9 道使用「水/牛奶/豆漿」的食譜
無麵粉偽大阪燒(番茄醬v.s.章魚燒風味
無麵粉偽大阪燒(番茄醬v.s.章魚燒風味 87 の龍哥

高麗菜能降低身體發炎反應,高飽足感又健康,用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取,淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片,製作出章魚燒風味,讚啦! 有貓詳...

食材:高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料:番茄醬/芥末美乃滋、柴魚片

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圓滾滾手擀蔓越莓貝果
圓滾滾手擀蔓越莓貝果 清手做好食

剛開始做時沒有拍照,後來再做了幾次不同貝果,所以照片的口味有穿插著放,顏色不同是正常的喲 😚 🔺本食譜使用聲寶18L電烤箱

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、乾酵母、水/牛奶/豆漿、植物油、果乾

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隔夜可可燕麥粥(3種材料)
隔夜可可燕麥粥(3種材料) AliceInFOODLAND

晚上只要花兩分鐘的時間做,早上起來就能馬上吃到好吃的燕麥粥喔

食材:燕麥、水/牛奶/豆漿、可可粉

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紅豆戚風蛋糕
紅豆戚風蛋糕 Lin Hsueh

這個紅豆戚風是使用17公分蛋糕模。

食材:A組 蛋白、砂糖、檸檬汁、B組 蛋黃、低筋麵粉、奶油或植物油、紅豆水或牛奶或豆漿或清水、紅豆

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超簡易黑芝麻馬芬蛋糕(鬆餅粉)
超簡易黑芝麻馬芬蛋糕(鬆餅粉) Joyce

防掉髮、白髮的黑芝麻醬不只能拌麵還可以加入蛋糕中當早餐,一樣健康養生,大人小孩都愛喔! 超簡易版,適用沒有烘培用具的朋友^_^

食材:鬆餅粉、沙拉油、蛋、水(牛奶或豆漿)、黑芝麻醬

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雙色地瓜紅酒蔓越莓吐司
雙色地瓜紅酒蔓越莓吐司 蘋果家的餐桌

春天就該來點春天的色彩,雙種地瓜的顏色與營養通通做到吐司內,讓我們吃吐司也很健康喔,更有春天繽紛的色彩! 當地瓜與麵糰的結合,竟能創...

食材:紅酒蔓越莓乾、奶粉、黃色地瓜泥、紫色地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、老麵、椰子油、水(牛奶,豆漿)

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簡單做好菜-(湯種)堅果雜糧饅頭
簡單做好菜-(湯種)堅果雜糧饅頭 Yun Chen

8步完成超彈Q饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。

食材:中筋麵粉(約8顆大的)、酵母粉、無鋁泡打粉(可略)、鹽、糖(低糖配方)、油/橄欖油/沙拉油、水/牛奶/豆漿(退冰)、胚芽粉、亞麻仁粉、枸杞、芝麻、南瓜子、葵瓜子等、核桃、腰果、葡萄乾、蔓越莓等、湯種材料(<20~30%)、中筋麵粉、水(5倍中粉量)

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簡單做好菜-芝麻饅頭
簡單做好菜-芝麻饅頭 Yun Chen

6步完成好吃健康的饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。

食材:中筋麵粉(約4顆)、芝麻粉/全麥粉/胚芽粉、酵母粉、無鋁泡打粉(可略)、鹽、糖(低糖配方)、油/橄欖油/沙拉油、水/牛奶/豆漿(退冰)

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四個食材做古早味饅頭!
四個食材做古早味饅頭! 甜牙齒

香甜好吃又簡單的古早味饅頭除了夾蔥蛋,還可以夾各式大家喜歡的食材,像是肉鬆,花生醬等果醬和豆腐乳!是超級活力又健康美味的早午餐! ...

食材:中筋麵粉(白)、中筋麵粉(全麥)、酵母粉:(冬天)、白糖、油、水(或牛奶或豆漿)

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