12,129 道使用「海鹽、粗粒黑胡椒」的食譜
經典大蒜馬鈴薯泥
經典大蒜馬鈴薯泥 Mr.Cook

沾附牛排、雞腿排、法式麵包的經典薯泥,濃郁蒜香與奶香使食物風味層次更加豐富

食材:蒜頭、馬鈴薯、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒、鮮奶油(牛奶)

焗烤芒果鯛魚
焗烤芒果鯛魚 gui

配合當季的水果,鯛魚也可吃出清爽的感覺

食材:鯛魚腹片、檸檬、芒果、乳酪絲、美奶滋、蛋、黑胡椒

  • 24 說讚
香料嫩煎雞胸
香料嫩煎雞胸 gui

簡單的輕食饗宴也可在早餐時美味的享用

食材:雞胸、玉米、黑胡椒、小蕃茄、酪梨、洋蔥、蘋果、蜂蜜芥末醬

  • 27 說讚
檸檬胡椒蝦
檸檬胡椒蝦 gui

只要胡椒,檸檬調味就很好吃了簡單又好上手

食材:白刺蝦、檸檬、黑胡椒

  • 26 說讚
醋溜土豆絲
醋溜土豆絲 欣欣*甜蜜食光

醋溜土豆絲是道大火快炒就能快速完成的料理。酸、辣、香很下飯,單吃也很夠味喔!!兩顆馬玲薯約能炒成兩小盤,冰冰箱放涼當小菜又是另一種風...

食材:花椒、花椒粉(可不加)、馬鈴薯、蔥、蒜頭、辣椒、醋、醬油(可不加)、鹽、胡椒、香油

  • 17 說讚
花椰菜米蝦仁炒飯(低碳)
花椰菜米蝦仁炒飯(低碳) 琳舒的簡單料理廚房

花椰菜米做成的炒飯,不僅有飽足感,又能滿足低碳水化合物飲食的需求~ 適合給正在健身、減脂和容易高血糖的族群~

食材:好市多花椰菜米、洋蔥、蛋、鹽、黑胡椒、蔥花、蝦仁

  • 10 說讚
番茄燉牛肉(無加水版本)
番茄燉牛肉(無加水版本) 挑嘴小食堂

食材:牛肋條、米酒、鹽、番茄糊、黑胡椒、蠔油、辣豆瓣醬、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥

  • 15 說讚
越式檸檬辣椒醬牛小排
越式檸檬辣椒醬牛小排 顏廷軒

在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。

食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖

  • 10 說讚
炒烏龍麵
炒烏龍麵 Joyce

食材:蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵

  • 8 說讚
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬 KOKO好食光

食材:旗魚排、麵粉、檸檬汁、鹽、嫩薑、辣椒、黑胡椒、奶油、巴西利或芫荽、糖、檸檬皮

  • 4 說讚
雞肉封
雞肉封 趙梓翔

雞肉搭配蝦泥,白蘿蔔的甜全部跑到餡料中,可能過程麻煩,但讓你一吃就上癮

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、雞胸肉、胡椒、蝦仁、雞粉、芹菜

  • 47 說讚
三色炒雞絲
三色炒雞絲 趙梓翔

簡單,好吃,又快速,不訪試試看吧~

食材:雞胸、青椒、鹽、紅椒、胡椒、黃椒、米酒、蒜頭、太白粉、雞粉、香油

  • 41 說讚
如意捲
如意捲 趙梓翔

雞胸肉還是停留在那又澀又柴的口感嗎?試試看~顛覆你的想像

食材:雞胸肉、蛋、鹽、海苔、米酒、芹菜、胡椒、太白粉、雞粉

  • 40 說讚
鮭魚炒飯
鮭魚炒飯 趙梓翔

食材:鮭魚菲力、洋蔥、鹽、青蔥、胡椒、蛋、雞粉、白飯、醬油、奶油

  • 38 說讚
生菜蝦鬆
生菜蝦鬆 趙梓翔

爽脆的萵苣,搭配蝦子的鮮甜,讓你一捲接一捲

食材:蝦仁、紅椒、米酒、黃椒、鹽、青椒、白胡椒、胡椒、芹菜、雞粉、蒜頭、香油、多力多滋、結球萵苣

  • 35 說讚
荔枝肉
荔枝肉 趙梓翔

不知道煮飯煮甚麼菜嗎?想要讓家人吃吃不同口感的豬肉嗎?一塊荔枝肉一碗飯,快點動手試試看

食材:豬後腿肉、青椒、醬油、紅椒、鹽、番茄醬、黃椒、胡椒、白醋、中筋麵粉、洋蔥、香油、糖、太白粉、米酒、太白粉水

  • 29 說讚
蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋 Mr.Cook

食材:蝦仁(costco)、蛋、木薯粉、蔥、水、柴魚昆布高湯、鹽巴、胡椒、醬油、味霖

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豬肉芒果莎莎
豬肉芒果莎莎 趙梓翔

炎炎夏日,吃不下飯嗎?來份開胃的豬肉芒果莎莎吧~

食材:豬後腿肉、綠奇異果、九層塔、愛文芒果、鹽、小番茄、胡椒、洋蔥、醬油、檸檬(汁)、辣椒、蘿美生菜

  • 30 說讚

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