4 道使用「無漂白濾紙」的食譜
冰釀/冷泡咖啡(濃縮版)
冰釀/冷泡咖啡(濃縮版) 田果手作 Tengo

之前試過1:15可以直接喝的冰釀咖啡後, (1:15版本在這→https://icook.tw/recipes/217527 ) 也...

食材:咖啡豆、常溫水、300ml以上密封玻璃罐、鮮奶、濾紙、冰塊、濾杯、咖啡壺

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❤嫩豆腐泡菜味噌湯❤
❤嫩豆腐泡菜味噌湯❤ 婷寶貝

好喝又健康❤ 湯底使用日本一次高湯當基底 (使用昆布及鰹魚屑熬煮的高湯,香味濃郁而高雅,廣泛利用在清湯、味噌湯煮滷料理、醋拌料理等日...

食材:日本昆布、鰹魚屑、濾紙、嫩豆腐、泡菜、味噌醬、香油、海苔粉

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自製優酪乳、濃稠優格和乳清(悶燒鍋)
自製優酪乳、濃稠優格和乳清(悶燒鍋) Kay's Fun餐廚樂!

多年來,都是自己作只有鮮奶和益生菌天然無其他添加物的優酪乳,夏天加果乾堅果當早餐,作麵包蛋糕或打蔬果汁,有時用咖啡濾紙過濾乳清,濃縮...

食材:鮮奶、益生菌或市售小罐優格、玻璃罐、溫度計、咖啡手沖濾杯、無漂白濾紙

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冷泡咖啡
冷泡咖啡 Beth

冰咖啡也可以用冷泡的,調配好要冷藏8小時。早上要喝,前一晚準備好就行。咖啡的顏色美的像琥珀,味道也很香醇。可以冷藏保存一週左右。

食材:咖啡粉、水、濾紙

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