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日式牛肉咖哩
日式牛肉咖哩 Maggie。賢妻日常

濃厚香的日式牛肉咖哩,你一定要學起來!

食材:洋蔥、馬鈴薯(中)、紅蘿蔔、牛肋條、咖哩粉、咖哩塊、水

  • 3 說讚
麻仔手指麭
麻仔手指麭 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、鹽、蛋黃、無鹽奶油塊,室溫軟化、芝麻、蜂蜜、牛奶、速發酵母、溫水、蛋白

  • 2 說讚
蔥香烤饅頭
蔥香烤饅頭 Eric

清甜的蔥香,加上麵糰,就是天籟的組合

食材:高筋麵粉、蔥(含蔥白)、水&糖(份量不拘)、植物油、切好的蔥花、水、胡椒鹽、砂糖、酵母、鹽

  • 7 說讚
梅干扣肉
梅干扣肉 Woody

食材:五花肉、梅乾菜、米酒、黑糖、醬油、白胡椒、太白粉、水

  • 11 說讚
薑絲鮮蛤蜊湯+蒸野菜
薑絲鮮蛤蜊湯+蒸野菜 #阿卯愛下廚

一點鹽都沒加,單純蛤蜊的鹹鮮就很濃郁了!薑絲不能太早放入鍋怕搶了蛤蜊鮮味,所以要等所有食材煮熟後才後放,淡雅的薑味與蛤蜊鮮美加上蔥花...

食材:蛤蜊、蔥花、米酒、薑絲、紅蘿蔔片、小蕃茄、玉米筍、橄欖油、海鹽、水

  • 3 說讚
創意花生燒麻糬
創意花生燒麻糬 #阿卯愛下廚

嘗試了不同正規的作法,麻糬用水煮方式很簡單就能完成,沒想到超越想像的好吃,柔軟的麻糬撒上炒過的花生粉,熱熱燒燒口感Q彈,天冷在家享用...

食材:糯米粉、水、花生粉、白砂糖

  • 12 說讚
五福臨門年年有魚
五福臨門年年有魚 SHANG

食材:大口黑盧、青椒、豆瓣醬、黑木耳、醬油、太白粉水、紅蘿蔔、梅林辣醬油、鹽、白蘿蔔、烏醋、米酒、玉米筍、水、大辣椒、糖、蒜、味醂、魚露、白胡椒

  • 4 說讚
匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli
匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli Nicole Peng

tojásos nokedli,tojás是匈牙利文雞蛋的意思,nokedi則是一顆一顆像麵疙瘩的小麵食,材料是用麵粉跟蛋調成的麵食...

食材:中/高筋麵粉、雞蛋、水、鹽、鴨油(可用奶油或豬油取代)

  • 3 說讚
藥膳醉蝦
藥膳醉蝦 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:白蝦、枸杞、紅棗、黃耆、當歸、米酒、鹽巴、水

  • 12 說讚
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕 Kristy Yeung

6吋的

食材:幼細杏仁粉、牛油溶液、Whipping cream、赤藻糖醇、無糖可可粉、魚膠粉、鹽、抹茶粉、開水、熱水

  • 3 說讚
三更@零失敗@減肥@蛋酥白菜滷
三更@零失敗@減肥@蛋酥白菜滷 三更有夢

白菜 香甜清脆 三層肉 爆香 融入醬汁 回甘 哇~單吃 配飯 加冬粉 都很讚😋 平常最常見的家常菜 美味的白菜滷 🌶

食材:蔥、薑、醬油、蒜🧄、蠔油、香菇、醋、三層豬肉、糖、白菜🥬、干貝魚竿🐟醬、雞蛋🥚、水

  • 5 說讚
抹茶發糕🎶
抹茶發糕🎶 凱茜媽咪の廚房

鼠年大吉,鼠不盡的幸福。 發糕,又稱為發粿, 這個說法是來自客家語。 發粿諧音像發財、高昇, 客家人稱粿上裂痕為「笑」, 外型發得愈...

食材:中筋麵粉、泡打粉、上白糖、抹茶粉、水

  • 13 說讚
醬燒豆腐香菇
醬燒豆腐香菇 Jennifer玩食趣

無意間發現這樣的組合菜色很喜歡而且是超簡單的零廚藝料理!

食材:板豆腐、香菇、青蔥或蒜苗、醬油+水+冰糖

  • 3 說讚
英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)
英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉) Marita

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶、熱水、英式早餐紅茶

  • 4 說讚
麻辣醬海鮮義大利麵☆一鍋到底☆
麻辣醬海鮮義大利麵☆一鍋到底☆ Eat QQ

使用方便的管狀蒜泥、麻辣醬~

食材:義大利 寬扁麵、冷凍帶尾蝦仁、橄欖油、蛤蜊、蒜、櫛瓜、麻辣醬、甜羅勒、研磨鹽、水300、帕瑪森起司(可省略)

  • 1 說讚
橘貓🐱貓掌🦶芝麻餡湯圓
橘貓🐱貓掌🦶芝麻餡湯圓 MayBao寶寶進廚房吃飽飽🥳

菜鳥🐦 ⚠️分享給你注意事項 讓你第一次就上手💪 從動手做~下鍋煮 給你最詳細的步驟💕 讓你順利完成又有成就感👑 糯米粉500g...

食材:糯米粉、白開水、芝麻粉、地瓜、細砂糖或糖粉、無鹽奶油

  • 3 說讚
純米港式蘿蔔糕
純米港式蘿蔔糕 醺夜煮廚

年節時分餐桌上不可少的蘿蔔糕,用在來米攪打出的純米漿製成,米香、蘿蔔香都很豐富。

食材:在來米、白蘿蔔、醬油、臘腸、白胡椒粉、肝腸、糖、乾香菇、鹽、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水

  • 15 說讚
軟嫩厚蛋燒
軟嫩厚蛋燒 M.W fitness

食材:蛋、調味料、氣泡水

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