121 道使用「油蔥酥、蔥花」的食譜
仿新竹黑貓包
仿新竹黑貓包 草莓海豚的鮮滋味

這是我家挑嘴老爸唯一指定一做再做的包子

食材:中筋麵粉、水、頰心肉絞肉、速發酵母、油蔥酥、植物油、蔥花、糖、薑泥、醬油、白胡椒粉

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辣味蒜蓉醬乾拌米粉
辣味蒜蓉醬乾拌米粉 珮玲

練習吃素,但喜歡加點小辣 2019.01.31,星期四

食材:米粉(炊粉)、高麗菜葉、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬、油蔥酥

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蔥花乾拌麵線
蔥花乾拌麵線 珮玲

星期五的個人晚餐 2019.01.25,星期五

食材:麵線、蔥花丁、蒜蓉醬、雞蛋、甜辣醬、油蔥酥

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蔥仔圓餅
(小v鬆餅機銅鑼燒烤盤)
蔥仔圓餅 (小v鬆餅機銅鑼燒烤盤) 張小婷

扮入豬油讓蔥增加了香氣

食材:蔥花、豬油、鹽、油蔥酥、胡椒、水餃皮

  • 86 說讚
古早味豬油拌飯+蒜泥白肉
古早味豬油拌飯+蒜泥白肉 #阿卯愛下廚

打開窗戶會香到新竹市民眾都受不了,這一味超讚完全台灣人最愛,從炒香豬油開始到飯起鍋開蓋整個對!米粒包裹油蔥與南部赫赫有名黑龍蔭油,一...

食材:黑龍黑豆蔭油、五花豬肉條、蒜頭、豬油、蔥花、白米、薑片、蒜末、蔥段、白砂糖、香油、油蔥酥、水、米酒

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香菇高麗菜炊飯
香菇高麗菜炊飯 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

古早味的高麗菜飯又來囉! 這次搭配自製的油蔥酥,香味十足。 有菜有肉有澱粉,不但簡單又美味,立馬就被掃盤。✌️ ----------...

食材:乾香菇、豬肉絲、香菇素蠔油、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、自製油蔥酥、白米、水或高湯、蔥花

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馬告榨菜肉絲~《馬告系列》
馬告榨菜肉絲~《馬告系列》 泰雅媽媽《哈必瑪蜜》

榨菜肉絲加上馬告,讓原本香氣十足的佳餚又增添了另一種風味,這道料理不僅做榨菜肉絲湯麵、拌麵,還可以來搭配白飯,做法簡單、味道可口,您...

食材:豬肉絲、榨菜、蒜頭、米酒、紅蘿蔔絲、醬油、花椰菜、白胡椒、蔥花、白麵、蒜頭(切片)、香油(可不加)、馬告(壓碎)、油蔥酥(可不加)

  • 50 說讚
避風塘四季豆((麵包粉版))
避風塘四季豆((麵包粉版)) 王紹緣

食材:四季豆、麵包粉、塩、油蔥酥、細黑胡椒粉、蔥花、蒜頭、辣椒

  • 80 說讚
鹹湯圓
鹹湯圓 新手廚房🥣

食材:鮮肉湯圓、香菇、蝦皮、油蔥酥、肉絲、香菜、蔥花、茼蒿、醬油

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滷味 (速成自製辣油)
滷味 (速成自製辣油) 靜姐

看起來顏色沒有很深的滷味,其實味道非常好。用雞腳熬成的湯頭,與滷包、花椒、八角、醬料和臺灣米酒,香氣濃郁不膩,高麗菜與金針菇爽脆又甜...

食材:雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉

  • 51 說讚
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筍丁肉包
筍丁肉包 庄腳人ㄟ灶咖

《筍丁肉包》 燒🔥燙燙的肉包出爐⋯ 撥開的霎那⋯ 皮薄餡多~湯汁呼之欲出⋯ 脆口的筍丁加入肉餡中,讓肉包變的清爽不油膩喔~ 這是每...

食材:中筋麵粉、水、絞肉、糖、熟筍丁、速發酵母、蔥花、油蔥酥、醬油、鹽、雞粉、香油、水(量米杯)、胡椒粉、五香粉

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蔥仔餅
蔥仔餅 小花廚房

食材:中筋麵粉、蔥花、油蔥酥、粗黑胡椒粒、鹽

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虱目魚海鮮飯粥
虱目魚海鮮飯粥 張小婷

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材:麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

  • 111 說讚
可媽廚房 附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯
可媽廚房 附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯 可媽廚房

10元做五星料理!雞骨妙用經濟又美味!是家庭主婦省錢的大幫手!

食材:土雞骨架、蔥花、油蔥酥或紅蔥頭、醬油、沙糖、白胡椒粉

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虱目魚皮粥
虱目魚皮粥 莉莉安小廚房

虱目魚皮是便宜富含營養價值的簡單食材 用來煮粥口感滑順 湯頭鮮甜

食材:蝦子、虱目魚皮、筍子、薑絲、隔夜飯、蔥花、油蔥酥、鹽巴

  • 130 說讚
香菇竹筍肉包
香菇竹筍肉包 廚房女漢子Rita's

把事先炒過的筍塊,包入肉包中,讓肉包吃起來多了一份口感,而且筍子含有湯汁,吃起好特別啊!用了香菇水幫絞肉打水,蒸好後美味多汁! 也歡...

食材:筍子、乾香菇、豬絞肉(3肥7瘦)、油蔥酥、鹽、牛奶、醬油、香菇水(打水用)、速發酵母、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、香菇水、沙拉油、蔥花、香油

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烤蔥蛋厚片
烤蔥蛋厚片 料理笨笨新手

蔥蛋的香氣配上酥軟的土司,烤箱簡單轉幾下就完成。 運用媽媽攪拌的蔥花蛋液完成~ 媽媽稍早是將土司沾蛋液放平底鍋煎

食材:厚片土司、蛋、蔥花、油蔥酥

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客家料理~算盤子(親子廚房)
客家料理~算盤子(親子廚房) 陸蓮兒

客家料理有一道菜叫做算盤子,它的樣子就像算盤的珠子般。 基本上以芋頭為主角,拌入糯米粉,加入太白粉或是地瓜粉、木薯粉、樹薯粉。想要怎...

食材:芹珠、蔥花、芋頭(去皮)、糯米粉、豬絞肉、芋圓粉、乾香菇、食用油、油蔥酥、油、醬油、味霖

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