5 道使用「檸檬酒」的食譜
檸檬罌粟籽蛋糕
檸檬罌粟籽蛋糕 Sway

我不久前才分享過檸檬罌粟籽蛋糕,但是這個是完全不同的東西,和之前那個扎實可以當成早餐的檸檬罌粟籽蛋糕不同,這個是鬆軟的蛋糕口感,充滿...

食材:杏仁粉、白巧克力、牛奶、無鹽奶油、砂糖、罌粟籽、檸檬皮、蛋黃、蛋白、檸檬油、檸檬香甜酒或檸檬汁

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《米奇蔓越莓法式乳酪塔》閒妻涼姆
《米奇蔓越莓法式乳酪塔》閒妻涼姆 閒妻涼姆

2015.01 米奇挑戰 加入義式檸檬酒的乳酪餡拌入打發的蛋白創造出綿密鬆軟的口感,一口咬下濃郁的乳酪裡飄著協調的檸檬皮脂香氛,咀嚼...

食材:奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、義式檸檬酒、蛋黃、蔓越莓、葡萄乾、無鹽奶油、杏仁粉、蛋、蛋白

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《米奇突尼斯蛋糕》閒妻涼姆
《米奇突尼斯蛋糕》閒妻涼姆 閒妻涼姆

2015.01米奇挑戰 以檸檬馬德拉蛋糕為基底的突尼斯蛋糕吃起來清爽,檸檬皮屑以外添加以檸檬皮浸漬的意式檸檬酒,高溫烘焙仍不失風味,...

食材:雞蛋、低筋麵粉、砂糖、杏仁粉、無鹽奶油、檸檬皮屑、意式檸檬酒、鮮奶油、苦甜巧克力、裝飾用草莓(可略)、6吋蛋糕模

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《火龍聖誕水果塔》閒妻涼姆
《火龍聖誕水果塔》閒妻涼姆 閒妻涼姆

2014.12紅色挑戰❷ 火龍果是水果界少數有雙色種的水果呢!酥香的派底先抹上自製的檸檬蛋黃醬,接著鋪上厚厚一層優格乳酪鮮奶油,然後...

食材:鏡面果膠、紅白火龍果、蘋果、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、鹽、低筋麵粉、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、植物性鮮奶油、檸檬酒

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傑米‧奧利佛。法式吐司,草莓和蜂蜜
傑米‧奧利佛。法式吐司,草莓和蜂蜜 好食物

食材:雞蛋、全脂牛奶、檸檬酒、義大利麵包、砂糖、草莓、Ricotta起司、蜂蜜、檸檬皮刨絲

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