42 道使用「海鹽」的「橄欖油」食譜
蒜味橄欖油炒鮮蝦菌菇
蒜味橄欖油炒鮮蝦菌菇 溫刀灶咖

食材:草蝦、菇類2-3種、海鹽、蒜頭、黑胡椒、新鮮羅勒(乾燥可)、橄欖油、辣椒(隨喜)

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義式香料野菇燉飯+橄欖油櫛瓜
義式香料野菇燉飯+橄欖油櫛瓜 #阿卯愛下廚

一解燉飯的相思,用這鍋來細細品嚐,獨特義式香料裹在米飯中與菇類一起烹煮香氣四溢,才起鍋土豆就向爸爸喊肚子餓,直接來上一碗滿滿嗑光。 ...

食材:白米、鴻禧菇、小白菇、洋菇、碗豆、洋蔥、櫛瓜、起司絲、橄欖油、奶油、雞高湯、料理用鮮奶油、黑胡椒粉、海鹽

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橄欖油烤杏鮑菇
橄欖油烤杏鮑菇 豆丁寶寶好愛吃

非常簡單又好吃的懶人料理,大概是家裡最受歡迎的一道菜。

食材:杏鮑菇、小磨坊綜合香料、海鹽、黑胡椒

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橄欖油冰淇淋
橄欖油冰淇淋 青菜營養師·廚事雜記

這是在紐西蘭學習過程中,聽過最讓我詫異的組合,如果不是大廚親身為大家準備,我也絕不可能愛上這一道聽來荒唐的菜色。

食材:香草冰淇淋、特級初榨橄欖油、海鹽

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DYLANAMA ♥ 橄欖油大蒜蝦
DYLANAMA ♥ 橄欖油大蒜蝦 Dylanama

食材:草蝦、大蒜、乾辣椒、匈牙利紅椒粉、乾洋香菜葉、海鹽、特級初榨橄欖油

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蜂蜜橄欖油烤白花椰菜
蜂蜜橄欖油烤白花椰菜 遇見蔬食

食材:白花椰菜、橄欖油、蜂蜜、海鹽

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橄欖油漬蕃茄
橄欖油漬蕃茄 心理師的圍裙沾了巧克力

我最喜歡油漬番茄搭配自製的酸種麵包。紅色的番茄、金黃色的橄欖油,可愛的大蒜、輕盈的月桂葉泡在一起,讓成品看起來優雅極了~無論自用,或...

食材:聖女蕃茄、橄欖油、海鹽、百里香(Optional)、大蒜、月桂葉

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鐵鍋鬆餅(橄欖油版)
鐵鍋鬆餅(橄欖油版) 胖仙女

用約克夏布丁做法做成的鐵鍋鬆餅,使用的是橄欖油而不是奶油,熱量減低。它的口感很像可麗餅,也像法式吐司,可以任意加入自己喜愛的配料。做...

食材:橄欖油、牛奶、水果及果乾、蛋、糖粉、低筋麵粉、海鹽(或鹽)

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橄欖油香蒜烤洋芋片
橄欖油香蒜烤洋芋片 【貓樂園】斑馬

用橄欖油與大蒜自製簡單的零嘴洋芋片,健康無添加人工香料

食材:馬鈴薯、大蒜、橄欖油、檸檬、海鹽

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橄欖油烤小蕃茄
橄欖油烤小蕃茄 Melinda Li 料理之美好

小蕃茄可當水果吃,也可入菜!簡易調味並烘烤過的小蕃茄,與橄欖油油漬起來,更是美味料理的秘密武器!

食材:小蕃茄、海鹽、黑胡椒粒、橄欖油

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義式冷壓橄欖油漬蕃茄乾
義式冷壓橄欖油漬蕃茄乾 LaLa Huang

利用自然風乾或低溫烘烤將番茄的鮮甜鎖在果肉中,經由冷壓橄欖加上香草浸泡保存,是義式料理常有的食材,做法簡單,自制既衛生又新鮮。

食材:小番茄、海鹽、冷壓橄欖油、月桂葉、百里香、黑胡椒顆粒

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西班牙橄欖油香蒜蝦
西班牙橄欖油香蒜蝦 Tracy's 廚房/日常

簡單的食材,創造無限的美味! 炸至微焦的蒜頭, 搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香, 每一口都停不下來的美味. 還有更...

食材:蝦子、蒜頭、海鹽、辣椒、初榨橄欖油、新鮮巴西利或乾燥的也行

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橄欖油鮪魚蛋沙拉
橄欖油鮪魚蛋沙拉 入境隨食

這種天氣,只有吃涼拌菜才有胃口。一直很喜歡吃鮪魚的Joy,常常午餐以涼拌鮪魚沙拉處置。這裡結合了另一款經典的涼拌沙拉 – 雞蛋沙拉,...

食材:有機鮪魚罐頭,無鹽、水漬、水煮蛋,切對半、小黃瓜,刨絲、切丁片、酪梨,切塊、初榨冷壓橄欖油、檸檬,榨汁、海鹽、白胡椒、紅椒粉

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橄欖油香蒜烏魚子烤番茄櫛瓜馬鈴薯
橄欖油香蒜烏魚子烤番茄櫛瓜馬鈴薯 Seven House裡玩料理

以前很喜歡Friday餐廳的烤馬鈴薯,回來也會仿作,把馬鈴薯連皮蒸熟對切後,挖出部分馬鈴薯搗成泥,用奶油、培根碎末、香料鹽等拌炒,之...

食材:馬鈴薯(切片)、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、小番茄(對切)、紫洋蔥 (切絲)、蒜粒(切片)、橄欖油、黑胡椒、大蒜粉、海鹽

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[橄欖油食譜]超簡單料理-橄欖油蒜香蝦
[橄欖油食譜]超簡單料理-橄欖油蒜香蝦 千千媽咪

看菜名覺得應該算西式料理,西式會很搞剛嗎? 哈~依然走超級簡單料理路線,不用準備很多機絲頭! 你會想~蛤??就醬? 沒錯,這樣就能做...

食材:白蝦、橄欖油、蒜頭、香菜、辣椒、海鹽

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橄欖油蜂蜜迷迭香烤蔬菜
橄欖油蜂蜜迷迭香烤蔬菜 楊草莓

在農夫市集買了櫛瓜 茄子和番茄 回家之後就簡單用橄欖油和迷迭香調味一下 送入烤箱烤到熟就非常美味 :) 詳細圖文: http://...

食材:櫛瓜/茄子/番茄、橄欖油、乾燥迷迭香、蜂蜜、海鹽/黑胡椒

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頂級橄欖油麵包沾醬
頂級橄欖油麵包沾醬 莉地亞小姐的零廚藝食譜

油醋醬、椒鹽橄欖油醬、黑橄欖醬都是很常見的麵包沾醬,不但可以吃到初榨橄欖油的香氣,更是健康滿點!

食材:頂級初搾橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、葡萄醋、去籽黑橄欖、大蒜、麵包(增加黏稠感)、小魚乾(鯷魚)、檸檬汁、黑胡椒

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橄欖油義式香草--麵包沾料
橄欖油義式香草--麵包沾料 小湯食譜-料理實作影片分享-

超簡單超快速準備超好吃的香草橄欖油麵包沾料,快來看看料理過程影片: http://youtu.be/gRNCTS9SaPw

食材:新鮮迷迭香、乾燥迷迭香葉、義大利香料、冷壓橄欖油、海鹽、蒜頭去皮

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