找到 13 道使用了「水(高湯)」的食譜
番茄炒蛋
番茄炒蛋 鐵男媽

食材:番茄切塊、蛋、冰糖、番茄醬、水(高湯)

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蔬菜玉子燒
蔬菜玉子燒 patty

得感謝我家的阿雞們很盡責的每天都下蛋,讓我每天都在燒腦,要怎麼吃蛋,才不枉費她們的辛勤。 其中,玉子燒算是我家便當中最常見的菜色,畢...

食材:蛋、水(高湯)、熱狗、鹽、秋葵、細白砂糖、紅蘿蔔、毛豆、沙拉油

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螞蟻上樹
螞蟻上樹 Feng Lin

螞蟻上樹也就是肉末辣炒冬粉,是經典的川菜之一, 因為粉絲就像樹木的紋路,而肉末在粉絲上,看過去就像一行一行的螞蟻,正在慢慢的往上爬,...

食材:豬絞肉、冬粉(粉絲)、米酒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、水(高湯)、老薑、醬油(露)、辣椒(可略)、醬油膏(素)蠔油)、糖(可略)、(黑)胡椒粉

  • 990 說讚
  • 2 跟著做
雞肉米粉湯
雞肉米粉湯 Feng Lin

本次使用的是有機純米米粉,成份只有水及有機米,不添加澱粉、色素,呈現白米原味,口感Q彈,簡單烹調,即是一道美味的米粉湯。 歡迎您來逛...

食材:白斬雞或油雞肉、有機純米粉、醬油、韭菜、鹽、香菇(鈕扣菇)、胡椒粉、紅蔥酥、水(高湯)

  • 74 說讚
牛肉泡菜鍋
牛肉泡菜鍋 Feng Lin

帶著微酸與微辣的鍋物,湯底完成後,就可以很隨興,加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮,簡單又輕鬆,一鍋搞定。 歡迎您來逛逛...

食材:牛肩里肌肉片、牛蕃茄(小蕃茄)、洋蔥、西芹、金針菇、餃類(丸子)、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖

  • 880 說讚
紅燒豆腐 - {家常經典}
紅燒豆腐 - {家常經典} 男人廚房1+1

紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,...

食材:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

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鮮蝦粉絲煲 - {家常經典}
鮮蝦粉絲煲 - {家常經典} 男人廚房1+1

食材:粉絲、鮮蝦、蠔油、蔥末、醬油、薑末、烏醋、蒜末、米酒、糖、白胡椒粉、水(高湯)

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鮮蝦蒸蛋
鮮蝦蒸蛋 188懶人料理

還記得細滑無孔洞的蒸蛋秘訣嗎? 蛋:水=1:2就可做出又滑又嫩的完美蒸蛋喔~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~ht...

食材:蛋、水(高湯)、蝦、蔥、鹽

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香菇起司粥 - LEHO極上越光米
香菇起司粥 - LEHO極上越光米 男人廚房1+1

食材:LEHO極上越光米、LEHO極品香菇、水(高湯)、去骨雞腿肉、起司、青蔥絲、鹽

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螞蟻上樹 - {家常經典}
螞蟻上樹 - {家常經典} 男人廚房1+1

今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹,相信大家一定吃過這道菜,它吃起來鹹、香、辣,又有Q彈的粉絲口感令很多人都對這道菜深深著迷吧?但如...

食材:冬粉(粉絲)、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑末、蒜末、蔥末、水(高湯)、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、花椒油

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  • 16 跟著做
餛飩湯(自製餛飩)
餛飩湯(自製餛飩) Feng Lin

餛飩自己包,吃起來才過癮,比市售的大餛飩更大,味道更鮮美,只有自己包的餛飩,才能有這樣的享受! 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材:餛飩皮、豬絞肉、青蔥、蛋、香油、紅蔥酥、太白粉、醬油膏、醬油、米酒、胡椒粉、食用油、水(高湯)、白菜、青蔥(芹菜)、鹽

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  • 24 跟著做
{家常經典} - 紅燒豆腐
{家常經典} - 紅燒豆腐 男人廚房1+1

紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,...

食材:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

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{家常經典} - 番茄炒蛋
{家常經典} - 番茄炒蛋 男人廚房1+1

電影《總舖師》裡這樣說:「就算是番茄炒蛋,每個媽媽做出來的味道都不一樣。」;番茄炒蛋這道料理看起來很家常、很簡單,但其實也很困難;主...

食材:番茄、雞蛋、蕃茄醬、水(高湯)、蔥花、鹽

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