3 道使用「濾泡式咖啡」的食譜
提拉米蘇 ~附 『實作影片』~
提拉米蘇 ~附 『實作影片』~ 達斯米克廚房

提拉米蘇的製作方法很多, 最簡單的就是使用手指餅乾,製作過程簡單又快速! 我個人較偏好蛋糕體的風味, 多花些時間,由自己烘烤軟綿的巧...

食材:低筋、蛋黃、蛋白、砂糖、細砂糖、濾泡式咖啡、葡萄籽油、檸檬汁、蘭姆酒、動物性鮮奶油、牛奶、糖、馬斯卡朋起司、無糖可可粉、無糖綜合堅果、砂糖(或防潮糖粉)、吉利丁粉、冷開水

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紐西蘭五星級煙燻羊小排
紐西蘭五星級煙燻羊小排 Vickey Wei

vickey本身是學食品加工的,除了喜歡烘焙之外,其實對料理也很有興趣哦! 自從家裡加裝了MOD之外,除了幾部影集都會固定收看之外,...

食材:紐西蘭五星級羊小排、羊排醃料:義大利香料、羊排醃料:玫瑰鹽、羊排醃料:黑胡椒、配菜:杏鮑菇、配菜:美生菜、煙燻用料:巳泡過的濾泡式咖啡粉

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火山米布丁.柯媽媽の植物燕窩
火山米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

今天分享的玩味食譜,料理步驟極簡單,單純只是在《柯媽媽の植物窩》的黑木耳米布丁上,淋上熱騰騰的黑咖啡,進而製成「火山米布丁」來享用,...

食材:黑木耳米布丁、濾泡式咖啡

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