2,010 道使用「温水」的食譜
古溜蒸蛋♡免過篩♡大同電鍋
古溜蒸蛋♡免過篩♡大同電鍋 娜娜
沒有用濾網也可以做出古溜蒸蛋 (◍•ᴗ•◍)(◍•ᴗ•◍)

食材:雞蛋、溫熱水、鹽

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紅豆麵包(中種法)
紅豆麵包(中種法) Foodie Sally
紅豆麵包,甜而不膩的紅豆內餡搭配柔軟的麵包,是經典不敗、百吃不厭的人氣扛霸子。 運用「中種法」所製作出來的麵包,質地濕潤柔軟,香氣...

食材:紅豆、熱水、高筋麵粉、黃砂糖、細砂糖、全部的中種麵糰、蜂蜜、溫水(30度左右)、海鹽、檸檬汁、酵母粉、奶粉、無鹽奶油、全蛋、水

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  • 5 跟著做
新豬肉水煎包
新豬肉水煎包 草莓海豚的鮮滋味
在講求做環保♥地球的現在,新豬肉的出現,讓肉食性動物的草莓,也能沒負擔的吃“肉”

食材:新豬肉、蔥、中筋麵粉、日式醬油、溫水、白胡椒粉、砂糖、鹽巴、速發酵母

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心太軟(紅棗糯米)
心太軟(紅棗糯米) 葉子
喜歡吃糯米的,務必試試~ 糯米搭配紅棗本身的甜,再淋上一些糖水,好吃^^ 紅棗,補血養氣,養顏美容。 紅棗中富含的維生素c是一種活...

食材:紅棗、糯米粉、糖、溫水、水

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客家粿粽/粄粽 大解析 (詳細影片解說)
客家粿粽/粄粽 大解析 (詳細影片解說) 歐粉
端午節即將到來,不想吃傳統肉粽的你,粿粽是另一個好選擇,香Q外皮,散發濃濃的糯米香,備料簡單、快速成形,趕快一起試試客家味吧! 以...

食材:菜脯丁、豆乾、【粉 ‧ 常料理】水磨糯米粉、紅蔥頭/油蔥酥、【粉 ‧ 常料理】冷醬專用粉、豬油、在來米粉、蝦米、糖、豬絞肉、常溫水、乾香菇、香菇水、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉

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香酥青蔥千層肉餅 一超簡單
香酥青蔥千層肉餅 一超簡單 V的餐桌食譜
外酥內香的青蔥大餅人人都愛,另外加入豬肉或植物肉增加口感與香氣,即時是炎熱的夏日,一出爐都令人想嘗上一塊這美味大餅。

食材:麵粉、鹽、酵母、溫水、蔥花、植物油、肉or植物肉、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒粉、澱粉、麻油

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  • 1 跟著做
約克郡布丁
約克郡布丁 元寶媽

食材:中筋麵粉、室溫牛奶、室溫水、鹽、雞蛋、無鹽奶油

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紅糖糯米丸
紅糖糯米丸 芯芯
很Q彈 很好吃

食材:糯米粉、溫水、水、紅糖、白芝麻

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蔥花捲
蔥花捲 樂咖@廚房
蔥花捲有一種令人難以抗拒的魅力,鬆軟油香又帶著蔥花香氣,上網找了資料,自己動手做吧! 食譜出處:小滿家的晚飯Mun's Flavo...

食材:中筋麵粉、酵母粉、蔥花、糖、食用小蘇打粉、溫水、植物油、鹽巴、白胡椒粉

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鮭魚酸豆時蔬披薩
鮭魚酸豆時蔬披薩 伊萊克斯 Electrolux

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮭魚、酵母、米酒、砂糖、海鹽、洋蔥絲、植物油、櫛瓜、溫水、酸豆、披薩專用乳酪絲

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濃芋牛奶粉 冰飲搭配原味奶泡粉食譜
濃芋牛奶粉 冰飲搭配原味奶泡粉食譜 品元食品粉專家
濃芋牛奶粉直接沖泡就好喝 也可以搭上奶泡粉漸層,品嘗不同層次的美味😊 影片請參考:https://youtu.be/j9b6H-...

食材:溫開水、濃芋牛奶粉、冰牛奶、原味奶泡粉、冰塊

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70%冷藏低溫中種法
70%冷藏低溫中種法 CoCo TheresaLin
🌟冷藏(隔夜)中種法 中種法的其中一種 攪拌好的中種麵糰,先放在室溫發酵2-3小時,再放進冰箱冷藏,進行長時間低溫發酵。   ...

食材:高筋麵粉、常溫水、速發酵母、糖

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液種製作 (波蘭種)
液種製作 (波蘭種) CoCo TheresaLin
液種 (波蘭種) 製作: 液體酵種的比例~ 主麵團粉量的30%~40%,水量與粉重相同。 酵母約是0.1%

食材:高筋麵粉、常溫水、速發酵母

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碗粿
碗粿 CT
上網看了很多食譜,一開始跟著郭主義煮,但做出來實在不是我記憶中的碗粿,外加有些食材找不到(醬油膏&在來米粉)於是決定自己寫...

食材:大蒜、醬油膏、醬油、溫熱水、糖、豬絞肉(約200-300g)、鹽巴、醬油(70g大概等於半碗)、生雞蛋、Paprika、冷水、冰糖(17g大概是1tbsp)、香菇、蘿蔔糕粉、玉米粉(或太白粉)、胡椒粉、乾香菇、五香粉、滾水、紅蔥醬(或油蔥酥半碗)、米酒

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  • 1 跟著做
印度全麥烤餅Atta Chapati
印度全麥烤餅Atta Chapati 書拉覓菜
👩‍🍳營養的全麥烤餅 不需發酵快速上手✨

食材:Wheat flour、鹽巴、溫水

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蝸牛韭菜盒
蝸牛韭菜盒 草莓海豚的鮮滋味
另一種包法的韭菜盒,皮薄餡多,也很好吃哦!

食材:中筋麵粉、溫水、韭菜、鹽巴、雞蛋、冬粉、絞肉、蝦皮

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料多味美蘿蔔糕
料多味美蘿蔔糕 法國太太愛爾莎Elsa
前幾天很開心跑去華人超市後 看到蘿蔔就想煮個蘿蔔排骨湯來喝喝 沒想到才沒幾天 一早起床發現蘿蔔開始縮水 加拿大天氣太乾了 為了不要...

食材:白蘿蔔、蘿蔔糕粉一包、豬絞肉、香菇、油蔥酥、溫水

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玉米培根起司手撕餐包
玉米培根起司手撕餐包 牛頭牌 家的美味
牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、速發酵母粉、細砂糖、溫水、橄欖油、餡料-牛頭牌金色蔬菜玉米粒、餡料-培根、餡料-乳酪絲、餡料-奶油

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