5 道使用「消毒過的玻璃瓶」的食譜
醋漬紫茄(田野間食驗室)
醋漬紫茄(田野間食驗室) 田野間染織食驗室
一般漬茄子食譜多半都會使用「油漬法」,不過醋漬的方式不僅開胃,還有天然的醋酸菌外,藉由蔬菜細胞中的酵母菌和乳酸菌產生發酵作用,幫助...

食材:茄子、煮沸的水、白醋或水果醋、冰(塊)水、水、鹽、糖或蜂蜜、消毒過的玻璃瓶、蒜末、辣椒末或其他香料

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自製金桔蜂蜜
自製金桔蜂蜜 My chouchoux
可沖泡熱水喝,幫助增強抵抗力、止咳與化痰,是家中不可少的抗感冒天然食品~

食材:蜂蜜、金桔、235 cc 消毒過的玻璃瓶

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  • 1 跟著做
就是愛蒜味之蒜頭橄欖油
就是愛蒜味之蒜頭橄欖油 自得其樂的廚房
我和多福都超愛蒜頭的香味,很多各式菜餚也都少不了它以增加風味,但是每次一切蒜頭之後 (尤其是蒜末),手指上的蒜頭味道久久不散,心想...

食材:蒜頭、橄欖油適量、沸水消毒過的玻璃瓶罐

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  • 1 跟著做
油封蒜頭(蒜香油)
油封蒜頭(蒜香油) 蜜如
蒜頭是常用來入菜的辛香料,獨特的香氣總能協助料理更美味! 收到朋友送來一大袋蒜頭,大顆又飽水的蒜頭,每顆都好漂亮, 蒜頭保存方法多...

食材:蒜頭、玄米油(橄欖油)、消毒過的玻璃瓶

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盛夏消暑飲品,酸苦甜糖蜜檸檬
盛夏消暑飲品,酸苦甜糖蜜檸檬 蜜如
小提醒:這個方便又好喝,但含糖,喝多也是不得了,請依個人健康狀況酌量食用。 天氣漸漸轉熱了,又到冷飲當道的季節,自製調味飲品不...

食材:黃檸檬、紅冰糖(蜂蜜)、消毒過的玻璃瓶

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