找到 27 道使用了「母雞」的食譜
牛蒡紅棗雞湯
牛蒡紅棗雞湯 戚小媽

香甜好喝

食材:母雞、牛蒡、紅棗、枸杞米酒鹽巴

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蒜頭雞湯
蒜頭雞湯 戚小媽

簡單易做

食材:小母雞、蒜頭、米酒

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蒜頭老菜圃花膠雞湯
蒜頭老菜圃花膠雞湯 戚小媽

食材:母雞、花膠、蒜頭、老菜圃、珠貝過干貝

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乾煎雞腿排
乾煎雞腿排 Helen(海倫小姐)

簡單用鹽和米酒醃一下,使用平底鍋就有好吃又入味的雞腿排,連油都不用加,勿需其他調味加上檸檬,又香又美味。

食材:半土雞母雞腿、鹽、米酒、檸檬、大蒜

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三杯菇菇雞[好菇道營養料理]
三杯菇菇雞[好菇道營養料理] Helen(海倫小姐)

鴻喜菇是一項非常健康的食材,作成三杯未加辣很適合大人和小孩。

食材:鴻喜菇、去骨母雞腿肉、薑、醬油、九層塔、蒜、米酒、水、麻油、冰糖

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香菇雞湯麵🍜🐔
香菇雞湯麵🍜🐔 住在韓國的吃貨

食材:母雞、乾香菇、薑、蒜、麵條、鹽

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  • 2 跟著做
宴客菜首選-香料烤全雞
宴客菜首選-香料烤全雞 Emily Lee

端上桌絕對讓大家讚美連連的菜色,看起來澎湃做起來簡單,偶爾出現一次在餐桌上,絕對會讓家人想念這道菜的喲。

食材:仿土雞肉 母雞、馬鈴薯、二砂、洋蔥、水、紅蘿蔔、大蒜、迷迭香、無鹽綜合香料、鹽巴、牛番茄

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三杯雞
三杯雞 Helen(海倫小姐)

繼三杯杏鮑菇後上網研究了一下三杯雞的版本,結果都是份量大及舊版的,於是我作了新版簡易些2人份的。大家參考看看。

食材:去骨母雞腿切小塊、蒜頭、薑、醬油、麻油(香油)、糖(冰糖)、辣椒、米酒、水

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韓國人蔘糯米雞
韓國人蔘糯米雞 Tina

韓國人蔘糯米雞🐓 韓國「三伏」。三伏意指初伏、中伏和末伏的統稱 但是想要補一下又要等什麼時候🧐 想吃就煮吧! 天然食材、完完全全...

食材:小母雞、魚翅、圓糯米、栗子、當歸、水蔘、黃耆、有機紅棗、有機枸杞、松子、蒜頭、米酒、棉線

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人蔘蘋婆雞粥
人蔘蘋婆雞粥 孫小毛

味道甘甜濃郁,入秋進補最佳美食

食材:母雞、人蔘鬚、紅棗、蒜頭、蘋婆、洋蔥、蔥、米、米酒

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寶寶蔬果雞骨高湯(燉鍋版)
寶寶蔬果雞骨高湯(燉鍋版) 米菓愛料理

香香甜甜 雞骨熬煮不油膩

食材:母雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、乾香菇、水

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fried rice
蒜苗鹹鯖魚蛋炒飯
fried rice 蒜苗鹹鯖魚蛋炒飯 Angie

再來一碗味噌湯配炒飯,堪稱完美組合!!😁😁😁

食材:喔耶蒜苗、哈拉冷凍挪威鹹鯖魚、黑媽媽醬油、來自母雞的蛋、好鹹鹽巴、硬綁綁隔夜白飯、打噴嚏黑胡椒

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杏鮑菇黑豆煲雞湯《營養師的日日好湯》
杏鮑菇黑豆煲雞湯《營養師的日日好湯》 幸福文化

雞湯滋補要講究用料的搭配,用炒製過的黑豆做湯,足見匠心獨具。事先將黑豆用熱鍋翻炒出香味,融合到雞湯裡,撒上鮮嫩皎白的杏鮑菇,一次吸收...

食材:母雞、黑豆、杏鮑菇、薑、蔥段、鹽

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  • 1 跟著做
三杯土雞。超下飯料理!
三杯土雞。超下飯料理! 西西烹飪筆記

食材:母雞、醬油、麻油、米酒、薑片、蒜、九層塔

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老菜脯雞湯
老菜脯雞湯 廚房女漢子Rita's

立冬了,天氣還是熱熱滴,用窮人的人蔘-老菜脯燉鍋雞湯,剛好解解毒、清清血管;選用放山雞來燉,雞肉鮮美,湯頭溫厚,一口喝下還能回甘。聽...

食材:母雞半隻、老菜脯、小香菇、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、米酒

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節氣料理-霜降NO.1❤山藥干貝雞湯❤
節氣料理-霜降NO.1❤山藥干貝雞湯❤ 慢活i•cook

霜降, 是24節氣中第18個, 也是秋季的最後一個。溫潤豐盈是「霜降」的特點。

食材:土母雞、山藥、乾干貝、去皮薑片、鹽、枸杞

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香滷全雞。零失敗率的滷雞肉
香滷全雞。零失敗率的滷雞肉 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html

食材:母雞、青蔥、大辣椒、醬油、米酒、鹽、雞蛋

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家常蔥油雞
家常蔥油雞 喵喵咪

它吃起來跟夜市的鹹水雞很雷同,可是夜市的鹹水雞都會加漂白,吃了對身體不健康,所以就做了這道………

食材:母雞半隻、米酒、老薑片、青蔥、水、香油、鹽巴❨1❩、鹽巴❨2❩

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  • 1 跟著做

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