264 道使用「清油」的食譜
馬鈴薯燉肉(珐瑯鑄鐵鍋)
馬鈴薯燉肉(珐瑯鑄鐵鍋) 米夏小食堂

一鍋到底的珐瑯鑄鐵鍋料理~❤️ 不但簡單美味也很下飯的馬鈴薯燉肉。

食材:豬胛肉(塊)、鹽巴、洋蔥(丁)、貳砂糖、馬鈴薯(塊)、初榨橄欖油、料理米酒、紅蘿蔔(塊)、滾熱水(川燙用)、甕釀黑豆清醬油、常溫水

  • 12 說讚
氣炸咖哩梅花豬
氣炸咖哩梅花豬 張雯筑

醃起來 要吃馬上有

食材:梅花肉、咖哩粉、清醬油、味霖、地瓜粉

  • 2 說讚
糯米椒炒肉末(不錯)
糯米椒炒肉末(不錯) Bigeyes的常失敗廚房記錄

覺得糯米椒蠻好吃的但沒有自己做過,家裡剛好有絞肉,於是找了這個食譜來試做。 口味不錯糯米椒也好吃,但有一點油膩,怎麼樣才可以做得清...

食材:絞肉、糯米椒、豆豉、大蒜、米酒、濃醬油、清醬油、糖

  • 19 說讚
蛋煎餅
蛋煎餅 lingsh00

小時候媽媽會做給我們吃,或甜或鹹。又稱「雞蛋煎餅」。

食材:中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、鹽巴、清醬油、香油

  • 5 說讚
  • 2 跟著做
無肉的栗子油飯(水波爐料理)
無肉的栗子油飯(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

端午節本來有準備食材要包粽子,但是想想又太麻煩了;所以把原本要包粽子的食材拿來煮油飯,更改煮油飯比較輕鬆~~

食材:長糯米、栗子、香菇、冬蝦、油蔥酥、醬油膏、清醬油、胡椒粉、食用油、食用鹽

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丁香干貝醬拌麵
丁香干貝醬拌麵 呂馨馨樂樂廚房

好吃的醬拌炒各式食材料理都是很好吃喔!

食材:麵條、蔥、丁香干貝醬、醬油膏、清醬油、胡椒粉、油漬蔥蒜醬、開水

  • 2 說讚
夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳
夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳 克莉絲踢Na

爽脆的小黃瓜 搭上脆口的木耳 還有那蒜香酸甜醬汁 一次可以吃掉一盒的美味呀~

食材:小黃瓜、小黑木耳、中型蒜頭、白糖、白醋、鹽、芝麻香油、清醬油

  • 11 說讚
超下飯簡單電鍋料理:豆鼓滷苦瓜
超下飯簡單電鍋料理:豆鼓滷苦瓜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

甘甜甘甜的一道超級簡單料理,電鍋按下去就好啦!快來一起做看看吧!做完放涼冰冰箱也很好吃哦~

食材:苦瓜、豆鼓、清醬油、冰糖、醬油膏、老薑2片、水、小魚乾(可不加)

  • 48 說讚
全素涼拌海帶根
全素涼拌海帶根 陳妙妙

夏天放冰箱,是必備涼拌菜。

食材:海帶根、紅蘿蔔絲、芹菜絲、薑絲、豆瓣醬、糖、蠔油、清醬油、鹽、香油

  • 26 說讚
焗烤櫛瓜佐番茄(水波爐料理)
焗烤櫛瓜佐番茄(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐焗烤節瓜佐番茄輕輕鬆鬆完成醫道美味料理~~ ...

食材:櫛瓜、蒜鹽、油漬蔥蒜醬、牛番茄、蒜、太白粉、醬油膏、起司、清醬油、橙汁烤肉醬、胡椒粉

  • 11 說讚
糖醋吳郭魚
糖醋吳郭魚 峰啟俊孝

先將『彩椒』去子切成條狀(或切花刀都可以)『吳鍋魚』清洗肚子內黑色物質(腥味來源)用餐巾紙擦乾等待下鍋

食材:吳郭魚、糖、白醋、清醬油、彩色甜椒、麻油or苦茶油

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女兒的滷豬腳
女兒的滷豬腳 麥丸家的太太

今年剛好遇到閏月 習俗上嫁出去的女兒是要帶豬腳回娘家 為父母親添福添壽的 記憶中媽媽的味道 雖然要好幾道工序 但我用最簡單的方式操...

食材:豬腳、豬里肌(腰內肉)、老薑片、高梁酒、蔥段、清醬油、甘草、味霖、八角、清水、辣椒、砂糖、食用油

  • 8 說讚
簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜
簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

小黃瓜的季節來啦!清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇,既簡單又快速!快來一起做看看吧Go...

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油(可不加)

  • 281 說讚
  • 5 跟著做
椒鹽排骨酥(水波爐料理)
椒鹽排骨酥(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐炸類內鍵行程真好用,低油煙美味又健康很符合家人的口味~~

食材:排骨、四季豆、蒜、蔥 蔥、醬油膏、清醬油、蒜鹽或胡椒鹽、糖、太白粉 50 公克、開水、地瓜粉 150 公克、胡椒粉

  • 11 說讚
鮮蚵炒蛋
鮮蚵炒蛋 Maygo好日子

含有豐富營養價值的鮮蚵加上雞蛋拌炒,是小孩在黃金發育期的最佳菜單喔!

食材:鮮蚵、雞蛋、蒜末、蔥碎、清醬油、鹽巴+胡椒

  • 14 說讚
照燒無骨雞腿肉拌野菜(水波爐料理)
照燒無骨雞腿肉拌野菜(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材:無骨雞腿肉、玉米、醬油膏、馬鈴薯、清醬油、小黃瓜、胡椒粉、糖、蒜末、太白粉

  • 14 說讚
菲比特製油潑辣子
菲比特製油潑辣子 菲比的森林系廚房

特製的油潑辣子鹹香味十足,不管搭配什麼都超有味😋

食材:八角、月桂葉、辣椒粉、辣椒麵、翠紅乾碟或鹽、紅花椒、白芝麻、清油、玻璃罐、桂皮、十三香或五香粉、乾辣椒

  • 27 說讚
簡單滷肉/新手也能輕易上手
簡單滷肉/新手也能輕易上手 李沛山

以前小時候下課,爸媽都很忙 回到家都是奶奶在準備晚餐 簡單的滷肉就能吃上一大碗😋 沒有複雜的食材,只要對的比例 就能帶出簡單的滋味。

食材:洋蔥、三層肉(切1x1公分)、清醬油、水、油蔥酥、米酒(可以取代水)

  • 19 說讚

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