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自製鹽水雞
自製鹽水雞 陳美婷

廚房裡的科學家👨‍🔬 主題:滲透壓 品項:夜市人生之鹹水雞~~ 鹹水手撕雞肉 白滷豬舌&肝連 青花椰、四季豆、小黃瓜、玉米...

食材:土雞肉、青花菜、小黃瓜、米血、百頁豆腐、五香豆乾、玉米筍、四季豆、科學麵、豬舌、肝連、洋蔥絲、薑絲、蒜末、香菜、胡椒鹽、辣油、鹽巴、冰塊、香油

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醬燒肉片米漢堡-豆油伯金美好醬油
醬燒肉片米漢堡-豆油伯金美好醬油 豆油伯

食材:白飯、橄欖油、洋蔥絲、嫩薑絲、豬五花肉片、金美好醬油、糖、水

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台式炒麵
台式炒麵 洪健軒

食材:油麵、🐷肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔、高麗菜、香菇(切絲、蔥段

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京醬肉絲
京醬肉絲 鄭恬

食材:豬里肌肉、蒜末、醬油、甜麵醬、玉米粉、醬油膏、白胡椒粉、糖、開水、紅甜椒、黃甜椒、蔥絲

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  • 1 跟著做
泡菜辣炒豬
泡菜辣炒豬 波堤加加

食材:泡菜、洋蔥絲、豬肉片、芝麻粒、黑胡椒、油、薑末、蔥段、洋蔥泥、辣椒粉、醬油、味醂、韓式辣椒醬、砂糖、洋蔥末、蒜末

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【家常菜】照燒豬肉(15分鐘上菜)
【家常菜】照燒豬肉(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

簡單家常菜又來了唷 最近工作比較忙 便當的配菜只好煮些步驟簡單又快速料理了 -R.L.

食材:豬梅花肉絲、洋蔥絲、米酒、蔥段、醬油、味醂、黑胡椒粉

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低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞
低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞 生活美學家Nancy (NC5)

有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)! 但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理哈哈(使人增胖的最佳幫兇...

食材:雞里肌肉、蘋果、西洋菇、洋蔥絲、蒜末、秋葵、白酒、橄欖油、鮮奶油、松露鹽、檸檬汁、黑胡椒、迷迭香、百里香

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泰式蝦麵
泰式蝦麵 野犬

食材:帶殼鮮蝦、乾扁麵、豆乾、韭菜、洋蔥絲、豬肉絲、大蒜、薑片、蛋、檸檬汁、炒熟花生、香菜、白葡萄酒、糖、鹽、胡椒、魚露

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  • 1 跟著做
海鮮煎餅
海鮮煎餅 Annie手作

食材:韭菜切段、紅蘿蔔絲、低粉、高麗菜絲、地瓜粉、洋蔥絲、水、蝦仁、蛋、透抽、鮮味炒手、白胡椒粉、糖、泡打粉

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  • 1 跟著做
黑胡椒豬柳+白米飯
黑胡椒豬柳+白米飯 #阿卯愛下廚

食材:小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調理包、豬里肌肉條、白米、雞蛋、洋蔥絲、蔥段、蒜末、玉米粉、奶油、水

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約會手作💕餐廳牛排
約會手作💕餐廳牛排 蒨蒨的護理師廚房

食材:沙拉料理、花椰菜、黑胡椒粒、馬鈴薯(小顆)、白胡椒、紅蘿蔔(小)、水煮蛋、美乃滋、溫野菜料理———————、菇類(看喜好)、玉米筍、蒜頭(剁碎)、洋蔥絲、主菜上場————————、牛排、奶油、海鹽

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塔香洋蔥炒鹹魚
塔香洋蔥炒鹹魚 小花廚房

食材:鹹鯖魚切絲、洋蔥絲、蔥、蒜末、辣椒末、九層塔

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炒米粉
炒米粉 Janna

食材:米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、醬油、洋蔥絲、水、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、白胡椒粉、砂糖

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  • 4 跟著做
黑胡椒雞腿排
黑胡椒雞腿排 菲妮小廚

鮮嫩的香煎雞腿排是許多人熱愛的料理,尤其煎到表面黃金,外觀又略帶焦糖醬色的雞肉,一口咬下黑胡椒香味的肉汁在口中爆發,令人食指大動。

食材:去骨雞腿肉、洋蔥絲、小磨坊鐵板黑胡椒風味料、葱末、米酒

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  • 2 跟著做
生炒透抽
生炒透抽 靖潔的日常烹調😋

食材:透抽、洋蔥絲、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒、薑片、油、鹽、太白粉、白醋、烏醋、水、高麗菜

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零技巧電鍋蒸午魚
零技巧電鍋蒸午魚 靖潔的日常烹調😋

食材:午魚、鹽、洋蔥絲、薑絲

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鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬
鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬 萍兒

犒賞自己一份豐富的早餐是必要的 其實只是技巧多 但不難哦! 若前一天備料好 早上能在20分鐘內搞定👍

食材:蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉(我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻(但我沒加

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烤肉必備的「涼拌蔥絲」파채무침
烤肉必備的「涼拌蔥絲」파채무침 金太太

食材:蔥絲、醬油、米醋、白糖、辣椒粉、芝麻油

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