓜發糕
西瓜發糕 戚小媽

食材:中筋麵粉、在來米粉、泡打份、香蘭精或綠茶粉、紅麴粉、糖、水、黑芝麻粒

  • 7 說讚
匈牙利紅椒酸奶油燉雞佐麵疙瘩
匈牙利紅椒酸奶油燉雞佐麵疙瘩 TINGTING

食材:洋蔥、蒜頭、麵粉、黃椒、蛋、番茄、水、雞腿、鹽、紅椒粉、酸奶油 (可用希臘優格代替)

  • 2 說讚
免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手
免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手 雯。輕鬆料理好味道

食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊、小卷、蟹肉、金針菇、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑楜椒、水

  • 18 說讚
蛋煎甜年糕
蛋煎甜年糕 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:甜年糕、脆酥粉、雞蛋、水、鹽巴

  • 10 說讚
水煮蘆筍
水煮蘆筍 Wen

食材:蘆筍、水

年菜料理-麻辣乾鍋蝦
年菜料理-麻辣乾鍋蝦 豆油伯

食材:草蝦、蒜片、太白粉、薑片、椒麻醬、蔥段、橄欖油、白芝麻、番茄醬、香菜、水、豆油伯甘田醬油、米酒

  • 8 說讚
巧克力奶酪(偏慕斯口感)
巧克力奶酪(偏慕斯口感) 料理人 Charlotte

食材:細砂糖、水、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、可可粉

  • 18 說讚
早餐好朋友--蛋餅(麵糊版)
早餐好朋友--蛋餅(麵糊版) 陳佩瑩

食材:麵粉(低中高筋、全麥皆可)、水、起司、鹽、德國香腸、洋蔥、杏鮑菇、蛋、蘿蔔、香料(蔥、黑胡椒)、高麗菜

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滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯
滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯 生活美學家Nancy (NC5)

食材:烏骨雞、市售何首烏中藥包、薑片、米酒、鹽、水

  • 6 說讚